昨日，記者從廣州市市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，該局于近日發(fā)布的4個(gè)《食品快速檢測(cè)工作規(guī)范》地方標(biāo)準(zhǔn)，將于2022年3月1日起實(shí)施。該系列標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布，旨在構(gòu)建“食品市場(chǎng)主體自檢為主，技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)指導(dǎo)為輔，監(jiān)督評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)配合監(jiān)管部門實(shí)施監(jiān)督”快速檢測(cè)新模式，指導(dǎo)各機(jī)構(gòu)提升食品快速檢測(cè)工作質(zhì)量，切實(shí)保障市民群眾“舌尖上的安全”。

根據(jù)食品快速檢測(cè)工作需要，此次獲批發(fā)布的《食品快速檢測(cè)工作規(guī)范》，包括“基本要求”“日常檢測(cè)”“技術(shù)服務(wù)”“監(jiān)督評(píng)價(jià)”4個(gè)部分，以保障食品快速檢測(cè)工作正常開展?！妒称房焖贆z測(cè)工作規(guī)范》明確廣州市食品快速檢測(cè)工作模式，建立食品快速檢測(cè)日常工作規(guī)范，建立食品快速檢測(cè)技術(shù)服務(wù)工作規(guī)范，建立食品快速檢測(cè)監(jiān)督評(píng)價(jià)工作規(guī)范。

廣州市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，該地方標(biāo)準(zhǔn)實(shí)現(xiàn)了廣州快檢領(lǐng)域的三大突破：拓寬實(shí)施主體覆蓋面，全市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（大型超市）全覆蓋納入快檢；創(chuàng)新快檢工作模式，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（大型超市）、服務(wù)機(jī)構(gòu)、政府部門共同發(fā)力打造食品快檢“廣州標(biāo)準(zhǔn)”；借鑒工程監(jiān)理理念，設(shè)立食品快檢第三方“監(jiān)理”為快檢工作“保駕護(hù)航”。

（全媒體記者 何穎思 通訊員李璠）