全媒體記者  劉欣雨  谷幸

2月22日，《中共中央國務院關于做好2022年全面推進鄉(xiāng)村振興重點工作的意見》發(fā)布，強調“保障國家糧食安全”，將牢牢守住保障國家糧食安全和不發(fā)生規(guī)模性返貧作為兩條底線，突出要“全力抓好糧食生產”。

“我國糧食總產量達到13657億斤，比上年增長267億斤，繼續(xù)穩(wěn)定在1.3萬億斤臺階上。截至2021年我國糧食生產已經實現連續(xù)18年豐產，但在此基礎上，國家仍不斷強調糧食安全問題，是因為糧食安全之于國家安全有著舉足輕重的分量。”西北農林科技大學作物栽培耕作學教授王東說，“糧食安全”問題仍值得特別關注。

針對我國糧食連續(xù)豐產，一號文件為何旋律不改，反復強調“糧食安全”問題？王東認為，一是，糧食需求問題。目前，糧食需求仍呈剛性增長態(tài)勢，緊平衡格局在短期內難以改變。二是，耕地問題。當前耕地數量正在減少，局部質量也在變差，優(yōu)質耕地呈持續(xù)減少趨勢。三是，經濟作物結構調整。農村要致富，就要發(fā)展經濟作物。經濟作物栽植在水肥充沛地區(qū)，擠壓了糧食作物的生存空間，導致糧食生產潛力受到制約，產量達不到標準。四是，栽培管理方式。只用不養(yǎng)的掠奪式栽培管理，導致土地營養(yǎng)流失嚴重，化肥的濫用，導致土壤肥力、質量下降，造成糧食安全等問題。

王東在工作

“今天，我們之所以能不餓肚子，能吃飽吃好，是因為我國糧食產量連年豐產，糧食供給總量充足、庫存充裕。但并不意味著我們就可以在糧食問題上高枕無憂。”王東說，如果國家對潛在威脅糧食生產、糧食安全的問題，不重視、不解決，問題一旦顯現，糧食安全將受到極大的影響，所以這也是每年中央一號文件都要提出糧食安全問題的原因。

作為作物栽培學與耕作學專家，王東長期致力于小麥綠色優(yōu)質高效栽培理論與技術的研究。創(chuàng)新了“小麥按需補灌水肥一體化技術”和“冬小麥高產高效標準化生產技術模式”，目前，在黃淮海地區(qū)推廣3000余萬畝。

近年，王東和他的團隊成功研發(fā)出小麥-玉米周年水肥精準調控技術，在保證小麥和玉米持續(xù)高產的條件下，依據作物需肥耗水規(guī)律精準灌溉和施肥，提高水肥利用效率，減少水肥資源浪費，突破了小麥和玉米產業(yè)發(fā)展亟待解決的關鍵技術難題，徹底改變了小麥和玉米生產的傳統水肥管理模式，實現了新舊動能轉換。該技術現已在山東、陜西、河北、河南等地大面積推廣應用。該技術的核心和關鍵技術“小麥高產高效標準化生產技術模式”、“小麥按需補灌水肥一體化技術”和“冬小麥-夏玉米綠色高效生產技術”先后被推薦為2017、2018、2019和2020年山東省農業(yè)主推技術。

同時，在針對導致播種過程中擁堵，降低播種質量，造成缺苗斷壟，嚴重影響產量和種糧收益等技術難題，王東及其團隊通過農藝農機融合研制出的小麥聯合精密耕播機，一次進地可完成滅茬切土、旋耕整地、深松破底、分層施肥、平地壓實、圓盤開溝、精密布種、覆土鎮(zhèn)壓、耢耱保墑等工序。多年多點生產實踐證明，采用該技術，與傳統耕作播種技術相比，化肥投入減少30%，能耗減少50%以上，籽粒產量增加20%左右，水分和養(yǎng)分利用效率提高25%以上，經濟、社會和生態(tài)效益顯著。多項農業(yè)技術的成功研發(fā)與實施，有力推動了小麥和玉米產業(yè)化發(fā)展，也促進了黃淮麥區(qū)小麥連年增收，在提高我國農產品國際競爭力的同時，也為國家的糧食安全做出突出貢獻。

圖為小麥聯合精密耕播機 溝播機型播種現場