“有政府的全力支持，羊肚菌長得特別好！”2月20日，在天柱縣白市鎮(zhèn)汶溪大壩羊肚菌種植基地里，種植戶陳勉明興奮不已?！?/p>

天柱縣以群眾增收為目標(biāo)，依托壩區(qū)資源優(yōu)勢，采取“龍頭企業(yè)+黨建合作社+農(nóng)戶”“黨員+農(nóng)戶”“種植能手+農(nóng)戶”等組織方式，大力發(fā)展羊肚菌產(chǎn)業(yè)。目前，天柱1700畝羊肚菌迎來采摘高峰期，預(yù)計今年可實現(xiàn)收入4200萬元。

種植羊肚菌 村民家門口增收

走進天柱縣白市鎮(zhèn)汶溪村，上百個鋼架大棚連片坐落在田間地頭。大棚內(nèi)一朵朵羊肚菌鼓起黃褐色傘裙，顯得格外飽滿，褶皺清晰，色澤誘人。這里是白市鎮(zhèn)政府與貴州千畝良田科技農(nóng)業(yè)有限公司合作建設(shè)的羊肚菌基地。白市鎮(zhèn)政府為基地鋪設(shè)了水泥預(yù)制板，安裝了噴滴灌，搭建了倉庫，還特地安排了兩名干部專門指導(dǎo)基地種植羊肚菌。

白文美是汶溪村一組的村民，全家6口人，一個孩子讀大學(xué)、一個讀小學(xué)。家里的兩個老人需要照顧。她在羊肚菌基地干了5個月，收入穩(wěn)定。“從擺放營養(yǎng)袋到羊肚菌采收，我一直在這里干活，每月收入2000多元，目前已有1萬多元的收入。”白文美笑得合不攏嘴，在家門口就業(yè)，既有收入又能照料老人和孩子。“等開學(xué)了，就拿工資去給上學(xué)的孩子交報名費。”

白市鎮(zhèn)鎮(zhèn)長楊代標(biāo)說，羊肚菌是勞動密集型產(chǎn)業(yè)，整地、擺放營養(yǎng)袋、采摘、烘烤等程序都需要人手，基地目前解決就業(yè)60多人，人均就業(yè)月增收2100元。白市鎮(zhèn)采取“政府+公司+基地+農(nóng)戶”組織方式，計劃在未來2至3年內(nèi)，新建和改造羊肚菌標(biāo)準(zhǔn)種植基地500畝；建設(shè)集羊肚菌品種展示、菌種研發(fā)、培育、田間種植、產(chǎn)品加工、冷藏倉儲、銷售為一體的新型農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)示范園，助推產(chǎn)業(yè)振興，讓更多的群眾家門口就業(yè)增收。

種植羊肚菌，村民的腰包也鼓起來了。

“藍田鎮(zhèn)種植羊肚菌成功了，我看到羊肚菌這個行業(yè)有一定的前景，去年11月投資5萬元種了5畝羊肚菌，今年的正月初六就已經(jīng)回本了。”在藍田鎮(zhèn)藍田村種植羊肚菌的陳選彭說，目前已經(jīng)銷售新鮮羊肚菌600斤，零售120元一斤，收入7.2萬元。羊肚菌在4月栽秧前銷售完畢，預(yù)計收入15萬元。

藍田鎮(zhèn)黨委書記吳銘介紹，過去由于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一，年輕的村民外出務(wù)工，產(chǎn)業(yè)發(fā)展難有起色。2019年以來，藍田鎮(zhèn)大力調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，實施“稻菌”輪作，農(nóng)民收割稻谷過后，把田地租給公司種植羊肚菌，建設(shè)了300畝羊肚菌種植大棚，通過示范引領(lǐng)，村民紛紛行動起來。2021年縣供銷社也參與合作種植，形成了企業(yè)、供銷社、農(nóng)民合作社、農(nóng)民共同投資的局面。如今，藍田鎮(zhèn)已成為全縣羊肚菌種植大鎮(zhèn)，種植面積擴大到1500畝，藍田村、都甫村、黃家寨等村的村民實現(xiàn)“種稻、租地、種菌、就業(yè)”四豐收。

規(guī)模種植 形成羊肚菌全產(chǎn)業(yè)鏈

據(jù)了解，盡管今年遭受雪災(zāi)，但由于當(dāng)?shù)攸h委政府組織搶救及時，天柱縣羊肚菌產(chǎn)量依然較高，保守預(yù)計每畝產(chǎn)出新鮮羊肚菌200公斤到250公斤。幾年來銷售價格均比較穩(wěn)定，今年批發(fā)價140元/公斤。按照今年價格計算，羊肚菌年總產(chǎn)值將超5900萬元。

在省農(nóng)科院和天柱縣農(nóng)業(yè)專家指導(dǎo)下，天柱縣2019年引進貴州發(fā)鑫農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司在藍田鎮(zhèn)成功試種300畝羊肚菌，2020年在藍田大壩種植1000畝，2021年在藍田大壩種植1500畝，在白市汶溪大壩推廣種植100畝……全縣種植面積達1700畝，解決就業(yè)達500多人。嘗到甜頭的種植戶越來越多，天柱縣也成為貴州羊肚菌種植發(fā)展規(guī)模較大的縣份之一。

從培育菌種到加工銷售，羊肚菌種植已形成了全產(chǎn)業(yè)鏈。天柱縣委、縣政府高度重視，成立以縣委書記和縣長為雙組長、縣委副書記為常務(wù)副組長的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，以發(fā)展“二菜一薯一菌”為主，打造壩區(qū)產(chǎn)業(yè)，成立縣羊肚菌產(chǎn)業(yè)專班，以貴州發(fā)鑫農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司為龍頭，開展菌種培植、基地栽培等技術(shù)培訓(xùn)，建立冷鏈物流、烘烤包裝、產(chǎn)銷對接一條龍配套服務(wù)體系。批量為種植戶提供優(yōu)質(zhì)菌種和優(yōu)良的營養(yǎng)袋，并且開展羊肚菌深加工，增加附加值，四川、福建、廣東等地的收購商紛紛上門收購，一些電商早就和種植戶簽下訂單，帶動了本地電商和物流業(yè)的發(fā)展。