有那么一種植物看似雜草，卻不與作物爭(zhēng)肥爭(zhēng)光；看似不起眼，卻是“氮肥加工廠(chǎng)”，提供豐富的有機(jī)質(zhì)，不僅可食用，還頗具觀(guān)賞價(jià)值。

近日，走進(jìn)位于成都市龍泉驛區(qū)洪安鎮(zhèn)的漫香莊園，600余畝柑橘種植區(qū)內(nèi)果香四溢，放眼望去，地面上匍匐蔓生的綠草像為果園鋪上了綠地毯。“這就是種出來(lái)的綠肥。”與記者同行的洪安鎮(zhèn)高級(jí)農(nóng)藝師伍萬(wàn)林俯下身，薅起一把草介紹道，“這個(gè)草叫光葉紫花苕子，利用價(jià)值特別廣，與柑橘樹(shù)套作，覆蓋培肥土壤的同時(shí)，還起到保潮、抑制雜草等作用。”

光葉紫花苕子究竟神奇在何處？伍萬(wàn)林回憶道，2018年，果園采取傳統(tǒng)種植模式出現(xiàn)了缺鐵黃化現(xiàn)象，當(dāng)務(wù)之急是及時(shí)補(bǔ)充有機(jī)質(zhì)。“傳統(tǒng)有機(jī)肥來(lái)源缺乏，而施化肥，又會(huì)造成土壤酸化、沙化，影響農(nóng)產(chǎn)品的豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。”正當(dāng)漫香莊園合作社社員們著急之時(shí)，伍萬(wàn)林想到了在以往培訓(xùn)學(xué)習(xí)中了解到的光葉紫花苕子生草覆蓋栽培技術(shù)。

于是，果園區(qū)內(nèi)開(kāi)始播種光葉紫花苕子。一年過(guò)去了，在沒(méi)有施用任何鐵元素肥料的情況下，整個(gè)果園沒(méi)有出現(xiàn)缺鐵黃化現(xiàn)象。

伍萬(wàn)林說(shuō)，光葉紫花苕子就如“氮肥加工廠(chǎng)”，同時(shí)還補(bǔ)充了鈣、鎂、鋅、鐵等中微量元素，莖葉腐爛后還可為土壤提供有機(jī)質(zhì)和腐殖酸，“使果園每畝減少了至少三分之一的施肥量，節(jié)約近300元的肥料投入。”

該綠肥套種模式隨即在洪安鎮(zhèn)紅光村、土門(mén)村、洪福村等地推廣，但在推廣過(guò)程中也遇到一定的挑戰(zhàn)。在果農(nóng)的傳統(tǒng)觀(guān)念里，草與果樹(shù)爭(zhēng)養(yǎng)分，不敢種植，“要不就當(dāng)雜草用鋤頭挖了，讓人很是無(wú)奈。”

實(shí)際上，光葉紫花苕子會(huì)產(chǎn)生“氨基氰”的化合物，對(duì)80%雜草具有抑制作用。按照柑橘園近兩年情況來(lái)看，種植光葉紫花苕子后，雜草萌發(fā)時(shí)間推遲到6月底，并且雜草種類(lèi)和數(shù)量大幅度減少。

光葉紫花苕子的利用價(jià)值遠(yuǎn)不止這些。據(jù)介紹，光葉紫花苕子具有保潮作用，特別是春季干旱之時(shí)，能使土壤含水量在60%左右，田間澆透一次水后可保持20天，并可起到降低地溫的作用；光葉紫花苕子能開(kāi)出紫紅色的花朵，觀(guān)賞效果佳，且花期長(zhǎng)，蜜腺發(fā)達(dá)，是優(yōu)質(zhì)的蜜源；其蛋白質(zhì)含量超過(guò)玉米，適口性好，也是良好牧草。

此外，光葉紫花苕子葉子鮮嫩，還可作為鮮食蔬菜。“可用來(lái)涼拌、做湯、炒食等等，味道不錯(cuò)，不少農(nóng)戶(hù)都采回去烹飪食用。”伍萬(wàn)林說(shuō)。（羅敏）