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      種雙孢菇 90后小伙帶鄉(xiāng)親一起富

      2022-03-08 10:40:10   

      宋強在采摘雙孢菇。

      3月4日,走進瀘州市納溪區(qū)安富街道石銀村90后返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)小伙宋強的雙孢菇生產(chǎn)用房,一層層整齊的菇床在燈光的照耀下閃閃發(fā)亮,菇床上一個個傘蓋銀白、肉質肥厚的雙孢菇,煞是喜人。尤其是剛露頭的雙孢菇,像一堆堆白色的珍珠鑲嵌在菇床上,肉乎乎、圓滾滾,特別美麗可愛。“現(xiàn)在我的雙孢菇每天能采 300 來斤,貨款都是菜販提前預付,由于產(chǎn)量有限,根本不夠賣。”宋強正一邊采摘鮮菇拍照發(fā)朋友圈,一邊告訴筆者。

      今年27歲的宋強高中畢業(yè)后就外出務工,先后從事過建筑業(yè)和婚慶主持。2018年7月,一次偶然的機會,他了解到了用稻草和秸稈培育雙孢菇的美好前景,就到一家食用菌公司拜師學習了1個月。隨后他帶著技術回到老家,買來稻草秸稈和菌種等材料,利用自家的老屋建成了面積達4000平方米的立體菇床。

      雙孢菇每年9月種植,11月下旬頭茬菇開采上市,以后每隔15天上市一茬,每年到年底就可以采摘四五茬。

      “我的菇床面積達4000平方米。規(guī)模大了,讓蘑菇賣得出、賣上好價錢才是根本。”宋強說,因此近幾年來,他不斷實踐并摸索出了一套循環(huán)蘑菇生產(chǎn)技術,他的4個菇房培育的蘑菇在生產(chǎn)時間上都間隔半個月,實現(xiàn)了錯時銷售,保持了價格的穩(wěn)定。目前,每天產(chǎn)出的300多斤雙孢菇常年走俏納溪、瀘州市場,一天下來就有2500余元的收入。

      靠著擴大雙孢菇種植,宋強逐漸走上致富路。然而,富裕起來的宋強并沒有忘記周邊的脫貧戶,這兩年他就常年解決了周邊2個脫貧戶的就業(yè)問題。一年下來,這兩個脫貧戶靠著在他的蘑菇房幫工,一年下來的工資收入就超過1萬元。

      這兩年,宋強在收購生產(chǎn)雙孢菇所需的稻草秸稈時,每年稻草秸稈收購量都在100噸以上。其中,脫貧戶家的稻草秸稈就在80噸左右,一年下來支付購買的稻草秸稈費用都近10萬元,脫貧戶戶均稻草收入近 2000元。

      宋強介紹,1平方米雙孢菇在半年的生長期內(nèi),可以采收30斤蘑菇,除去15斤的生產(chǎn)成本,每平方米實際就有15斤的利潤,平均每斤按6元計,獲利達90元。半年下來,宋強靠著培育4000平方米的雙孢菇,就可以實現(xiàn)純收入達36萬元。

      做活一個產(chǎn)業(yè),帶動一方經(jīng)濟,富裕一方百姓。宋強告訴筆者:“一個人富了不算富,我是一名預備黨員,我有責任和義務帶領村民一起富。”雙孢菇種植是一項投資相對較少、見效較快的項目,加之該項目需要大量的稻草秸稈,促進了當?shù)剞r(nóng)業(yè)資源的循環(huán)利用。去年,在宋強的帶動下,村里有2個返鄉(xiāng)農(nóng)民加入到了雙孢菇種植隊伍中來,戶均增收5萬元。

      “這幾年我對周邊村民,除了優(yōu)先收購他們的稻草和秸稈外,凡有群眾愿意加入雙孢菇種植的,我都將從菌種、技術和蘑菇銷售上給予全力支持,帶領大家一起走上致富路,助力鄉(xiāng)村振興。”宋強說。

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