初春的陜西鎮(zhèn)安，陽光明媚，春意盎然。

近日，在陜西省鎮(zhèn)安縣陜西合曼農(nóng)業(yè)科技有限公司的無菌車間里，工人們正仔細的為一顆顆板栗進行剝殼、挑揀、炒制、包裝等工作。“我們公司是一家集板栗種植、加工、研發(fā)、銷售于一體的股份制民營企業(yè)。由我公司加工、研發(fā)并生產(chǎn)的 “合曼萬家食客”牌甘栗、果蔬脆片、堅果三大系列產(chǎn)品可年加工處理板栗5000噸，果蔬10000噸，產(chǎn)值過億元，有效的推動了我縣板栗及果蔬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與壯大。” 陜西合曼農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)副總盧訊告訴記者。

Δ合曼農(nóng)業(yè)無菌生產(chǎn)車間

持續(xù)推進農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。鼓勵各地拓展農(nóng)業(yè)多種功能、挖掘鄉(xiāng)村多元價值，重點發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工等產(chǎn)業(yè)及確保18億耕地紅線；嚴守18億畝耕地紅線，引導新發(fā)展林果業(yè)上山上坡，鼓勵利用‘四荒’資源，不與糧爭地是今年中央一號文件中的要求，合曼農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷程正是利用當?shù)厣絽^(qū)豐富的林業(yè)資源，走出的一條適合企業(yè)自身及當?shù)匕l(fā)展的可持續(xù)性道路。

陜西合曼農(nóng)業(yè)有限公司位于“中國板栗之鄉(xiāng)”陜西省鎮(zhèn)安縣午域工業(yè)集中區(qū)，占地22畝，累計投資1.6億元，先后建成了板栗深加工廠一座，板栗深加工、果蔬脆片生產(chǎn)、堅果分裝車間3個，安裝先進設備1380臺，建成生產(chǎn)線6條，完成了鎮(zhèn)安板栗、核桃等農(nóng)特產(chǎn)品從粗加工到深加工的轉(zhuǎn)變。

合曼農(nóng)業(yè)根據(jù)市場需求，堅持科技創(chuàng)新，與西北農(nóng)林科技大學合作建立“實踐教學基地”，與陜師大、陜西農(nóng)業(yè)機械研究所簽訂三方合作協(xié)議，共建“陜西特色堅果深加工工程技術研究中心”，開發(fā)出的“萬家食客”系列休閑食品50余種，輻射帶動鎮(zhèn)安縣栗農(nóng)建標準化板栗園60.5萬畝，實現(xiàn)板栗年產(chǎn)量1.3萬噸、產(chǎn)值過億元。

公司的采取“企業(yè)+合作社+貧困戶”的發(fā)展模式，以板栗產(chǎn)業(yè)發(fā)展為抓手，以訂單收購、發(fā)展基地、勞務就業(yè)為主要幫扶措施，著力增強產(chǎn)業(yè)幫扶力度，提升龍頭企業(yè)的帶動能力。2019年，公司與全縣12個鎮(zhèn)（辦）26個村集體、合作社簽訂了板栗保底價收購協(xié)議，累計回收縣域3000噸商品板栗，總價值超過3600萬元，有效的解決了鎮(zhèn)安本地板栗的銷路問題，間接帶動550余戶貧困農(nóng)民脫貧增收。

Δ合曼農(nóng)業(yè)加工生產(chǎn)的“萬家食客”系列產(chǎn)品

目前“萬家食客”系列產(chǎn)品銷售網(wǎng)點遍布西安、北京、上海等城市，與中國電子、小口大口、盒馬鮮生、優(yōu)味多等知名企業(yè)及天貓、京東等電商平臺建立了長期的合作關系。“下一步，我們將繼續(xù)堅持優(yōu)質(zhì)精品化道路，讓更多的消費者認可和接受‘合曼 萬家食客’系列名優(yōu)堅果及果蔬脆片，通過產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶動鎮(zhèn)安及周邊縣區(qū)的農(nóng)戶脫貧增收。”盧訊說。

農(nóng)業(yè)科技報-中國農(nóng)科新聞網(wǎng)全媒體記者 胡海飛 丁育策 蘇洪照