站在汾河河壩上放眼望去，一株株綠油油的麥苗正舒展著沉睡了一冬的懶腰。它們像風(fēng)雪中走來(lái)的使者，點(diǎn)綴著春天。

“你看那一片麥苗，郁郁蔥蔥的，葉片更綠一些，一定是極晚播小麥。”山西省運(yùn)城市河津市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)技推廣研究員曹建明手指著麥田，感慨地說(shuō)，“這都是‘拾’來(lái)的莊稼??！”

莊稼怎么是“拾”來(lái)的呢？

2021年9月下旬開(kāi)始，運(yùn)城連續(xù)多日大范圍強(qiáng)降水，10月上旬汾河河津段發(fā)生嚴(yán)重洪澇，汾河兩岸農(nóng)田一片汪洋。

“那時(shí)地里積水已經(jīng)超過(guò)60厘米。”當(dāng)時(shí)，曹建明放心不下地里即將收割的玉米，一路飛奔到地里。“積水這么深，排水要排到什么時(shí)候？玉米收不了，小麥就種不了。”曹建明心里一緊，但隨即又松口氣，心里默默盤(pán)算著“藏糧于技”的技術(shù)估計(jì)要派上用場(chǎng)了。

曹建明想的“技”是極晚播小麥冬季全膜覆蓋技術(shù)，早在前幾年就進(jìn)行過(guò)小面積試驗(yàn)示范，已成為一項(xiàng)成熟技術(shù)，主要是利用地膜覆蓋的增溫效應(yīng)，延長(zhǎng)小麥在冬前和早春的生長(zhǎng)時(shí)間，使極晚播小麥在冬季完成萌發(fā)、出苗甚至分蘗等。

極晚播小麥?zhǔn)侵?1月下旬至12月上旬這一階段播種的小麥。通常這一階段不能再播種小麥，尤其是進(jìn)入12月上旬，土壤已接近封凍，極低的氣溫已不足以讓小麥種子萌發(fā)。

正如曹建明所料，雖然各村都在全力組織排水，但是直到11月下旬，河津市仍有2萬(wàn)余畝小麥遲遲沒(méi)能播種。

“這個(gè)時(shí)候還能不能播種？就算播種了，產(chǎn)量如何？”農(nóng)民們對(duì)此心存疑慮，不少人打消了種麥子的念頭。

“種子免費(fèi)，地膜免費(fèi)，整地旋耕免費(fèi)，播種作業(yè)費(fèi)用全免。”河津市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局出臺(tái)一系列補(bǔ)貼政策，抽調(diào)包括曹建明在內(nèi)的20余名技術(shù)人員，深入田間地頭宣傳補(bǔ)貼政策、講授種植技術(shù)，讓更多的農(nóng)民嘗試極晚播小麥冬季全膜覆蓋技術(shù)。

“你沒(méi)見(jiàn)去年我們地里有多熱鬧。”曹建明說(shuō)，從11月下旬開(kāi)始鋪地膜，大家3人一組，一人在正前方拿著一卷地膜往前推，地膜左右兩邊兩人拿著鐵鍬壓土。有的家庭人手不夠，全村就發(fā)動(dòng)起來(lái)，一起幫忙。到了12月18日，全市各村地膜全部鋪蓋完成。“地膜蓋上后，各村要派專人進(jìn)行巡回管控，防大風(fēng)揭膜。”曹建明打開(kāi)手機(jī)微信，有鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)民技術(shù)人員、種植戶等組成的微信群。

地膜什么時(shí)候揭最合適？過(guò)遲，會(huì)燒苗，還會(huì)造成小麥營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺，揭膜后出現(xiàn)“凍害”；過(guò)早，不能充分發(fā)揮地膜增溫保墑作用，小麥在早春生長(zhǎng)的時(shí)間相應(yīng)縮短，達(dá)不到理想的增產(chǎn)效果。

為了取得最科學(xué)的數(shù)據(jù)，曹建明和同事在黃村、西梁各設(shè)立了一個(gè)觀測(cè)點(diǎn)，對(duì)地溫、墑情及苗情動(dòng)態(tài)進(jìn)行監(jiān)測(cè)，為不同生長(zhǎng)階段的極晚播小麥提供理論依據(jù)?？粗该鞯牡啬は拢恢曛犒溍玢逶≈鴾嘏年?yáng)光，曹建明心里踏實(shí)多了：“這一季小麥算是抓住了！”

今年2月10日開(kāi)始，隨著氣溫回升，河津市迎來(lái)多日的晴朗、無(wú)風(fēng)天氣，河津市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局指導(dǎo)農(nóng)民對(duì)地膜小麥進(jìn)行揭膜及揭膜后的管理。揭開(kāi)地膜的一株株麥苗，已經(jīng)顯出青翠的身姿。

“今年我們嘗試了極晚播小麥冬季全膜覆蓋技術(shù)，按照目前的長(zhǎng)勢(shì)，一畝地保守估計(jì)能增產(chǎn)100公斤，一萬(wàn)畝地就是100萬(wàn)公斤。這千噸糧食可不就是‘拾’回來(lái)的嗎？”曹建明笑言。