“我創(chuàng)業(yè)是為了實(shí)現(xiàn)心中的夢想，我來自農(nóng)村，希望把我的知識和本領(lǐng)用在黃土地上，把現(xiàn)代科技帶進(jìn)農(nóng)田，改善家鄉(xiāng)和鄉(xiāng)親們的面貌。”3月16日，當(dāng)記者見到第四批全國農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新優(yōu)秀帶頭人、山西華青藜麥產(chǎn)品開發(fā)有限公司總經(jīng)理李潤青的時候，他這番話很打動我。

不求高回報，只為種好糧。對于自己的藜麥產(chǎn)品，李潤青要求很高，從品種選育到種植環(huán)境、種植技術(shù)、產(chǎn)品研發(fā)、包裝設(shè)計(jì)、加工貯運(yùn)，每一個環(huán)節(jié)都“不將就”。

70后的李潤青是靜樂縣娘子神鄉(xiāng)南舍村人，大學(xué)畢業(yè)后在太原創(chuàng)辦了一家IT科技公司，經(jīng)過10余年奮斗，在IT行業(yè)站穩(wěn)了腳跟。但李潤青魂?duì)繅艨M的，還是大山里的土窯洞、鄉(xiāng)親們和最養(yǎng)人的莊稼。

2013年，懷著這份初心，李潤青返鄉(xiāng)注冊了山西華青藜麥產(chǎn)品開發(fā)有限公司，開始了“種莊稼”的農(nóng)民生涯。從選種選地搞科研開始，他要做最專業(yè)的“農(nóng)民”。

下雙井村是李潤青選中的第一個藜麥試種基地。那時候，絕大多數(shù)農(nóng)戶還沒聽過藜麥，他采用“企業(yè)管理+種植基地+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的運(yùn)作模式啟動了第一年的種植推廣計(jì)劃：公司購進(jìn)2萬斤藜麥種子，免費(fèi)發(fā)放給農(nóng)戶，并為農(nóng)戶購買種植保險，提供全程義務(wù)種植指導(dǎo)，還簽訂了8元/斤的保底價收購協(xié)議。

在下雙井村，李潤青在藜麥種植戶高文生家里駐扎下來，與高文生一家仔細(xì)觀察藜麥的生長情況，并在專家的指導(dǎo)下作詳細(xì)記錄。眼看著藜麥從兩片小芽長到了2米多高，抽出的麥穗也從綠色逐漸變成漂亮的彩色，沉甸甸地立在枝頭，大家都欣喜不已，李潤青也收獲了寶貴的第一手資料。

但藜麥試種和大規(guī)模推廣種植是完全不同的事情。藜麥第一年試種成功的喜悅還未褪去，一道道難題就擺在了李潤青面前。從第二年開始，大田種植的藜麥連續(xù)遭遇蟲害、干旱、倒伏等，農(nóng)戶發(fā)愁，李潤青更發(fā)愁。有機(jī)種植的藜麥不能打藥，遇到蟲害農(nóng)戶束手無策，他請農(nóng)業(yè)專家找出生物防蟲治蟲的辦法；藜麥果實(shí)皮薄，成熟期遇到雨季就會在穗上直接發(fā)芽，導(dǎo)致產(chǎn)量和品質(zhì)降低，李潤青通過與省農(nóng)科院、縣氣象局等部門聯(lián)合研究，找出了錯時播種的辦法，避開雨季的影響……

克服重重困難的同時，李潤青和他的團(tuán)隊(duì)也在穩(wěn)步成長，創(chuàng)業(yè)之路在不斷闖關(guān)中向前推進(jìn)。

目前，山西華青藜麥產(chǎn)品開發(fā)有限公司已經(jīng)成長為以藜麥全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)為主，集特色農(nóng)業(yè)種植，現(xiàn)代農(nóng)技推廣應(yīng)用，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品種植，藜麥精深加工、研發(fā)、銷售為一體的綜合性農(nóng)業(yè)開發(fā)企業(yè)?；乜偯娣e2000畝，藜麥新品種培育基地50畝，藜麥品種示范推廣100畝，藜麥種植技術(shù)推廣基地850畝，有機(jī)藜麥種植基地1000畝。

隨著藜麥?zhǔn)袌龅纳郎?，李潤青更加注重提高和改善藜麥品質(zhì)、重視藜麥新品種的選育。他與省農(nóng)科院等多家科研機(jī)構(gòu)合作，選育出了15個藜麥新品種。2016年，還將藜麥優(yōu)種搭載神舟十一號飛船進(jìn)入天宮二號，進(jìn)行太空輻照育種試驗(yàn)。目前，通過太空育種培育出的晉藜1號和晉藜2號能夠有效解決藜麥倒伏和穗發(fā)芽問題，為藜麥高產(chǎn)增收提供了技術(shù)支撐。

最近，李潤青的目光又盯在了種質(zhì)資源收集上，他到全國各地的偏遠(yuǎn)山村收集古老品種，目前已經(jīng)整理出117個豆類和41個玉米品種，他說：“有的品種只收集到4顆種子，真不希望它們就此消失。”未來，李潤青希望繼續(xù)帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們，在自己熱愛的家鄉(xiāng)土地上用科技耕耘，走出健康發(fā)展的致富路。