當(dāng)前，全國各茶區(qū)正陸續(xù)進(jìn)入春茶生產(chǎn)旺季。為有效應(yīng)對災(zāi)害性天氣、科學(xué)組織好春茶生產(chǎn)，近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司會同全國農(nóng)技中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉專家指導(dǎo)組制定發(fā)布《2022年春茶生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見》（以下簡稱《意見》）。

《意見》指出，據(jù)中央氣象臺預(yù)報，近期南方地區(qū)將有大范圍降雨降溫天氣，各茶區(qū)要采取有力措施，減輕暴雨和低溫危害。一是做好氣象信息服務(wù)。及時通過網(wǎng)絡(luò)、廣播、電視等多種途徑發(fā)布信息，組織茶企茶農(nóng)落實(shí)災(zāi)害防范措施。二是及時組織春茶采摘。在暴雨和冷空氣來臨前，組織適采茶園搶收搶制，避免損失。三是落實(shí)防寒防凍技術(shù)。易受凍害的迎風(fēng)坡茶園，在溫度降到4攝氏度以前，用稻草、雜草或遮陽網(wǎng)覆蓋茶行蓬面，防止受凍。在寒潮到來時，通過土壤灌水增加茶園空氣濕度，減少土壤變溫幅度。如果發(fā)現(xiàn)葉片或樹枝結(jié)霜，立即進(jìn)行樹冠噴水。

《意見》還指出，各地要因地制宜組織各茶區(qū)認(rèn)真做好春茶開采前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。一是提前清理茶園。及時清除茶園雜草、枯枝、落葉，清理茶園道路，確保茶鮮葉順利采收和快速運(yùn)輸。二是合理安排采摘。根據(jù)開采日期落實(shí)采工安排、采前培訓(xùn)，盡量做到適時采摘，先發(fā)園先采、遲發(fā)園晚采，弱園輕采、旺園重采，確保春茶產(chǎn)量、質(zhì)量。三是組織好收購加工。指導(dǎo)茶葉加工企業(yè)提前做好加工車間徹底清掃、設(shè)備清理檢修、加工人員健康檢查，推進(jìn)清潔化加工，做好生產(chǎn)準(zhǔn)備。督促茶企落實(shí)“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”，及時組織鮮葉收購，促進(jìn)茶農(nóng)增收。四是加強(qiáng)茶園采后管理。指導(dǎo)采后茶園適當(dāng)追施氮肥，促發(fā)新梢，為夏秋茶豐產(chǎn)提供養(yǎng)分基礎(chǔ)，同時全面推廣病蟲草害綠色防控技術(shù)，提高茶園綠色生產(chǎn)水平。