走進(jìn)廣州市從化區(qū)旗桿鎮(zhèn)的北歐農(nóng)場(chǎng)，好像進(jìn)入一個(gè)綠色花園，幾棟白色的4層樓房周?chē)潜滩ㄊ幯某靥烈约磅r花盛開(kāi)的果園，完全聞不到豬的味道。如果不經(jīng)人提醒，很難想到這幾棟樓房竟然是豬舍。

該農(nóng)場(chǎng)高級(jí)顧問(wèn)凌霄德告訴記者，這個(gè)現(xiàn)代化豬場(chǎng)于2021年建成，目前生豬年出欄量已經(jīng)達(dá)到了5萬(wàn)頭，達(dá)產(chǎn)后可擴(kuò)大到10萬(wàn)頭，而在1000畝占地面積中，光果園就占了700畝。

與傳統(tǒng)養(yǎng)豬方式不同，北歐農(nóng)場(chǎng)的生豬全部是在這些高樓里養(yǎng)出來(lái)的，上下樓都要坐電梯。為了防控非洲豬瘟，所有外來(lái)人員都不能進(jìn)入豬場(chǎng)。所有的豬場(chǎng)都安裝了視頻監(jiān)控系統(tǒng)，在大廳內(nèi)可以清楚地看到每一個(gè)豬舍的狀況。“豬每天吃多少飼料，什么時(shí)候吃，都可以通過(guò)電腦精準(zhǔn)計(jì)算和控制。通過(guò)大數(shù)據(jù)，我們既能節(jié)約飼料，還能通過(guò)進(jìn)食量判斷豬是否生病。”

凌霄德從事養(yǎng)豬行業(yè)已有30多年，在他看來(lái)，如今養(yǎng)豬行業(yè)已經(jīng)成為一個(gè)資本密集型行業(yè)，而廣州的養(yǎng)豬業(yè)也已進(jìn)入“高精尖”時(shí)代。他說(shuō)，“高樓養(yǎng)豬”不僅可以節(jié)約土地，還能最大限度防止非洲豬瘟等疫病。同時(shí)，豬場(chǎng)采用現(xiàn)代信息化技術(shù)，對(duì)生豬繁育、飼養(yǎng)等環(huán)節(jié)實(shí)施全方位精細(xì)化管理，能夠確保生豬飼養(yǎng)全過(guò)程的品質(zhì)穩(wěn)定和效益提升。

廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳畜牧與飼料管理處處長(zhǎng)羅一心表示，2020年以來(lái)，廣東省新建、改擴(kuò)建生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)1172個(gè)，已完工822個(gè)，其中“樓房豬場(chǎng)”158個(gè)。從事養(yǎng)豬業(yè)40年的廣州市從化區(qū)養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王韓生告訴記者，2019年12月，自然資源部會(huì)同農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《關(guān)于設(shè)施農(nóng)業(yè)用地管理有關(guān)問(wèn)題的通知》，其中明確提到“養(yǎng)殖設(shè)施允許建設(shè)多層建筑”。正是在這個(gè)文件發(fā)布后，廣東養(yǎng)豬業(yè)的“高樓養(yǎng)豬”項(xiàng)目如雨后春筍般蓬勃發(fā)展。 （據(jù)《廣州日?qǐng)?bào)》）