3月中旬全國(guó)生豬（外三元）價(jià)格下跌到12元/千克以下，市場(chǎng)人士普遍預(yù)計(jì)年內(nèi)豬價(jià)前低后高，下半年有望開啟新一輪豬周期，機(jī)構(gòu)人士建議逢低布局。

記者了解到，豬肉作為“菜籃子”里的重要品類，地方及中央儲(chǔ)備已經(jīng)多次開展凍豬肉收儲(chǔ)工作，以實(shí)現(xiàn)生豬保供穩(wěn)價(jià)。

二季度豬價(jià)大概率筑底

根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局日前公布的數(shù)據(jù)，3月中旬全國(guó)生豬（外三元）價(jià)格為11.9元/千克，自2019年以來首次下跌到12元/千克以下。“去年12月以來，豬價(jià)一路下行，目前跌幅超過30%，不斷向去年10月低點(diǎn)靠近?；仡櫄v次豬周期表現(xiàn)，我們預(yù)計(jì)今年二季度豬價(jià)大概率筑底，確認(rèn)新一輪豬周期的起點(diǎn)。”光大證券分析師高瑞東表示。

“過去，豬周期的起始時(shí)間通常在第二季度。這可能是由于春節(jié)過后豬肉供需格局變化，容易出現(xiàn)豬肉價(jià)格低點(diǎn)。”興業(yè)銀行首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家魯政委分析說。

根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部統(tǒng)計(jì)，能繁母豬存欄量在2021年6月達(dá)到高點(diǎn)之后開始回落，截至2022年2月底，全國(guó)能繁母豬存欄為4268萬頭，較2021年6月的高點(diǎn)4564萬頭縮減了6.5%。

按照生豬養(yǎng)殖規(guī)律，10個(gè)月前的能繁母豬存欄量決定了當(dāng)前生豬的出欄水平。國(guó)信期貨農(nóng)產(chǎn)品分析師覃多貴推斷，2022年3-4月生豬潛在出欄量依然是增加態(tài)勢(shì)，5月之后開始環(huán)比減少。“供應(yīng)壓力最大的時(shí)點(diǎn)預(yù)計(jì)出現(xiàn)在未來1-2個(gè)月，加之飼料原料玉米及豆粕價(jià)格上漲導(dǎo)致養(yǎng)殖成本走高，預(yù)計(jì)豬價(jià)距離最終的周期性底部已不遠(yuǎn)。從期貨市場(chǎng)來看，較遠(yuǎn)的7月、9月合約或已有一定逢低買入價(jià)值。”覃多貴說。

“每輪豬周期，生豬養(yǎng)殖板塊一般經(jīng)歷兩輪典型的上漲階段，分別出現(xiàn)在本輪豬周期尾部和新一輪豬周期開啟后。去年10月以來，生豬養(yǎng)殖板塊上漲，反映的正是第一階段行情。隨著二季度豬價(jià)筑底回升，生豬養(yǎng)殖板塊或再次上漲。”高瑞東表示。

多方面穩(wěn)定生產(chǎn)信心

今年春節(jié)之后，地方及中央儲(chǔ)備已經(jīng)多次開展凍豬肉收儲(chǔ)工作，其中中央儲(chǔ)備分別在3月4日及10日進(jìn)行了兩次凍豬肉收儲(chǔ)競(jìng)價(jià)操作。同時(shí)，國(guó)家發(fā)改委將會(huì)同有關(guān)部門啟動(dòng)年內(nèi)第三批中央凍豬肉儲(chǔ)備收儲(chǔ)工作，并指導(dǎo)各地加快收儲(chǔ)。

3月22日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部召開部門協(xié)調(diào)會(huì)議指出，當(dāng)前生豬價(jià)格進(jìn)入周期下行區(qū)間，要精準(zhǔn)實(shí)施生豬產(chǎn)能調(diào)控和凍豬肉收儲(chǔ)調(diào)節(jié)，促進(jìn)生豬生產(chǎn)平穩(wěn)健康發(fā)展。

值得一提的是，大商所生豬期貨推出以后，為生豬企業(yè)發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)價(jià)格和規(guī)避現(xiàn)貨市場(chǎng)價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)發(fā)揮著保駕護(hù)航的積極作用。企業(yè)通過生豬期貨鎖定養(yǎng)殖利潤(rùn)，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模；同時(shí)通過期貨市場(chǎng)進(jìn)行飼料原料采購(gòu)，提前建立原料戰(zhàn)略庫存，降低和鎖定原料成本采購(gòu)價(jià)格，確保企業(yè)穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)。

中糧家佳康食品有限公司董事長(zhǎng)江國(guó)金對(duì)中國(guó)證券報(bào)記者表示，中糧集團(tuán)一直高度關(guān)注生豬期貨的推出和運(yùn)行。自2021年生豬期貨推出后，中糧家佳康就根據(jù)自身養(yǎng)殖情況積極參與，通過賣出套保規(guī)避經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，是參與生豬期貨的直接受益者。

牧原股份董事會(huì)秘書秦軍表示，我國(guó)生豬行業(yè)長(zhǎng)期以來缺乏引導(dǎo)市場(chǎng)發(fā)展的價(jià)格發(fā)現(xiàn)機(jī)制，2021年生豬期貨的推出為包括生產(chǎn)者和貿(mào)易者在內(nèi)的整個(gè)行業(yè)提供了一個(gè)管理風(fēng)險(xiǎn)的新渠道。

“生豬期貨上市后，與豆粕、玉米期貨和期權(quán)等為我們提供了涵蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的價(jià)格管理風(fēng)險(xiǎn)工具體系。”德康農(nóng)牧副總裁胡偉介紹，該集團(tuán)是大連商品交易所首批生豬產(chǎn)融基地，憑借這一優(yōu)勢(shì)，該集團(tuán)去年減少了不少損失。（記者 李莉）