2022-03-30 16:44:43
共享農(nóng)莊又稱(chēng)為共享農(nóng)場(chǎng),是共享經(jīng)濟(jì)的一種新形態(tài)。現(xiàn)代共享農(nóng)莊即把共享經(jīng)濟(jì)的理念與具體的農(nóng)莊經(jīng)營(yíng)相結(jié)合,通過(guò)集體土地使用權(quán)交易,將鄉(xiāng)村的閑置資源與城市需求進(jìn)行最大化的銜接,將農(nóng)莊(場(chǎng))主、農(nóng)民與城鎮(zhèn)消費(fèi)者相連接,形成城鄉(xiāng)互惠一體化。共享農(nóng)莊經(jīng)營(yíng)中農(nóng)民可以將自己農(nóng)莊的農(nóng)產(chǎn)品、鄉(xiāng)村特色手工藝品、閑置的房屋、種養(yǎng)場(chǎng)地售賣(mài)或租賃給城市人。發(fā)展現(xiàn)代共享農(nóng)莊有重大意義。
現(xiàn)代共享農(nóng)莊的規(guī)劃建設(shè)
葉劍平提出“共享農(nóng)莊”的整個(gè)模式設(shè)計(jì)包括“安、居、樂(lè)、業(yè)”四個(gè)方面。在農(nóng)民產(chǎn)權(quán)不變的條件下,圍繞利益相關(guān)方安心安全生產(chǎn)、鄉(xiāng)村居住生活,實(shí)現(xiàn)各得其所并樂(lè)于所為及農(nóng)民就地創(chuàng)業(yè)、就業(yè)。筆者曾經(jīng)提出鄉(xiāng)村休閑農(nóng)業(yè)要圍繞“鄉(xiāng)、野、奇、特、優(yōu)、俗、精”來(lái)做,共享農(nóng)莊(場(chǎng))也需堅(jiān)持這些要素。另外,還要考慮“養(yǎng)”的要素,即養(yǎng)生的要素,城市人到鄉(xiāng)村生活就是尋求健康的生活方式,其中養(yǎng)生要素非常重要?,F(xiàn)代共享農(nóng)莊具體怎么規(guī)劃設(shè)計(jì)及建設(shè),這是每個(gè)個(gè)案要具體考察之后方可執(zhí)行的事。
現(xiàn)代共享農(nóng)莊的內(nèi)容和功能
現(xiàn)代共享農(nóng)莊的主要內(nèi)容離不開(kāi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn),也離不開(kāi)把休閑農(nóng)業(yè)作為主體,其表現(xiàn)形式及內(nèi)容多種多樣,各地均有特色內(nèi)容。如南方的茶園,有采茶品茶及現(xiàn)場(chǎng)加工茶葉的體驗(yàn);采摘園可現(xiàn)場(chǎng)采摘品嘗或體驗(yàn)現(xiàn)場(chǎng)加工并帶回農(nóng)產(chǎn)品;一些花卉園可以觀賞花卉,購(gòu)買(mǎi)或體驗(yàn)花卉產(chǎn)品加工過(guò)程,還可發(fā)展婚紗攝影等配套經(jīng)營(yíng)服務(wù);休閑農(nóng)業(yè)整體效益要高于常規(guī)農(nóng)業(yè),發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)需要適宜的綜合條件,總體上要以確保糧食安全為前提。
集趣共享農(nóng)莊。圖片來(lái)源:看度新聞
全國(guó)許多鄉(xiāng)村地區(qū)都在打造“旅游+生活”的場(chǎng)景,基本以當(dāng)?shù)靥厣Y源為核心吸引物,以此來(lái)助力鄉(xiāng)村振興并走出了自己的發(fā)展之路。鄉(xiāng)村莊園(農(nóng)莊)已然成為城鎮(zhèn)居民追求時(shí)尚生活的場(chǎng)所,成為第二居所或第三居所,市民們周末或節(jié)假日去美麗鄉(xiāng)村點(diǎn)休閑游玩,體驗(yàn)生活,他們或在當(dāng)?shù)叵M(fèi),或購(gòu)買(mǎi)當(dāng)?shù)剞r(nóng)家產(chǎn)品,住上一兩日,裝滿汽車(chē)后備廂再快樂(lè)回城,有不少消費(fèi)者還長(zhǎng)期訂購(gòu)農(nóng)莊的農(nóng)產(chǎn)品。
現(xiàn)代共享農(nóng)莊是鄉(xiāng)村休閑旅游的主要內(nèi)容,成為城市反哺鄉(xiāng)村的重要途徑,是促進(jìn)農(nóng)村地區(qū)繁榮、改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,提升農(nóng)民生活質(zhì)量的重要依托,為農(nóng)產(chǎn)品的種養(yǎng)、加工到銷(xiāo)售提供了新的發(fā)展機(jī)遇,城市游客喜愛(ài)鄉(xiāng)村田園中新鮮的農(nóng)產(chǎn)品,城市游客節(jié)假日自駕游鄉(xiāng)村已是常態(tài),其中相當(dāng)一部分人留戀現(xiàn)代鄉(xiāng)村生活,到鄉(xiāng)村去度過(guò)周末,享受節(jié)假日鄉(xiāng)村慢生活,體驗(yàn)有品位的鄉(xiāng)村生活,享受鄉(xiāng)村美食及有鄉(xiāng)愁味的餐飲,去住一兩晚鄉(xiāng)村民宿,這些已成為現(xiàn)代城市人的時(shí)尚生活方式。
現(xiàn)代共享農(nóng)莊的運(yùn)營(yíng)模式
國(guó)外現(xiàn)代共享農(nóng)莊運(yùn)營(yíng)模式主要有三種:即基于互聯(lián)網(wǎng)的社區(qū)支持農(nóng)業(yè)、有機(jī)蔬菜會(huì)員制、訂單式農(nóng)業(yè)。
基于互聯(lián)網(wǎng)的社區(qū)支持農(nóng)業(yè)也稱(chēng)ICSA模式,其避免了傳統(tǒng)的社區(qū)支持農(nóng)業(yè)在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的弊端,以互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)為基礎(chǔ),增加了彼此信任度,拓寬消費(fèi)者群體,實(shí)現(xiàn)了平臺(tái)交底。整合農(nóng)場(chǎng)資源、農(nóng)人資源,編制一年種養(yǎng)殖計(jì)劃,實(shí)現(xiàn)土地實(shí)時(shí)視頻、水肥管控、遠(yuǎn)程操作、經(jīng)驗(yàn)交流、訂單操作、全產(chǎn)業(yè)鏈追蹤配送等。
有機(jī)蔬菜會(huì)員制又稱(chēng)“俱樂(lè)部營(yíng)銷(xiāo)”,即企業(yè)通過(guò)發(fā)展會(huì)員,通過(guò)提供會(huì)員需要的服務(wù),開(kāi)展宣傳、銷(xiāo)售、促銷(xiāo)等活動(dòng)。近年來(lái)在我國(guó)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)中有越來(lái)越多的農(nóng)業(yè)企業(yè)或個(gè)人采用這種模式。
訂單式農(nóng)業(yè)又稱(chēng)為合同農(nóng)業(yè)或契約農(nóng)業(yè),是農(nóng)戶在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中按照與客戶簽訂的合同組織安排生產(chǎn)的一種農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)模式,其通過(guò)合同的形式把雙方的利益關(guān)系緊密聯(lián)結(jié)起來(lái),明確各自的權(quán)利、義務(wù)完成生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的全過(guò)程。
國(guó)內(nèi)現(xiàn)代共享農(nóng)莊模式主要有三種:
第一種是簡(jiǎn)易共享模式,農(nóng)場(chǎng)主通過(guò)股權(quán)認(rèn)籌、農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)種等方式將農(nóng)場(chǎng)投資者、經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者聯(lián)合起來(lái)形成利益共同體,實(shí)現(xiàn)利益最大化的經(jīng)營(yíng)模式。
第二種是平臺(tái)共享農(nóng)莊模式,其以網(wǎng)絡(luò)信用體系構(gòu)建為基礎(chǔ),場(chǎng)景化營(yíng)銷(xiāo)為核心,以信息化建設(shè)為根本,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)聚集。本模式的核心是構(gòu)建一個(gè)消費(fèi)者能感受到鄉(xiāng)土情懷的場(chǎng)景,讓消費(fèi)者在感受中體會(huì)農(nóng)場(chǎng)的氣息,過(guò)上農(nóng)場(chǎng)的生活。
第三種即智慧共享農(nóng)莊模式,基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、人工智能技術(shù)與大數(shù)據(jù)技術(shù)的發(fā)展,共享農(nóng)莊模式會(huì)進(jìn)入智慧共享農(nóng)莊模式,會(huì)帶給消費(fèi)者更好的生產(chǎn)與消費(fèi)體驗(yàn)。
現(xiàn)代共享農(nóng)莊符合時(shí)代需求,前景廣闊,但一定要落實(shí)“共享”的當(dāng)下真正實(shí)義。要不斷加強(qiáng)頂層設(shè)計(jì),制定共享農(nóng)莊建設(shè)指導(dǎo),落實(shí)用地政策,因地制宜規(guī)劃共享農(nóng)莊建設(shè),完善財(cái)政金融政策,促進(jìn)共享農(nóng)莊健康發(fā)展,鼓勵(lì)各界投身農(nóng)莊建設(shè),打造多元化的共享農(nóng)莊。
作者:侯滿平(河北東方學(xué)院副教授、中國(guó)國(guó)土經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng))、景月娟(天津農(nóng)學(xué)院碩士研究生)