“最近打電話的特別多，都是請我們幫忙管理果園的。”今年受冷空氣影響，高州荔枝和龍眼坐果率普遍降低，而李子文管理的果園掛果率卻和去年持平。兒子李益也格外忙碌，去各個托管果園查看果樹長勢和坐果情況。

李子文是高州市子文水果專業(yè)合作社負責人，也是當?shù)匦∮忻麣獾姆N果高手。近年來，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管服務(wù)風生水起，父子二人抓住機遇，為農(nóng)戶提供“保姆式”管理，讓不懂技術(shù)、不想種果的農(nóng)戶也能豐產(chǎn)豐收。

月薪過萬，不如回家種果樹

4年前，李益還在廣州工作，每月工資過萬元。父親管理著1200畝龍眼，每年產(chǎn)量超60萬斤，如果每斤有2元利潤，那一年就能賺120萬元。為什么舍棄家鄉(xiāng)的“寶藏”，到外地謀生呢？在父親的勸說下，李益最終返回家鄉(xiāng)，幫家人一起種果。

管理好荔枝、龍眼并沒有想象中那么簡單。以荔枝修剪為例，每年需要修枝2～3次，而每人每天僅可修整3～4棵豐產(chǎn)樹。控梢促花、疏花疏果等更需要技術(shù)。

當?shù)睾芏噢r(nóng)戶沒有精力管理或者管理措施不當，導致收成不高。李益看到家鄉(xiāng)有些果園荒廢山間，無人看管，很是可惜。

“如果能把人力、物力這些資源都整合起來，依托現(xiàn)代化設(shè)備進行精準化、規(guī)范化、一體化的生產(chǎn)管理服務(wù)，那些荒廢的果園就可以利用起來。”李益說到。自此，他忙著果園托管服務(wù)，同時進行撂荒地復耕復種。

保底收益，給農(nóng)戶吃定心丸

最開始，果農(nóng)并不樂意將撂荒的果園交出去。為了打消農(nóng)戶疑慮，子文合作社根據(jù)果園管理狀況，承諾每年給農(nóng)戶600～900元/畝保底收益；水稻田每年550～600元/畝保底收益。扣除合作社的服務(wù)費和農(nóng)戶的保底收益后，剩余收益五五分成。

據(jù)了解，合作社接手一個撂荒果園后，首先要矮化樹木，即把10多米高的樹木矮化到3～4米；然后改良品種，一般是把原來的黑葉品種改為妃子笑、桂味等高價值品種。前期成本由合作社承擔，等果樹產(chǎn)生收益后，合作社再拿回墊付費用。

每年，合作社會安排技工對果樹進行修枝整形、控梢促花、疏枝疏果3個重要環(huán)節(jié)的服務(wù)，以保證果實品質(zhì)。目前，合作社已整合了50名核心托管員，基本都是種植能手，由他們每人帶領(lǐng)10多名普通技工，為周邊種植農(nóng)戶提供托管服務(wù)。去年，合作社共服務(wù)1.1萬畝土地，復耕復種2300畝。

專業(yè)服務(wù)，靠效益獲得信任

在高州市沙田鎮(zhèn)那敢村，有一片龍眼園由子文合作社常年打理，每年產(chǎn)量2000斤/畝，而之前管理不當時產(chǎn)量只有800斤/畝。除了產(chǎn)量，龍眼品質(zhì)也大幅提升，售價比周邊果園高1元/斤以上。

為了帶動更多農(nóng)戶精心種果，子文合作社建設(shè)了750畝示范基地。“很多農(nóng)戶不相信托管可以帶來收益，也不放心把自己手上的土地交給其他人管，我們建立示范基地的目的就是要讓農(nóng)戶親眼看見效果，這樣他們才會慢慢信任這項服務(wù)。”李益說。

把專業(yè)的事交給專業(yè)的人做，更有利于穩(wěn)產(chǎn)增收。下一步，李益要繼續(xù)完善服務(wù)團隊，增加托管員和技工人手，加大機械應(yīng)用，提升托管生產(chǎn)力。

來源：南方農(nóng)村報

編輯：牛姣