新疆豪子畜牧有限公司科研人員正在育種試驗(yàn)（攝于2021年10月17日）。司夢揚(yáng)攝

用一部手機(jī)便能操控羊圈空氣凈化，打開手機(jī)便能觀看牛羊放牧實(shí)時畫面……以物聯(lián)網(wǎng)、云計算、大數(shù)據(jù)和人工智能等為代表的新一代信息技術(shù)，正推動我區(qū)傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖向知識型、技術(shù)型、現(xiàn)代化的智慧畜牧養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變。

隨著“互聯(lián)網(wǎng)+畜牧業(yè)”持續(xù)深入發(fā)展，智慧畜牧相比傳統(tǒng)畜牧業(yè)有哪些新變化、新特點(diǎn)？記者在良種繁育、養(yǎng)殖、檢疫和統(tǒng)計環(huán)節(jié)進(jìn)行采訪，一探究竟。

科技賦能良種高效繁育

在位于策勒縣的新疆津墾奧群農(nóng)牧科技有限公司育種圈舍中，工作人員通過掃描種羊佩戴的智能耳標(biāo)二維碼，就可以看到這只羊的繁殖記錄、體尺測量等信息，甚至它的父輩、祖輩信息也能一清二楚地看到。

“目前系統(tǒng)已經(jīng)錄入了羊只授配、產(chǎn)羔和測定信息等，我們結(jié)合外貌評定基因芯片檢測情況等綜合分析，選種選配。較之以前的人工錄入，信息化、智能化的繁育譜系測定大大提升了育種工作效率。”該公司總經(jīng)理王權(quán)鋒介紹，良種繁育環(huán)節(jié)，智慧養(yǎng)殖解決了育種周期長、管理混亂復(fù)雜的難題。

“種畜禽是畜牧生產(chǎn)的基礎(chǔ)，畜禽良種對畜牧業(yè)發(fā)展的貢獻(xiàn)率超過40%，種源供應(yīng)是否充足、種畜品質(zhì)是否穩(wěn)定直接影響著畜牧業(yè)生產(chǎn)的效果。”新疆畜牧科學(xué)院研究員楊會國說。

新疆細(xì)毛羊的育成，支撐了毛紡織業(yè)的發(fā)展；新疆褐牛的推廣，大幅提高了牧區(qū)養(yǎng)牛效益……回顧新疆畜牧業(yè)發(fā)展歷程，每一次產(chǎn)業(yè)進(jìn)步都與良種推廣密不可分。

為加快畜禽種業(yè)發(fā)展，持續(xù)推進(jìn)新疆肉牛肉羊品種改良，提高自主供種能力和畜牧業(yè)核心競爭力，2020年自治區(qū)啟動了農(nóng)區(qū)高效肉羊品種選育推廣計劃（2020—2025年）等畜禽種業(yè)提升計劃。新一代信息技術(shù)在這些計劃中廣泛運(yùn)用，大大縮短了育種周期。

記者采訪中還發(fā)現(xiàn)，在飼料投喂環(huán)節(jié)引入物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，保障了種畜科學(xué)飼喂。

新疆津墾奧群農(nóng)牧科技有限公司配備了“中央廚房”，通過物聯(lián)網(wǎng)科技手段介入，更精準(zhǔn)掌握種羊的進(jìn)食數(shù)據(jù)，均勻地傳送混合飼料，有效避免種羊在進(jìn)食過程中“挑食”，又可以對種羊進(jìn)行身份識別，避免了不必要的系統(tǒng)誤差。

同樣，2014年從澳大利亞引進(jìn)安格斯牛的新疆天萊牧業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司，通過“中央廚房”讓種牛吃上了健康的定制餐食，每頭牛的生長環(huán)節(jié)，都有系譜檔案，實(shí)現(xiàn)智慧、健康管理。

天萊牧業(yè)副總裁陳如龍說，通過精準(zhǔn)系統(tǒng)的植入，肉牛飼草料的浪費(fèi)減少了30%至40%，投喂準(zhǔn)確率由原來的60%提高到了90%至95%。

新疆天萊牧業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司農(nóng)牧園區(qū)的肉牛養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)牛在休憩（3月26日無人機(jī)拍攝）。記者湯永攝

“智慧牧場”實(shí)現(xiàn)高效養(yǎng)殖

3月29日，記者在新疆旺源萬駝園有限公司見到養(yǎng)殖工人米拉木別克·阿依提克時，他正通過手機(jī)遠(yuǎn)程查看他所負(fù)責(zé)駱駝的情況。

“把駱駝放出去，用衛(wèi)星定位隨時隨地可以看到駱駝在哪里，節(jié)省了很多時間，我之前最多管80峰駱駝，現(xiàn)在能輕松養(yǎng)殖300峰駱駝。”米拉木別克說。

如今該公司的2000余峰駱駝戴上了北斗衛(wèi)星導(dǎo)航項(xiàng)圈，每一峰駱駝都有自己的電子身份證，工人只需用手機(jī)下載“智慧牧場”應(yīng)用系統(tǒng)，便可遠(yuǎn)程查看和操作，實(shí)現(xiàn)了智能放牧，并且為產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源提供重要依據(jù)。

該公司常務(wù)副總經(jīng)理馬英俊介紹，通過一臺平板電腦就可以實(shí)現(xiàn)對放牧駱駝的一屏管理，除了能夠及時掌握駱駝的定位信息，其健康管理的相關(guān)數(shù)據(jù)也能一覽無余，大大提高了養(yǎng)殖效率。

現(xiàn)在，“智慧牧場”系統(tǒng)已走入烏魯木齊、昌吉、伊犁、阿勒泰等地越來越多的牧民家，越來越多的畜牧企業(yè)搭建了“智慧牧場”，推動我區(qū)畜牧產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代化、數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)變，形成標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖與現(xiàn)代裝備技術(shù)協(xié)調(diào)并進(jìn)的畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。

3月30日，位于昌吉市濱湖鎮(zhèn)的新疆朗青畜牧有限公司現(xiàn)代化牛舍中，奶牛們悠閑地躺在地上，聽著悠揚(yáng)的音樂。放眼望去，牧場環(huán)境宜人，有的地方草兒已經(jīng)冒了綠芽，果樹也在等待時機(jī)綻放花蕾……

該牧場建立了智慧化應(yīng)用系統(tǒng)，從移動端可以清楚掌握奶牛生長的全過程，通過對數(shù)據(jù)綜合評定，隨時對奶牛生長環(huán)境進(jìn)行調(diào)控，實(shí)現(xiàn)科學(xué)養(yǎng)殖。

“智慧畜牧的應(yīng)用可以提高養(yǎng)殖效益，更好地照顧牲畜，節(jié)約了人力成本。接下來公司會加大科技投入，在溫濕度調(diào)節(jié)、智能化推食等方面發(fā)力，實(shí)現(xiàn)全流程智能化。”該公司副總經(jīng)理吳偉說。

該公司還采取“種—養(yǎng)—沼—肥”的循環(huán)模式，實(shí)現(xiàn)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的高效結(jié)合，通過生物質(zhì)能轉(zhuǎn)換技術(shù)，將沼氣系統(tǒng)、奶牛養(yǎng)殖場、牧草基地、蔬菜基地、苗木果樹基地和休閑農(nóng)莊六個功能區(qū)有機(jī)聯(lián)系起來，形成良性生態(tài)循環(huán)模式。

“牛糞發(fā)酵產(chǎn)生沼氣、沼液及沼渣。沼氣發(fā)電產(chǎn)生綠色能源；沼渣開發(fā)優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，用于農(nóng)作物種植；種植飼草、青貯玉米，可用于奶牛養(yǎng)殖；有機(jī)果蔬園和餐飲農(nóng)莊可以開發(fā)觀光農(nóng)業(yè)。”吳偉介紹，通過生態(tài)循環(huán)體系，牧場實(shí)現(xiàn)了廢棄物零排放，提高了資源綜合利用率，增加了經(jīng)濟(jì)效益。

放眼天山南北，像朗青畜牧這樣的智慧化標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場越來越多。我區(qū)在傳統(tǒng)的肉牛、肉羊、奶牛等畜種基礎(chǔ)上，開展肉鴿、肉驢、馬、蜜蜂等品類標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范場申報創(chuàng)建，以發(fā)揮養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范帶動作用。

大數(shù)據(jù)平臺追溯生產(chǎn)全流程

3月29日，記者在自治區(qū)畜牧獸醫(yī)局的新疆畜牧獸醫(yī)大數(shù)據(jù)平臺看到，可視化實(shí)時存欄動態(tài)圖清楚地顯示出全疆各地各種畜禽實(shí)時存欄量，屠宰運(yùn)行圖根據(jù)當(dāng)時屠宰的品種和數(shù)量正在實(shí)時變化，動物流向圖實(shí)時顯示當(dāng)天羊只進(jìn)出疆情況；而各地公路動物衛(wèi)生檢查站可視化運(yùn)行圖里，能看到全疆所有公路檢查站的運(yùn)行情況，包括運(yùn)輸畜禽車輛進(jìn)出疆的統(tǒng)計情況。

據(jù)悉，為進(jìn)一步精準(zhǔn)指導(dǎo)畜牧生產(chǎn)、賦能畜牧獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展、強(qiáng)化畜產(chǎn)品質(zhì)量安全、實(shí)現(xiàn)全鏈條可追溯監(jiān)管，自治區(qū)區(qū)努力構(gòu)建從養(yǎng)殖、運(yùn)輸?shù)酵涝椎鹊娜湕l大數(shù)據(jù)庫，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)化生產(chǎn)、高效化管理、便捷化服務(wù)，全面賦能畜牧產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)鏈、供應(yīng)鏈。

“以前每家每戶的牛羊防疫信息需要手工填報，工作量非常大，如今我們可以直接在平臺上錄入信息，效率大大提高。”裕民縣江格斯鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站站長巴特巴耶爾說，現(xiàn)在可以通過實(shí)時防疫地圖定位、電話回訪等多種方式核實(shí)防疫信息，確保防疫工作落到實(shí)處，各類數(shù)據(jù)實(shí)時匯總的功能大大減少了基層防疫員填寫檔案的工作量。

自治區(qū)畜牧獸醫(yī)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，畜牧獸醫(yī)大數(shù)據(jù)平臺解決了數(shù)據(jù)采集難、監(jiān)管難、渠道不暢、決策缺少支撐等問題，實(shí)現(xiàn)了信息即時匯總、數(shù)據(jù)動態(tài)分析和自動抓取、流通實(shí)時跟蹤，有效提升養(yǎng)殖業(yè)全程信息化管理水平，為動物疫病防控提供了大數(shù)據(jù)支撐。

平臺還通過將牛羊卡環(huán)編號與動物產(chǎn)品檢疫證綁定，實(shí)現(xiàn)了從養(yǎng)殖到餐桌全流程的可追溯管理。

新疆福潤德投資集團(tuán)有限公司旗下的畜牧加工企業(yè)得益于大數(shù)據(jù)平臺，提升了客戶信賴度，從而增加了銷量。

“客戶只要掃一掃包裝上的二維碼，就知道我們生產(chǎn)的牛羊產(chǎn)品的養(yǎng)殖信息、入場檢疫信息、屠宰加工分割包裝等信息。”新疆福潤德投資集團(tuán)有限公司副總裁羅迎江介紹。

自治區(qū)畜牧獸醫(yī)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步將打造從育種繁育、養(yǎng)殖屠宰到餐桌的全程信息化監(jiān)管，并通過信息化手段，打造一批綠色產(chǎn)品企業(yè)，推進(jìn)新疆畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

■點(diǎn)評經(jīng)緯

為智慧畜牧營造良好發(fā)展環(huán)境

隨著互聯(lián)網(wǎng)、云計算、物聯(lián)網(wǎng)等信息技術(shù)滲透到畜牧業(yè)各個領(lǐng)域，越來越多的畜牧從業(yè)者開始體會到科技應(yīng)用帶來的巨變，并在實(shí)踐中將這些先進(jìn)技術(shù)運(yùn)用到整條產(chǎn)業(yè)鏈中，在電腦或移動平臺上對各環(huán)節(jié)進(jìn)行控制，使傳統(tǒng)畜牧業(yè)更具“智慧”。

在這一背景下，我區(qū)一些地方通過打造智慧化養(yǎng)殖管理平臺，以5G、云計算、大數(shù)據(jù)等關(guān)鍵技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了牲畜配種、孕期、喂養(yǎng)、防疫、銷售、配送等環(huán)節(jié)的全鏈條管理，賦能畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。

雖然新疆在發(fā)展智慧畜牧方面取得了一些成績，但我們也應(yīng)看到，新疆畜牧業(yè)總體上還處在智慧畜牧的起步階段，存在缺乏整體規(guī)劃、核心技術(shù)的短板，需要從頂層設(shè)計、制度機(jī)制、政策體系等方面著手，積極營造適應(yīng)智慧畜牧發(fā)展的環(huán)境，為智慧畜牧發(fā)展保駕護(hù)航。

一方面，我區(qū)要持續(xù)完善畜牧信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，搞好信息采集工作，建立一個自上而下、高效靈活的畜牧信息采集、分析、儲存體系；另一方面，要充分發(fā)揮監(jiān)管服務(wù)平臺的作用，加強(qiáng)對畜牧防疫等信息掌控，補(bǔ)充完善相關(guān)數(shù)據(jù)信息，注重對平臺中畜牧生產(chǎn)統(tǒng)計數(shù)據(jù)進(jìn)行分析、統(tǒng)籌；同時，還要健全完善畜牧業(yè)信息化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，在已有基礎(chǔ)上，進(jìn)一步加大對畜牧業(yè)信息化建設(shè)的財政資金投入力度，助力畜牧經(jīng)營主體開展智慧養(yǎng)殖建設(shè)。

另外，各有關(guān)部門還應(yīng)加強(qiáng)畜牧業(yè)智能裝備研發(fā)，破解產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸；制定智慧畜牧行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，引領(lǐng)技術(shù)進(jìn)步、規(guī)范畜牧行業(yè)健康發(fā)展；研制畜牧專用芯片，解決智慧畜牧核心技術(shù)“卡脖子”一系列問題。

在科技賦能、智慧引領(lǐng)下的新疆畜牧業(yè)，定會向著高質(zhì)量發(fā)展的春天持續(xù)邁進(jìn)。（記者 黑宏偉）

來源：天山網(wǎng)

編輯：王 婕