在湖北省荊州市石首市桃花山，一只只山林間自由放養(yǎng)的土雞是秦文濤心中的“寶貝”。

“它們可不是普通的雞，它們是吃中草藥長(zhǎng)大的雞。”4月18日，記者見(jiàn)到44歲的秦文濤時(shí)，只見(jiàn)他說(shuō)起這些年的養(yǎng)雞經(jīng)歷，滔滔不絕。

2009年，秦文濤偶然間了解到家鄉(xiāng)的土雞俏銷(xiāo)市場(chǎng)，于是萌生了回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的想法。2010年，秦文濤開(kāi)始養(yǎng)殖土雞。然而，創(chuàng)業(yè)之初，由于不懂技術(shù)又不懂管理，當(dāng)年養(yǎng)殖的2萬(wàn)多只雞最后只剩下3000多只。如何提升土雞存活率，成為秦文濤亟待解決的現(xiàn)實(shí)難題。

秦文濤想到自己從小生活在桃花山，桃花山上有很多中草藥，如果用中草藥作飼料，或許能增強(qiáng)土雞的免疫力和抵抗力。秦文濤想方設(shè)法聯(lián)系專(zhuān)家，學(xué)習(xí)如何辨識(shí)中草藥，并通過(guò)網(wǎng)上查閱資料，掌握了100多種中草藥的辨識(shí)方法。

“夜聽(tīng)聲晨觀糞”，是秦文濤在養(yǎng)殖過(guò)程中摸索出的“六字經(jīng)驗(yàn)”。意思是說(shuō)，晚上要到雞舍里去，用耳朵聽(tīng)聽(tīng)雞的呼吸聲，來(lái)判斷雞的呼吸道有沒(méi)有問(wèn)題。清晨把雞從雞舍放出去以后，通過(guò)觀察糞便來(lái)判斷雞的腸胃有沒(méi)有問(wèn)題。

“掌握了這些技巧之后，雞就較以前好養(yǎng)了，很多人慕名而來(lái)向我們學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)。”秦文濤說(shuō)，2012年他創(chuàng)立了鳳來(lái)土雞養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社，帶動(dòng)村民在農(nóng)閑時(shí)養(yǎng)殖土雞,目前有固定社員63戶(hù)，散養(yǎng)社員300多戶(hù)。秦文濤告訴筆者，他現(xiàn)在正在嘗試直播帶貨，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)讓更多外地人知道鳳來(lái)土雞，讓鳳來(lái)土雞品牌真正走出大山。 （據(jù)新華社）

來(lái)源：農(nóng)業(yè)科技報(bào)

編輯：王 婕