農(nóng)民日報·中國農(nóng)網(wǎng)見習(xí)記者　雷少斐

河南洛陽祥順農(nóng)牧科技有限公司養(yǎng)殖場內(nèi)，待售的3000只湖羊羊羔?！≠Y料圖

編者按

近期，羊價下跌和飼草料價格攀升，兩頭擠壓養(yǎng)羊利潤，加上新冠肺炎疫情帶來的流通不暢，肉羊養(yǎng)殖戶正在承受較大壓力。這背后，有受肉羊市場行情的周期性波動、疫情的不確定性和國際形勢的復(fù)雜變化等因素影響，需要整個行業(yè)直面問題，科學(xué)應(yīng)對，堅定信心。本期養(yǎng)殖市場結(jié)合當(dāng)前肉羊市場行情，聚焦養(yǎng)殖戶面臨的實際問題，通過專家的分析和建議，探討肉羊產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展趨勢。

今年春天，很多肉羊養(yǎng)殖戶感到格外“寒冷”。羊價下跌、新冠肺炎疫情導(dǎo)致的銷量下降、飼料成本上漲，是養(yǎng)殖戶正在面臨的三大考驗。

首先是羊價下跌。據(jù)了解，近期活羊收購價格持續(xù)下跌，以內(nèi)蒙古巴彥淖爾市為例，現(xiàn)在是每市斤25.8元，比去年同期下降3元左右，預(yù)計還將持續(xù)低位運行。分品種來看，架子羊及商品羊價格都出現(xiàn)下跌，種羊行情略好。國家現(xiàn)代肉羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟崗位專家、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟管理學(xué)院教授李軍告訴記者，根據(jù)國家肉羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系地方試驗站反饋數(shù)據(jù)，2022年1—2月內(nèi)蒙古育肥羊胴體平均收購價從每公斤55.1元上漲至57.64元，此后持續(xù)下降，從3月第1周到3月底，胴體平均收購價由每公斤54.1元下降到52.4元，下降幅度為3.1％。

羊肉價格同樣呈現(xiàn)下跌趨勢，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對全國500個縣集貿(mào)市場和采集點的監(jiān)測，2022年第一季度羊肉價格低于去年同期?？偟膩砜矗瑥?月初到3月底，羊肉價格從每公斤85.1元下降到83.12元，下降幅度為2.33％。同時，2022年第一季度除了第一周外其余周價格均低于去年同期，從2月第2周到3月結(jié)束，羊肉價格持續(xù)回落，環(huán)比最高下降0.7％。李軍表示，預(yù)計未來一段時間內(nèi)羊肉價格還會持續(xù)下降，或?qū)⒃诘谌径扔瓉硐M旺季，價格出現(xiàn)回升。

“去年這時候能賣到2000元的湖羊種羊，現(xiàn)在只能賣到1500-1600元。”安徽田豐牧業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人田耕告訴記者，近期羊價下降導(dǎo)致養(yǎng)殖場收益降低不少。

羊價下降的同時，銷量也在下降。田豐牧業(yè)去年一季度銷售了種羊2萬只，而今年截至4月初，只成交了4000只左右。

肉羊交易量下降，除了養(yǎng)殖戶因羊價下跌而放緩出欄的主觀原因，還有疫情影響帶來的滯銷問題。“疫情期間運輸不方便，沿途需要提供48小時內(nèi)核酸檢測報告，還會擔(dān)心經(jīng)過疫區(qū)行程卡‘帶星’，導(dǎo)致活羊流通困難。”洛陽祥順農(nóng)牧科技有限公司負(fù)責(zé)人姜欒平表示，自己養(yǎng)殖場的肉羊交易范圍涵蓋山東、河北等省份，最近跨省的客戶基本上都不過來交易了。

除了銷售問題，養(yǎng)殖戶們最為擔(dān)憂的是飼料價格的攀升。

首先是玉米價格高位運行。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)，今年2—3月，玉米價格略有上漲，4月前兩周全國玉米平均價格均為2.94元/公斤，同比下降0.3％、0.4％。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場預(yù)警專家委員會4月分析報告，雖然生豬養(yǎng)殖連續(xù)虧損，影響?zhàn)B殖場（戶）補欄積極性，飼料消費需求較前期偏弱，以及原料價格高企擠壓玉米深加工企業(yè)利潤空間，部分企業(yè)減少玉米采購?fù)?，且由于小麥價格走高，飼用替代受限，玉米在飼料配方中占比有所提升。此外，受疫情管控影響，東北、華北部分玉米主產(chǎn)區(qū)糧源運輸不暢，北方港口玉米庫存偏低，因此玉米價格近期仍將處于高價位區(qū)間。

其次，豆粕價格高位震蕩。據(jù)監(jiān)測，4月第2周全國豆粕平均價格為4.75元/公斤，比前一周下降0.6％，同比上漲31.2％。近期國內(nèi)大豆購銷處于淡季，市場運行總體平穩(wěn)，預(yù)計國產(chǎn)大豆短期內(nèi)價格繼續(xù)高位運行。國際方面，南美大豆生長發(fā)育關(guān)鍵期遭遇高溫干旱，大豆開花、灌漿受到影響，單產(chǎn)量下降，總產(chǎn)量降低，國際大豆供需形勢偏緊，預(yù)計國際大豆短期內(nèi)價格高位震蕩。

“玉米原先每公斤2.2-2.4元，目前漲到每公斤2.8-3元，豆粕原先每噸3600-3800元，目前價格為每噸5000多元，麩皮原本每公斤1.7元，現(xiàn)在每公斤2.8元。”姜欒平介紹了近期采購飼料的價格變動情況。田耕告訴記者，自己的養(yǎng)殖場去年預(yù)存了粗飼料，但是豆粕、玉米還是需要購買，近期養(yǎng)殖場飼料成本上漲20％左右，預(yù)計豆粕等價格后期會有所回落。

來源：農(nóng)民日報

編輯：王 婕