4月26日，正能農(nóng)牧董事長兼總裁、陜西省生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家、西北農(nóng)林科技大學(xué)專業(yè)學(xué)位研究生校外合作導(dǎo)師、陜西省飼料協(xié)會會長王義輝，來到《中國農(nóng)科新聞網(wǎng)》直播間，為廣大養(yǎng)殖戶分享了一場題為《當(dāng)前形勢下生豬營養(yǎng)策略》的講座，涵蓋內(nèi)容包括養(yǎng)豬發(fā)展的歷史、現(xiàn)狀和未來養(yǎng)豬，引進豬品種的高效利用和新品種培育，豬的高效飼養(yǎng)管理，豬的繁殖與人工授精，豬的細菌性疫病防治及抗生素利用等9個方面。

記者將本期直播中，目前行業(yè)背景下的飼料營養(yǎng)策略內(nèi)容整理如下：

一、妊娠母豬纖維營養(yǎng)

（一）妊娠母豬生產(chǎn)過程中存在的主要問題

1.存在問題

母豬便秘

刻板行為

母豬圍產(chǎn)期代謝綜合征

2.生理原因

糞便含水量下降

飽腹感缺失

胰島素敏感性下降、系統(tǒng)性炎癥和氧化應(yīng)激

3.對策

增加母豬繁殖疾病發(fā)生率

降低母豬產(chǎn)活仔數(shù)

泌乳母豬采食量降低

仔豬斷奶重降低

（二）妊娠母豬生產(chǎn)過程中存在的主要問題—解決思路

（三）可溶性纖維對母豬性能的影響

妊娠料配方中提高可溶性纖維含量可以提高泌乳期母豬采食量以及仔豬斷奶性能。

（四）目前正能集團功能纖維研發(fā)進展

項目完成了所收集35種原料纖維含量（粗纖維、NDF、ADF、可溶性纖維、不溶性纖維）指標(biāo)、理化特性（吸水膨脹性、水結(jié)合力）指標(biāo)的測定，建立了主要纖維原料的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫。

二、母豬精準(zhǔn)飼喂

（一）母豬的妊娠期膘情對母豬整個繁殖周期生產(chǎn)性能具有重大影響，大量研究實踐表明，整個繁殖周期背膘值控制在16-19mm生產(chǎn)性能最佳，因此，通過妊娠期測膘調(diào)料，精準(zhǔn)飼喂，以期讓更多的母豬達到理想背膘范圍，從而提升豬場的生產(chǎn)效益。

（二）整體思維：

1.母豬繁殖周期是一個整體，各階段相互聯(lián)系相互影響

2.抓料量調(diào)膘情，抓妊娠促泌乳，抓初生帶斷奶

（三）母豬全繁殖周期的理念建立

為什么要重視背膘調(diào)整——影響母豬生產(chǎn)性能的關(guān)鍵因素——背膘

背膘是提高母豬群體繁殖性能和延長母豬利用年限的重要保證

母豬的飼養(yǎng)關(guān)鍵：以膘情為指揮棒——按膘飼喂

（四）精準(zhǔn)飼養(yǎng)方案的《五步法》

1.豬場性能和膘情診斷

豬場數(shù)據(jù)收集、歷史背膘分析和目標(biāo)性能確定；結(jié)合豬場不同品系、母豬繁殖性能數(shù)據(jù)、環(huán)境等因素確定最佳背膘。

2.日糧配方優(yōu)化

結(jié)合市場原料價格，營養(yǎng)水平和配方成本優(yōu)化日糧配方。

3.動態(tài)精準(zhǔn)飼喂

結(jié)合膘情制定飼喂方案、定期現(xiàn)場及線上方案培訓(xùn)和精準(zhǔn)飼喂實施。

4.效果實時跟蹤

針對方案數(shù)據(jù)進行檢查、動態(tài)調(diào)整、階段報告和針對豬場實際問題給出建議

5.結(jié)果數(shù)據(jù)呈現(xiàn)

對項目取得的數(shù)據(jù)和結(jié)果進行分析；對性能和效益核算

（五）預(yù)期目標(biāo)

正能集團從2016年分別和東北農(nóng)業(yè)大學(xué)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)研究所、北京匯智邦咨詢公司以及華中農(nóng)業(yè)大學(xué)彭健教授團隊合作，開展母豬的精準(zhǔn)飼喂研發(fā)試驗，研發(fā)出了技術(shù)領(lǐng)先的母豬系列產(chǎn)品和配套的飼喂方案。

采用功能纖維設(shè)計理念，合理搭配可溶與不可溶纖維，高發(fā)酵與低發(fā)酵纖維，如麩皮，苜蓿，甜菜粕，米糠粕、功能性纖維的合理搭配。

維持母豬的腸道健康，母豬不便秘，乳腺發(fā)育不受影響，哺乳期采食量大，泌乳性好。

根據(jù)母豬妊娠后期的特殊生理需求，即高蛋白、低能量的需求，專門開發(fā)有妊娠后期的飼料產(chǎn)品——攻胎寶。

目前與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)彭健老師團隊合作開展的母豬精準(zhǔn)飼喂項目進展。

三、生長育肥豬精準(zhǔn)飼喂

（一）育肥期的多階段精準(zhǔn)飼喂方案

（二）我們不能一個料或者兩個料喂到底，要根據(jù)豬的不同生理階段，飼喂不同階段的飼料。一個料如果喂的階段過長，要么對飼喂前期的豬來說，營養(yǎng)可能是不夠的，缺乏的；但對飼喂后期的豬，營養(yǎng)就浪費了。

（三）例如育肥后期，豬沉積蛋白的能力在下降，這個時候蛋白過高，不但不會促進豬的生長，反而會造成豬的負擔(dān)，引起生長速度降低，料比升高。

（四）比如溫氏的育肥期分為6-7個階段，牧原的分的更細，達到10個階段。目前正能的育肥期也是分為7個階段。

四、公豬精準(zhǔn)飼喂

（一）種公豬的營養(yǎng)需要和飼喂管理是一個豬場的核心,直接關(guān)系到豬場的生產(chǎn)成績和經(jīng)濟效益,適宜的營養(yǎng)供給和科學(xué)的飼喂管理是當(dāng)前集約化公豬生產(chǎn)所必需的；

（二）種公豬的特殊生產(chǎn)用途決定了其與育肥豬、母豬不同的營養(yǎng)需求,為了保持公豬的種用體況和合格精液產(chǎn)量,需要人為地提供充足全面的營養(yǎng)物質(zhì),以便最大化地發(fā)揮種公豬的生產(chǎn)價值,提高繁殖率和使用年限；

（三）目前,往往因種公豬數(shù)量占豬群比例低,較少開展相關(guān)的研究工作。生產(chǎn)實踐中，種公豬用料較為混亂，育肥料、妊娠料和哺乳料等均有在使用。

正能集團從2014年開始，對公豬料進行研發(fā)，與西北農(nóng)林科技大學(xué)動科學(xué)院和動醫(yī)學(xué)院合作，開展了不同營養(yǎng)對種公豬精液品質(zhì)的影響的系列試驗，取得了顯著的成果，并獲得國家發(fā)明專利。

五、低蛋白低豆粕日糧技術(shù)應(yīng)用

（一）2020年我國飼料總消耗量3.965億噸，其中豬飼料消耗量達到1.497億噸。

（二）2020年我國大豆進口超過1億噸，豆粕用量7000萬噸。

（三）豆粕減量替代是國家戰(zhàn)略，是畜牧業(yè)降本增效的主要路徑。

（四）國家制定了新的低蛋白日糧團體標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)最新營養(yǎng)進展和飼喂效果，調(diào)整了蛋白標(biāo)準(zhǔn)。

（五）正能集團低蛋白研發(fā)進展—2021年和西南大學(xué)孫志宏教授合作開展低蛋白飼糧氨基酸代謝節(jié)儉機制在育肥豬上的研究。

全媒體記者 郭媛媛

編輯：王 婕