鄉(xiāng)村振興要“破題”，用好科技之筆是關(guān)鍵。5月3日，一場(chǎng)鄉(xiāng)村農(nóng)科大講堂“2022年楊凌葡萄櫻桃綜合管理培訓(xùn)會(huì)”在楊陵區(qū)揉谷鎮(zhèn)新集村隆重舉辦。來(lái)自新集村的葡萄、櫻桃種植農(nóng)戶匯聚一堂，享受了這一豐盛的農(nóng)科盛宴。

本次培訓(xùn)會(huì)由西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院、楊凌示范區(qū)人社局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合主辦，楊凌示范區(qū)經(jīng)濟(jì)林果專家服務(wù)團(tuán)、楊陵區(qū)人社局、楊陵區(qū)園區(qū)辦、合陽(yáng)葡萄試驗(yàn)示范站、陜西省葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、陜西省櫻桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系共同承辦，楊凌農(nóng)科傳媒集團(tuán)直播平臺(tái)向全省進(jìn)行視頻直播。

這場(chǎng)科技培訓(xùn)旨在深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記來(lái)陜考察重要講話重要指示精神，認(rèn)真貫徹落實(shí)楊凌示范區(qū)2022年鄉(xiāng)村振興工作會(huì)議精神，積極推進(jìn)“校企協(xié)同”“五聯(lián)一抓”工作。

活動(dòng)期間，國(guó)家葡萄產(chǎn)業(yè)體系崗位科學(xué)家、西北農(nóng)林科技大學(xué)副校長(zhǎng)房玉林圍繞“控產(chǎn)、更新、提質(zhì)、增效，促進(jìn)陜西葡萄產(chǎn)業(yè)體系轉(zhuǎn)型升級(jí)”進(jìn)行分析講解；西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院教授蔡宇良圍繞“大櫻桃新品種選擇及矮密栽培建園技術(shù)”進(jìn)行分析解讀；西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院副教授張宗勤圍繞“葡萄花果期輕簡(jiǎn)化管理技術(shù)”進(jìn)行講授。

房玉林——控產(chǎn)、更新、提質(zhì)、增效，促進(jìn)陜西葡萄產(chǎn)業(yè)體系轉(zhuǎn)型升級(jí)

房玉林分析了國(guó)際國(guó)內(nèi)葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，又從陜西葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展出發(fā)進(jìn)行了介紹。他認(rèn)為，陜西是葡萄生產(chǎn)大省地位已穩(wěn)定，但還不是強(qiáng)省，葡萄品種區(qū)域化格局已經(jīng)形成，以“控產(chǎn)、更新、提質(zhì)、增效”戰(zhàn)略為代表的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)全面開始，同時(shí)特色葡萄酒產(chǎn)業(yè)（加工產(chǎn)業(yè)）蓬勃發(fā)展。

房玉林介紹，目前陜西葡萄產(chǎn)業(yè)還存在產(chǎn)能過(guò)剩、品種結(jié)構(gòu)單一，產(chǎn)品定位單一、缺少特色，種植模式單一，品牌建設(shè)落后和產(chǎn)業(yè)服務(wù)功能不健全等問(wèn)題，導(dǎo)致陜西葡萄產(chǎn)業(yè)效益低下。他強(qiáng)調(diào)，陜西葡萄產(chǎn)業(yè)要全力優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，因地制宜，量力而行，發(fā)展多樣化設(shè)施葡萄生產(chǎn)，同時(shí)要提升栽培技術(shù)，建立一支技術(shù)服務(wù)專家隊(duì)伍，還要打造一批區(qū)域葡萄品牌，形成一批地標(biāo)產(chǎn)品和名牌產(chǎn)品。

蔡宇良——大櫻桃新品種選擇及矮密栽培建園技術(shù)

蔡宇良先后從“陜西櫻桃發(fā)展現(xiàn)狀”“大櫻桃品種選育趨勢(shì)及品種選擇”“大櫻桃矮密栽培建園技術(shù)”等幾個(gè)方面進(jìn)行講解。

蔡宇良介紹，陜西省櫻桃面積81.5萬(wàn)畝，其中大櫻桃面積65.5萬(wàn)畝，（主要為甜櫻桃，少量酸櫻桃）。小櫻桃栽培面積約16萬(wàn)畝，主要分布在陜南漢中、安康、商洛等地，品種選育趨勢(shì)趨向于早熟、硬肉耐儲(chǔ)運(yùn)，大果型等。

在大櫻桃矮密栽培建園技術(shù)方面，蔡宇良認(rèn)為，早春是櫻桃建園栽樹關(guān)鍵期，可選擇年平均溫度8-12℃，背風(fēng)向陽(yáng)，排水良好地建櫻桃園，采用低壟栽培，壟高8-20cm，寬1.5m，提高土壤透氣性和排水功能，栽植行方向?yàn)槟媳毙邢颉?/span>

張宗勤——葡萄花果期輕簡(jiǎn)化管理技術(shù)

圍繞著“葡萄花果期輕簡(jiǎn)化管理技術(shù)”這一主題，西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院副教授張宗勤進(jìn)行技術(shù)講解。張宗勤認(rèn)為，果園生草有利于生產(chǎn)，生草制果園的樹盤100cm內(nèi)不生草，保持行間草高約10cm，長(zhǎng)高后及時(shí)割除。

張宗勤認(rèn)為，葡萄產(chǎn)業(yè)要健康的發(fā)展，要做到七點(diǎn)。一是倡導(dǎo)健康栽培這一理念。二是打好提高土壤有機(jī)質(zhì)含量、擴(kuò)大設(shè)施栽培面積這兩項(xiàng)基礎(chǔ)；同時(shí)還要實(shí)施好三品（品種、品質(zhì)、品牌）、四化（產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化、生產(chǎn)技術(shù)省力輕簡(jiǎn)化、經(jīng)營(yíng)上組織化、服務(wù)配套化）五新（新理念、新品種、新設(shè)施、新技術(shù)、新產(chǎn)品）工程，以及推廣“合作社+”“龍頭+”等6種模式，最終實(shí)現(xiàn)由數(shù)量規(guī)模型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變等7個(gè)轉(zhuǎn)變，促進(jìn)葡萄產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，助農(nóng)增收，助力鄉(xiāng)村振興。

記者：王朝陽(yáng) 

編輯：王婕