我國果樹種植面積和產(chǎn)量居世界前列，果業(yè)市場規(guī)模近2.5萬億元，與芯片行業(yè)相當(dāng)。近日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所(以下簡稱果樹研究所)所長曹永生接受新華網(wǎng)專訪時表示，為實(shí)現(xiàn)我國果業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級，應(yīng)重點(diǎn)從保障食物安全與果品有效供給、推動果業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展、推進(jìn)果品優(yōu)質(zhì)安全與營養(yǎng)健康、推動鄉(xiāng)村振興和區(qū)域果業(yè)發(fā)展等四個方面加快科技攻關(guān)。

一、保障食物安全與果品有效供給

面向國家重大需求，開展果樹種質(zhì)資源的系統(tǒng)收集保存，增加果樹種質(zhì)資源的多樣性；構(gòu)建分子設(shè)計(jì)育種技術(shù)體系；加快構(gòu)建果品感官評價技術(shù)體系和生產(chǎn)者、經(jīng)銷商和消費(fèi)者三方參與的果樹育種技術(shù)體系，培育出綜合性狀超主栽品種或市場競爭力強(qiáng)品種的突破性或重大品種。

二、推動果樹產(chǎn)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展

主要開展果樹光合生理與調(diào)控、礦質(zhì)營養(yǎng)吸收運(yùn)轉(zhuǎn)分配與需求、水分吸收運(yùn)轉(zhuǎn)分配與需求、土壤有機(jī)質(zhì)提升與培肥、水肥耦合和利用效率、等生理與調(diào)控機(jī)制研究；解析果樹有害生物成災(zāi)與演變機(jī)制、果樹有害生物抗性基因挖掘及調(diào)控、果樹-有害生物-環(huán)境互作機(jī)理、果樹有害生物分子靶標(biāo)挖掘、果樹重要抗病蟲性狀遺傳網(wǎng)絡(luò)和免疫反應(yīng)的細(xì)胞與分子機(jī)制；研發(fā)生態(tài)、生物、物理等綠色防控關(guān)鍵技術(shù)和高效低毒化學(xué)農(nóng)藥與生物源農(nóng)藥、信息素和天敵等綠色防控產(chǎn)品，集成構(gòu)建果樹病蟲綠色高效防控技術(shù)體系。

三、推進(jìn)果品優(yōu)質(zhì)安全與營養(yǎng)健康

開展果品采后衰老過程中品質(zhì)變化規(guī)律及其調(diào)控的生理與分子機(jī)制；研究加工過程對果品營養(yǎng)成分、功能物質(zhì)、營養(yǎng)組分以及危害物產(chǎn)生等的作用機(jī)制；開展?fàn)I養(yǎng)導(dǎo)向型果品生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)品開發(fā)研究；研發(fā)復(fù)雜基質(zhì)樣品前處理技術(shù)、果品主要危害因子免疫快速檢測技術(shù)、高靈敏高通量多目標(biāo)物同時檢測技術(shù)、便攜式智能化快速檢測技術(shù)和產(chǎn)品等，構(gòu)建高通量篩查-關(guān)鍵控制點(diǎn)確認(rèn)-全程質(zhì)量控制-快速監(jiān)測的質(zhì)量安全保障體系。

四、推動鄉(xiāng)村振興和區(qū)域果業(yè)發(fā)展

集聚全國果樹科研、管理、生產(chǎn)、流通、銷售等產(chǎn)業(yè)主體優(yōu)勢資源和力量，成立國家果樹科技創(chuàng)新聯(lián)盟，建立果樹全產(chǎn)業(yè)鏈深度融合和“一二三產(chǎn)”聯(lián)合發(fā)展的新模式、新機(jī)制，開展果樹產(chǎn)業(yè)技術(shù)的協(xié)同創(chuàng)新，培育果樹優(yōu)良品種、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、優(yōu)異品牌、優(yōu)秀人才，創(chuàng)建互利共贏聯(lián)合體，整合提升我國果樹產(chǎn)業(yè)水平，加快推進(jìn)我國果樹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

曹永生介紹，果樹研究所以“科研單位+地方政府+龍頭企業(yè)+基層農(nóng)戶+國外專家”五位一體協(xié)同的“五五”成果轉(zhuǎn)化模式為指導(dǎo)，堅(jiān)持生態(tài)區(qū)域代表性、地方政府積極性、科技示范輻射性和鄉(xiāng)村振興帶動性的原則，在高端創(chuàng)新引領(lǐng)區(qū)、綠色提質(zhì)增效區(qū)、鄉(xiāng)村振興幫扶區(qū)加快布局建設(shè)產(chǎn)業(yè)研究院、研發(fā)中心、試驗(yàn)站、專家工作站、成果示范基地等五類基地，推動果樹試驗(yàn)、支撐、轉(zhuǎn)化體系建設(shè)。

曹永生還表示，果樹研究所將依據(jù)果業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)需求，建立科技咨詢、技術(shù)攻關(guān)、科技推廣及支撐服務(wù)的協(xié)同發(fā)展科技服務(wù)體系。圍繞新品種示范推廣、技術(shù)聯(lián)合攻關(guān)及區(qū)域基地布局，開展成果熟化與轉(zhuǎn)化、示范與推廣、孵化與創(chuàng)業(yè)等協(xié)同創(chuàng)新工作。通過科企融合發(fā)展，集成“減樹、減人、減肥、減水、減藥”五減技術(shù)，建設(shè)具有產(chǎn)業(yè)特色的所企合作樣板，輻射帶動區(qū)域產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，推動國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施。

來源：新華網(wǎng)

編輯：牛姣