根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的最新數(shù)據(jù)，4月底，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場白條雞平均價格為18.3元/公斤，近兩個月漲價超9%。雞肉價格上漲，雞肉目前的消費情況如何？

在北京一所大型商場，有許多顧客正在冷凍區(qū)挑選雞肉產(chǎn)品，工作人員不斷從貨倉運來雞翅、雞腿、雞胗等，為賣空的冰柜補貨。店長張耕告訴記者，近期該商場的雞肉食品消費量大增，超市增加了對相關產(chǎn)品的庫存儲備。

多位銷售雞肉產(chǎn)品的商戶告訴記者，近期雞肉價格有所上漲，供應商的解釋是物流成本以及貨源減少導致。

位于河北省張家口市懷來縣的一家食品加工廠，生產(chǎn)的雞肉產(chǎn)品主要供應商超、餐飲行業(yè)、電商平臺等。企業(yè)負責人說，工廠近期正面臨原料成本和運輸成本雙雙上漲的情況，目前實現(xiàn)了75%的產(chǎn)能。

企業(yè)近期已經(jīng)增加庫存儲備并加大物流運力，來應對運輸受阻帶來的產(chǎn)品供應問題。

來源：央廣網(wǎng)

編輯：王 婕