4月26日，走進(jìn)乳山市馮家鎮(zhèn)南泥溝村羊肚菌種植基地，只見36個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)大棚整齊排列著。大棚里，一朵朵鮮嫩肥碩的羊肚菌破土而出，乳白色的菌桿支撐著灰褐色的傘狀菇朵，長勢(shì)甚是喜人。

“村里種植羊肚菌項(xiàng)目，面積200多畝，這幾天就開始出菇了。我們雇了20多個(gè)村民來幫忙采摘，一個(gè)月下來，每人至少能收入3000元。”南泥溝村黨支部委員、村委委員曹旭光介紹，羊肚菌屬于低溫型菌類，一般采用“冬播春收”模式，在冬季種植，來年4月、5月采收，種植周期約為4個(gè)月。采收結(jié)束后，農(nóng)戶可以利用土地閑置時(shí)間繼續(xù)耕作玉米等其他農(nóng)作物，這既提升了土地使用率，又確保有長期穩(wěn)定的收入。

考慮到人工種植羊肚菌生長周期短、見效快、收益高，市場前景廣闊，且黃壘河沿岸村土地濕潤肥沃、酸堿度適中，排水也方便，從2019年開始，馮家鎮(zhèn)與威海漁耕時(shí)代農(nóng)業(yè)科技有限公司達(dá)成合作，在南泥溝和北泥溝村引進(jìn)羊肚菌大棚種植項(xiàng)目。

通過黨支部領(lǐng)辦合作社，馮家鎮(zhèn)先后流轉(zhuǎn)了300畝土地，投建了130多個(gè)羊肚菌溫室大棚，累計(jì)投資達(dá)1600余萬元。“經(jīng)過前期的市場調(diào)研，結(jié)合本地實(shí)情，我們最終敲定了六妹、七妹這兩個(gè)品種，其抗風(fēng)強(qiáng)、產(chǎn)量高，每畝平均出菇500斤左右。”馮家鎮(zhèn)黨委副書記王琦說，目前羊肚菌市場形勢(shì)較好，六妹、七妹這兩個(gè)品種的市場干品均價(jià)能達(dá)950元/斤，其中一等品價(jià)格更是飆升到1800元/斤。去年，僅南泥溝一個(gè)村的羊肚菌產(chǎn)量就超過1萬斤，凈收入達(dá)400多萬元。今年，連同北泥溝村新投產(chǎn)的50個(gè)棚，全鎮(zhèn)羊肚菌總產(chǎn)量預(yù)計(jì)能突破2萬斤。

羊肚菌大棚項(xiàng)目的高產(chǎn)收，也帶動(dòng)了村集體和村民收入的增加。為了實(shí)現(xiàn)“短、平、快”的增收實(shí)效，馮家鎮(zhèn)在經(jīng)營上采取了“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式。“8個(gè)村與合作公司簽訂項(xiàng)目投資協(xié)議，以出租經(jīng)營、投資入股等形式，參與羊肚菌項(xiàng)目合作，入股村每年獲得10%的收益率股份分紅。同時(shí)，在10年的土地流轉(zhuǎn)期內(nèi)，120戶農(nóng)戶總計(jì)能獲得110萬元的收益。”王琦說。

借助羊肚菌大棚種植項(xiàng)目的發(fā)展勢(shì)頭，馮家鎮(zhèn)與威海漁耕時(shí)代農(nóng)業(yè)科技有限公司一拍即合，在北泥溝村打造了羊肚菌育苗育種基地?；夭捎?ldquo;產(chǎn)學(xué)研”融合發(fā)展模式，邀請(qǐng)哈工大（威海）閆培生教授以“院士工作站”為落地平臺(tái)，增建菌種培養(yǎng)室，幫助基地解決了菌種培育的關(guān)鍵技術(shù)問題。通過良種繁育、病蟲防治、配方施肥等技術(shù)的進(jìn)一步研發(fā)推廣，高產(chǎn)新菌種、富硒等優(yōu)質(zhì)品種也將陸續(xù)問市。

“鎮(zhèn)政府主要進(jìn)行政策和專項(xiàng)資金扶持，技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)學(xué)研合作和銷售推廣這些方面就交給合作公司，目前基地的各項(xiàng)審批手續(xù)都辦完了，廠房建設(shè)也已啟動(dòng)，下半年就能投入使用。”王琦說。

在選育良種苗的同時(shí)，為了解決大棚外層普通遮陽網(wǎng)透氣性、溫控性差的問題，馮家鎮(zhèn)特意選用食用菌大棚專用黑白膜，利用白面反射太陽光能和黑面隔離紅外線的技術(shù)，在節(jié)約成本的前提下，實(shí)現(xiàn)了大棚內(nèi)部降溫和保濕的雙重效果。

下一步，依托建成的育苗育種基地和食用菌標(biāo)準(zhǔn)示范園區(qū)，馮家鎮(zhèn)將繼續(xù)與威海漁耕時(shí)代農(nóng)業(yè)科技有限公司合作，通過吸納食用菌精深加工項(xiàng)目，完善食用菌產(chǎn)業(yè)鏈，在羊肚菌保鮮、速凍技術(shù)以及保健品、休閑即食食品上進(jìn)一步研發(fā)，提高產(chǎn)品附加值，綜合打造以食用菌育苗育種為主線，集科研、體驗(yàn)式、采摘、共享為一體的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化基地。

來源： 農(nóng)村大眾報(bào)

編輯：牛姣