黔東南小香雞是黔東南地區(qū)的獨(dú)有雞種，體型嬌小，體態(tài)和毛色美觀，肉質(zhì)細(xì)嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富、肉香味美。其抗病強(qiáng)，野性強(qiáng)，氨基酸含量豐富。

貴州省黔東南州榕江縣是小香雞的起源地與核心產(chǎn)區(qū)。小香雞原種場(chǎng)始建于上世紀(jì)八十年代，2003年取得“種畜禽生產(chǎn)許可證”，是目前貴州省內(nèi)唯一取得“黔東南小香雞”種源保護(hù)、種苗生產(chǎn)資質(zhì)的種雞場(chǎng)。

目前，榕江縣已建成了小香雞原種擴(kuò)繁場(chǎng)、屠宰加工廠、商品雞養(yǎng)殖基地等，逐步形成集種源保護(hù)、種群繁育、種苗生產(chǎn)、商品養(yǎng)殖、技術(shù)服務(wù)及加工銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，帶動(dòng)當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂弧?（據(jù)多彩貴州網(wǎng)）

編輯：王 婕