近日，聯(lián)合國糧農(nóng)組織發(fā)布了3月份全球食品價格指數(shù)，在俄烏危機(jī)影響之下，全球食品價格創(chuàng)下了14年來最快的月度漲幅，也導(dǎo)致食品價格飆升至歷史最高水平。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，3月份全球食品價格指數(shù)為159.3點(diǎn)，和2月份環(huán)比上漲18.6點(diǎn)，漲幅為12.6%，和去年同期相比，上漲34%，這是自全球食品價格指數(shù)創(chuàng)建以來的最高水平。

此前，聯(lián)合國糧農(nóng)組織就警告稱，根據(jù)沖突的嚴(yán)重性，未來糧食價格有可能上漲8%~22%，而化肥價格也將在現(xiàn)有的基準(zhǔn)價之上再上漲13%。這可能引發(fā)歷史性的全球糧食危機(jī)。但其實(shí)，在世界的某些地方，這種情況已經(jīng)在發(fā)生。如果說新冠疫情讓本來平穩(wěn)的糧價高位上漲，那么國際紛爭對于糧價的影響可以說是雪上加霜。

據(jù)中國商務(wù)部市場運(yùn)行監(jiān)測系統(tǒng)顯示，3月底到4月初，全國食用農(nóng)產(chǎn)品市場價格上漲1.9%。同期，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測的數(shù)據(jù)顯示，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)、菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)也有所上漲，并且二者均比去年同期高10個百分點(diǎn)以上。那么，面對全球食品價格指數(shù)不斷上漲。我國該如何應(yīng)對？糧食儲備是否充足？

我國一直非常重視糧食安全，堅(jiān)持飯碗要端在自己手上，糧食自給率長期維持在95%之上，糧食連續(xù)十幾年豐收。而且我國歷來重視儲量。根據(jù)歐美公布的數(shù)據(jù)顯示，中國的糧食儲備已經(jīng)是世界第一。以小麥為例，按照國家糧食和物資儲備局的披露，目前的儲備足夠全國1年半消耗。這為我國調(diào)控糧價提供堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)。數(shù)據(jù)顯示，3月中旬以來，國內(nèi)小麥價格逐步趨穩(wěn)，華北地區(qū)小麥進(jìn)廠價基本維持在3150～3250元/噸，較3月初高點(diǎn)回落50～100元/噸。

此外，國家有關(guān)部門也及時啟動了政策性小麥拍賣，每周向市場投放50萬噸左右的政策性小麥。1月份以來已累計(jì)成交620萬噸，成交率在98%左右，滿足了面粉加工企業(yè)的用糧需求。同時，當(dāng)下全國春耕生產(chǎn)由南向北陸續(xù)展開。所以，我們對糧食價格無需過多憂慮。 

來源：農(nóng)林衛(wèi)視

編輯：牛姣