“這些小麥品種是怎么得到的呀？”

“得病了的小麥長(zhǎng)什么樣子呢？”

“做面包和做蛋糕的面粉有什么不一樣嗎？”

5月28日，“小麥，你不知道的故事”旱區(qū)作物逆境生物學(xué)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室2022年公眾開放日活動(dòng)在西北農(nóng)林科技大學(xué)科研樓一樓東廳舉辦，楊陵區(qū)高級(jí)中學(xué)、陜西師范大學(xué)楊凌實(shí)驗(yàn)學(xué)校和西北農(nóng)林科技大學(xué)附屬中學(xué)的50余名高中生與千余名線上觀眾一同走進(jìn)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，探索小麥的故事。

中國(guó)工程院院士、旱區(qū)作物逆境生物學(xué)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任康振生教授熱情歡迎廣大青年學(xué)生走進(jìn)實(shí)驗(yàn)室，探索科學(xué)的奧秘。吉萬全教授、郭軍教授、歐陽(yáng)韶輝副研究員分別圍繞小麥育種與糧食安全、小麥條銹病防控、小麥生產(chǎn)加工等方面開展科普講座。吉萬全教授說，作為青少年，要具備糧食安全意識(shí)，學(xué)習(xí)了解我國(guó)的糧食現(xiàn)狀，樹立不負(fù)時(shí)代的民族使命感，有擔(dān)當(dāng)作為、堪當(dāng)大任的歷史胸襟和廣闊視野。

隨后，同學(xué)們現(xiàn)場(chǎng)觀察了小麥種子、麥穗、被條銹菌侵染的幼苗，并品嘗了用小麥加工而成的面包、糕點(diǎn)。

“今天來到重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室讓我大為震撼，原來小小的一顆麥粒之后還有著如此多的奧秘！”“原來這些農(nóng)業(yè)科學(xué)家的努力，關(guān)乎到我們家家戶戶的餐桌呀！”同學(xué)們紛紛感慨道。西農(nóng)附中高一一班的學(xué)生昝樂怡告訴記者，通過參加此次活動(dòng)讓她了解了小麥的許多知識(shí)，對(duì)大學(xué)充滿了向往?；厝ズ笠欢ㄒ煤脤W(xué)習(xí)，將來考一所好大學(xué)，用自己所學(xué)報(bào)效祖國(guó)。

近年來，旱區(qū)作物逆境生物學(xué)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室為推動(dòng)高端科研資源科普化，傳播科技知識(shí)，宣傳科學(xué)思想，提高公眾科學(xué)素養(yǎng)，著力開展主題鮮明的公眾開放日，先后舉辦了“心系農(nóng)桑，一麥相承”“走進(jìn)蘋果世界”“探索植物奧秘”等多次主題公眾開放日，讓院士、專家與中學(xué)生互動(dòng)交流，受到廣泛好評(píng)。

全媒體記者 賀承光  許正斌 通訊員 舒爽

編輯：王 婕