注意防旱防澇。生姜不耐干旱，也不耐澇，生長(zhǎng)期以保持土壤濕潤(rùn)為宜。在夏季高溫期間，應(yīng)及時(shí)澆水降溫，以早、晚澆水為好，同時(shí)注意雨后及時(shí)排水。

注意遮陰降溫。生姜喜陰，不耐高溫和強(qiáng)光，夏季生長(zhǎng)期間要進(jìn)行遮陰，可采用搭架遮陰，或地面覆草遮陰，或間作遮陰等多種形式。

注意及時(shí)培土。為防止根莖露出地面，表皮變厚，品質(zhì)變劣，要進(jìn)行培土，結(jié)合澆水施肥進(jìn)行2次~3次培土，每次培土厚3厘米左右。（王宏）

來源：農(nóng)業(yè)科技報(bào)

編輯：王 婕