近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、發(fā)展改革委、財(cái)政部等11個部門印發(fā)了《統(tǒng)籌新冠肺炎疫情防控和“菜籃子”產(chǎn)品保供穩(wěn)價工作指南》（以下簡稱《指南》）?！吨改稀窂?qiáng)調(diào)，新冠疫情常態(tài)化防控條件下，要加強(qiáng)“菜籃子”產(chǎn)品保供穩(wěn)價應(yīng)急準(zhǔn)備，千方百計(jì)穩(wěn)定“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)，多措并舉暢通“菜籃子”產(chǎn)品運(yùn)輸通道。

聯(lián)動保供 做好“菜籃子”應(yīng)急準(zhǔn)備

“影響主要是局部的、階段性的。”關(guān)于本輪疫情給“菜籃子”帶來的影響，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品市場分析預(yù)警團(tuán)隊(duì)蔬菜首席分析師張晶在接受人民網(wǎng)“強(qiáng)觀察”欄目采訪時表示，“菜籃子”產(chǎn)品與老百姓的生活息息相關(guān)，是重要的民生商品，特別是在新冠肺炎疫情防控形勢依然嚴(yán)峻復(fù)雜的背景下，做好“菜籃子”產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供工作尤為重要。

目前，全國“菜籃子”產(chǎn)品市場供應(yīng)基本穩(wěn)定。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司副司長宋丹陽在6月2日由國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制召開的新聞發(fā)布會上說，當(dāng)前我國肉蛋奶、果菜魚生產(chǎn)形勢較好，供應(yīng)總量充足，市場保持平穩(wěn)，完全可以滿足城鄉(xiāng)居民消費(fèi)需求。

“在夏季，‘菜籃子’產(chǎn)品保鮮期較短，可能會由于收購不及時或者運(yùn)輸時間過長等因素影響了鮮活農(nóng)產(chǎn)品的流通節(jié)奏。”張晶強(qiáng)調(diào)，《指南》中提出的建立“菜籃子”產(chǎn)品聯(lián)動保供機(jī)制， 與北方設(shè)施蔬菜、“南菜北運(yùn)”基地等“菜籃子”產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)形成穩(wěn)定的對接關(guān)系，正是有效保障“菜籃子”的重要舉措。

全程監(jiān)測 保障“菜籃子”生產(chǎn)供應(yīng)

與一般農(nóng)產(chǎn)品不同，部分“菜籃子”產(chǎn)品生長周期短、生產(chǎn)靈活，及時摸清家底、做到心中有數(shù)對做好應(yīng)急準(zhǔn)備而言更加重要?！吨改稀分赋?，要做好日常監(jiān)測預(yù)警，全面摸清在田蔬菜面積、種類、產(chǎn)量和存欄畜產(chǎn)品、存塘水產(chǎn)品種類、產(chǎn)量，準(zhǔn)確掌握調(diào)入主要“菜籃子”產(chǎn)品種類、規(guī)模和運(yùn)銷渠道。

“要確保‘菜籃子’產(chǎn)品能夠隨時調(diào)得動，用得上，首先是要做好日常監(jiān)督預(yù)警，準(zhǔn)確掌握調(diào)入主要‘菜籃子’產(chǎn)品種類、規(guī)模和運(yùn)銷渠道，分析掌握供需動態(tài)變化情況和庫存數(shù)量。”張晶表示，在及早地掌握和研判市場形勢的基礎(chǔ)上，不僅要保好“自留地”，更要做好應(yīng)急預(yù)案，調(diào)動好外埠供給。選擇城市及周邊地區(qū)生產(chǎn)管理規(guī)范、防災(zāi)能力強(qiáng)、規(guī)模化程度高的“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)主體作為應(yīng)急保供生產(chǎn)基地，保障城市應(yīng)急供應(yīng)。

據(jù)宋丹陽介紹，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部也將成立農(nóng)資保供專班，設(shè)立春耕農(nóng)資保供、“菜籃子”產(chǎn)品產(chǎn)銷對接等熱線電話，第一時間受理基層反映的農(nóng)資下擺、農(nóng)民下田、“菜籃子”產(chǎn)銷等堵點(diǎn)卡點(diǎn)問題。

張晶提出，有序組織產(chǎn)后處理作為生產(chǎn)鏈條的最后一環(huán)也至關(guān)重要。“在確保人員充足和供應(yīng)充足的基礎(chǔ)上，還應(yīng)積極組織新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體開展分選分級、冷藏保鮮、包裝儲藏等產(chǎn)后商品化處理，保障‘菜籃子’產(chǎn)得放心、銷得安心。”

跨區(qū)流通 助力“菜籃子”出田入戶

在張晶看來，“從地里運(yùn)出來”的“最初1公里”和“到居民家里去”的“最后100米”仍然是“菜籃子”產(chǎn)品供應(yīng)渠道中可能存在的兩大堵點(diǎn)。

張晶表示，針對“最初1公里”，《指南》強(qiáng)調(diào)，嚴(yán)禁以疫情防控為由，擅自設(shè)卡攔截、隨意斷路封村。對于“最后100米”，《指南》提出，要綜合施策保障“菜籃子”產(chǎn)品終端配送，防范區(qū)、管控區(qū)要組織社區(qū)設(shè)置常態(tài)化自提點(diǎn)、無接觸配送點(diǎn)等便民設(shè)施，采取居民自提、社區(qū)配送等方式，保證終端暢通。

“在本輪疫情中，北京已經(jīng)形成一套卓有成效的‘菜籃子’保供政策，比如批發(fā)市場通過組織專班中轉(zhuǎn)接駁，保證長途運(yùn)輸車和市區(qū)運(yùn)輸?shù)姆侄瘟魍ǖ?。這不僅減少了司機(jī)和蔬菜的滯留時間，也充分調(diào)動了外埠的供給能力，保障了疫情期間居民生活物資供應(yīng)充足，整體平穩(wěn)。”張晶說。

在運(yùn)輸途中，《指南》提出多措并舉暢通“菜籃子”產(chǎn)品運(yùn)輸通道，嚴(yán)格落實(shí)鮮活農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸“綠色通道”政策。張晶建議，最重要的是要將“菜籃子”產(chǎn)品納入常態(tài)化疫情防控重點(diǎn)保障物資范圍的要求，優(yōu)先核發(fā)《重點(diǎn)物資運(yùn)輸車輛通行證》，保證跨區(qū)流通，尤其是推廣通過多種信息化手段，通過線上預(yù)約、電子單據(jù)核驗(yàn)、無接觸檢查等，進(jìn)一步暢通“卡點(diǎn)”。

“對消費(fèi)者而言，‘菜籃子’產(chǎn)品配送到家才是最終的一環(huán)。在打通‘最后100米’方面，要通過科學(xué)設(shè)置配送站點(diǎn)，保障足夠的配送力量，滿足消費(fèi)者對于‘菜籃子’穩(wěn)定的生活需求。”張晶說。

來源：人民網(wǎng)

編輯：牛姣