收獲后的小麥如何貯存，不少農(nóng)戶都非常有經(jīng)驗(yàn)。不過(guò)，也有一些農(nóng)戶反映，他家貯存的小麥，出現(xiàn)了發(fā)霉、生蟲(chóng)的情況。小麥貯存要有相對(duì)應(yīng)的措施，具體如下：

晾曬：入庫(kù)前，要對(duì)小麥種子進(jìn)行暴曬，把含水量降低12%以下為宜。原因是含水量在12%以下的小麥，可以長(zhǎng)時(shí)間貯存，并且不容易生蟲(chóng)，也不容易發(fā)霉。一般情況下，小麥?zhǔn)斋@后，中午時(shí)候暴曬2~3小時(shí)即可。

趁熱進(jìn)倉(cāng)：選擇晴朗、氣溫高的天氣，將麥溫曬到50攝氏度左右，保持2小時(shí)高溫，水分降到12.5％以下，趁熱入倉(cāng)，整倉(cāng)密閉，使糧溫在46攝氏度左右持續(xù)10天左右，可殺死全部害蟲(chóng)。此后，糧溫逐漸下降與倉(cāng)溫平衡，轉(zhuǎn)入正常密閉貯藏。

防蟲(chóng)：小麥存貯中，主要的害蟲(chóng)有麥蛾、玉米象、谷蠹等，倉(cāng)內(nèi)溫度高，害蟲(chóng)很容易快速繁殖，如不及時(shí)防治，嚴(yán)重影響到小麥質(zhì)量。目前防治害蟲(chóng)的方法有很多，如高溫密閉、后熟缺氧、低藥量熏蒸等，也有直接用布包裹著藥丸，埋在麥倉(cāng)不同的位置，不管用什么辦法，避免害蟲(chóng)發(fā)生是前提。

通風(fēng)：小麥在貯存中，長(zhǎng)時(shí)間處于高溫密閉的狀態(tài)，加上后熟期的作用，糧倉(cāng)內(nèi)的溫度升高，進(jìn)而引發(fā)“出汗”現(xiàn)象，也就是水分會(huì)增加，最終導(dǎo)致小麥發(fā)霉。所以，要不定期進(jìn)行通風(fēng)處理，有條件的也可以翻動(dòng)小麥，讓蓋在下面的，多接觸空氣，保障小麥的質(zhì)量。（高曉）

來(lái)源：農(nóng)業(yè)科技報(bào)

編輯：王 婕