當(dāng)前，生豬價(jià)格已連續(xù)11周回升，5月份能繁母豬存欄量處于產(chǎn)能調(diào)控綠色合理區(qū)域，養(yǎng)殖開始扭虧為盈，仔豬補(bǔ)欄積極性較高，后市供應(yīng)有保障。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，5月份生豬出欄環(huán)比下降0.2%，同比增長(zhǎng)13.2%。加上消費(fèi)回暖帶動(dòng)，豬價(jià)持續(xù)回升，6月第2周全國(guó)生豬平均價(jià)格每公斤15.87元（即期成本約為15.4元），連續(xù)11周上漲，較3月第4周階段性低點(diǎn)上漲26.8%。隨著生豬價(jià)格的持續(xù)回升，養(yǎng)殖也開始扭虧為盈，按最新價(jià)格測(cè)算，出欄一頭生豬平均盈利60元左右。據(jù)了解，近期大型養(yǎng)殖企業(yè)資金壓力得到一定緩解，市場(chǎng)普遍認(rèn)為生豬養(yǎng)殖最困難的時(shí)期已經(jīng)過去。

“從成本和收益來看，行業(yè)整體接近盈虧平衡，部分養(yǎng)殖戶已經(jīng)實(shí)現(xiàn)扭虧為盈，我認(rèn)為行業(yè)有望在6月底整體走出虧損。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部豬肉全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)測(cè)預(yù)警首席分析師、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員朱增勇介紹說，外購(gòu)仔豬的養(yǎng)殖戶在5月中下旬已經(jīng)開始小幅盈利，自繁自養(yǎng)的養(yǎng)殖戶也正在逐漸走出虧損。

“現(xiàn)在湖北省的豬價(jià)是16.5元/公斤，我們的生產(chǎn)和管理等成本算在一起約為16元/公斤，隨著6月初生豬價(jià)格走到成本線以上，每頭豬已經(jīng)有40-50元左右的盈利。我們將在今年7月前繼續(xù)增加母豬，達(dá)到6萬頭后停止，年出欄肥豬約為110-120萬頭。”大北農(nóng)集團(tuán)武漢綠色巨農(nóng)農(nóng)牧股份有限公司執(zhí)行副總裁黎龍輝告訴記者。

據(jù)監(jiān)測(cè)，5月份能繁母豬存欄結(jié)束連續(xù)10個(gè)月的回調(diào)，環(huán)比增長(zhǎng)0.4%，同比下降4.7%。據(jù)測(cè)算，5月末全國(guó)能繁母豬存欄量4192萬頭，相當(dāng)于4100萬頭正常保有量的102.2%，處于產(chǎn)能調(diào)控的綠色合理區(qū)域。5月份生豬存欄環(huán)比增長(zhǎng)0.8%，同比下降0.9%。生豬養(yǎng)殖積極性提高，養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）普遍看好后市行情，加快仔豬補(bǔ)欄，后市供應(yīng)有保障。6月第2周，全國(guó)仔豬平均價(jià)格每公斤35.22元，連續(xù)11周上漲，累計(jì)漲幅47.6%。

據(jù)黎龍輝介紹，該公司在湖北省和江西省都有養(yǎng)殖場(chǎng)，兩省的農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳分別會(huì)定期召集大型生豬養(yǎng)殖企業(yè)去開座談會(huì)，交流農(nóng)業(yè)農(nóng)村部以及省里匯總的生豬生產(chǎn)數(shù)據(jù)信息，方便企業(yè)未來在生產(chǎn)上作出合理判斷。

“我認(rèn)為，生豬價(jià)格剛剛高過成本線，未來養(yǎng)殖盈利能夠持續(xù)較長(zhǎng)的一段時(shí)間。”黎龍輝介紹說，公司在去年7—12月淘汰了一批產(chǎn)能低下的三元母豬，并在今年3月開始，引入了生產(chǎn)性能良好的二元母豬，每頭母豬年產(chǎn)斷奶仔豬從21頭提高到25-26頭，母豬配種28天后受胎率也從過去的82%提高到91%，生產(chǎn)效率的提高為接下來的盈利期做好了準(zhǔn)備。

新一輪“豬周期”開啟，豬價(jià)進(jìn)入上行通道。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織專家會(huì)商研判，上一輪“豬周期”已于今年3月份豬價(jià)筑底時(shí)結(jié)束（按照生豬價(jià)格最低點(diǎn)為“豬周期”起點(diǎn)的劃分標(biāo)準(zhǔn)），新一輪“豬周期”已經(jīng)開啟兩個(gè)多月，目前豬價(jià)處于上行通道，預(yù)計(jì)下半年豬價(jià)總體將處于合理區(qū)間，養(yǎng)殖盈利處于正常水平。在生豬產(chǎn)能調(diào)控機(jī)制的作用下，綜合考慮生豬產(chǎn)能、豬肉消費(fèi)和進(jìn)口等因素，新一輪“豬周期”生產(chǎn)和價(jià)格波動(dòng)超過前幾輪的可能性不大。

朱增勇告訴記者，今年1—5月豬肉進(jìn)口量約為55萬噸，同比下降65.1%，也有利于生豬價(jià)格的持續(xù)回升。

下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將繼續(xù)強(qiáng)化監(jiān)測(cè)預(yù)警，加強(qiáng)信息發(fā)布，引導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）科學(xué)安排生產(chǎn)，穩(wěn)定能繁母豬存欄，保持合理的生產(chǎn)節(jié)奏，避免價(jià)格上漲時(shí)盲目壓欄肥豬；進(jìn)一步壓實(shí)地方責(zé)任，督促落實(shí)《生豬產(chǎn)能調(diào)控實(shí)施方案（暫行）》要求，穩(wěn)定金融、環(huán)保、土地等長(zhǎng)效性支持政策；指導(dǎo)各地高效統(tǒng)籌推進(jìn)“兩疫聯(lián)防”，在做好新冠肺炎疫情防控基礎(chǔ)上，暢通飼料等投入品以及仔豬、生豬和豬肉產(chǎn)品運(yùn)輸，同時(shí)繼續(xù)抓好非洲豬瘟常態(tài)化防控，落實(shí)落細(xì)各項(xiàng)防控措施，保障生豬生產(chǎn)平穩(wěn)發(fā)展。（農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國(guó)農(nóng)網(wǎng)記者劉一明）

來源：農(nóng)民日?qǐng)?bào)

編輯：王 婕