廖霖　農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國農(nóng)網(wǎng)見習(xí)記者　雷少斐

李長松正在給安康黑土雞喂食。　廖霖　攝

初夏時(shí)節(jié)，陜西省嵐皋縣孟石嶺鎮(zhèn)豐景村，海拔1200多米的樹林里，陣陣雞鳴聲傳出。循聲望去，只見幾間雞舍錯(cuò)落有致，樹下不時(shí)竄出渾身烏黑的土雞。這些雞便是該村村民李長松精心飼養(yǎng)的安康黑土雞，每斤市場售價(jià)比普通雞要高出10余元，還供不應(yīng)求。

一萬多只黑土雞在蒼山郁樹之間奔跑飛跳，李長松一邊給雞喂食，一邊查看雞的健康狀況：“如果雞糞不疏松，說明雞可能有腸胃炎。叫聲洪亮，眼睛炯炯有神，這樣的雞就是健康雞。”

李長松不僅是養(yǎng)殖“行家”，對(duì)市場的洞察更是眼光獨(dú)到。李長松告訴記者，一次偶然的機(jī)會(huì)，他得知發(fā)展林下養(yǎng)殖收益很好，為尋找適應(yīng)山區(qū)環(huán)境的土雞品種，他跑了大大小小近10家土雞養(yǎng)殖場考察。經(jīng)比較和分析之后，李長松發(fā)現(xiàn)自己家鄉(xiāng)的地形特點(diǎn)很適合林下養(yǎng)殖安康黑土雞。作為嵐皋縣內(nèi)特色品種雞，安康黑土雞肉質(zhì)鮮美，具有適應(yīng)性強(qiáng)、抗病能力高等特點(diǎn)。

2016年3月初，在幫扶單位支援下，李長松建起了600平方米的雞棚和12平方米的孵化室，購進(jìn)了第一批雞苗，開啟養(yǎng)殖安康黑土雞的創(chuàng)業(yè)歷程。

由于是采用林間散養(yǎng)的方式，黑土雞采食草籽、蟲子，飲用山泉溪水，活動(dòng)空間大，跑得快，飛得高，黑土雞肉質(zhì)更加細(xì)嫩，雞蛋品質(zhì)也高。李長松飼養(yǎng)的安康黑土雞在當(dāng)?shù)厥袌錾现仍絹碓礁?，每到黑土雞快要出欄時(shí)，縣城酒店和附近居民就會(huì)提前訂購，還有不少客商上門爭相預(yù)定，供不應(yīng)求。

近幾年，經(jīng)由電商平臺(tái)的推廣，安康黑土雞銷售范圍進(jìn)一步擴(kuò)大，是當(dāng)?shù)夭簧偬厣惋嬅甑膶９┦巢?，也是居民餐桌上的鮮美滋味。

“安康黑土雞價(jià)格每斤30元，每斤比市場上的普通雞售價(jià)要高出10余元，一只雞能賣100元以上，并且供不應(yīng)求。”李長松笑容滿面地介紹。目前，安康黑土雞每年為李長松帶來30萬元收益，還帶動(dòng)周邊38戶農(nóng)戶走上致富路。

青山養(yǎng)萬金，黑雞樹下鳴。安康黑土雞養(yǎng)殖是嵐皋縣把綠水青山變?yōu)榻鹕姐y山的一個(gè)縮影。據(jù)了解，嵐皋縣充分利用林地資源優(yōu)勢，通過林禽相結(jié)合的模式，探索出了一條發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)的新路子，為鄉(xiāng)村振興注入了活力，不僅讓當(dāng)?shù)卮迕裨诩议T口吃上了“產(chǎn)業(yè)飯”，也讓養(yǎng)殖業(yè)逐漸成為當(dāng)?shù)匾粡執(zhí)厣a(chǎn)業(yè)名片。

來源：農(nóng)民日?qǐng)?bào)

編輯：王 婕