新疆是著名的“瓜果之鄉(xiāng)”，巴旦木種植歷史已有上千年。在漫長的歲月長河中，顆顆果實從古波斯國翻山越嶺來到新疆，逐步發(fā)展成為新疆莎車縣群眾增收的富民產(chǎn)業(yè)。如今，莎車縣做強92萬畝巴旦木特色產(chǎn)業(yè)，賦能鄉(xiāng)村振興，走出一條“村美、民富、產(chǎn)業(yè)興”的發(fā)展之路。

政策引導(dǎo)扶持讓特色產(chǎn)業(yè)拓寬致富路

“從目前的掛果情況看，今年又是一個豐收年。”6月17日，莎車縣恰熱克鎮(zhèn)協(xié)海爾買里村種植戶阿布都卡地爾·于斯普說。

在協(xié)海爾買里村千畝豐產(chǎn)園，成片的巴旦木樹隨風搖曳、煞是喜人。種植戶阿布都卡地爾·于斯普一邊查看巴旦木掛果情況，一邊觀察林間套種的萬壽菊的生長變化。“樹上有‘金果果’，林下有‘致富花’，一舉兩得，收入不發(fā)愁、日子有奔頭。”這是協(xié)海爾買里村發(fā)展巴旦木特色產(chǎn)業(yè)的生動寫照。

阿布都卡地爾·于斯普家一直栽種巴旦木樹，早些年，因為沒有認真打理，掛果率不高。“看見鄰居家的巴旦木收入達10余萬元，我就下定決心要認真學(xué)習種植技術(shù)。”阿布都卡地爾·于斯普說。

如何修剪、怎樣施肥、何時噴藥……翻開阿布都卡地爾·于斯普的農(nóng)事記錄本，只見密密麻麻地記錄了一大本。他不停地琢磨，不斷地學(xué)習，遇到不懂的地方就向身邊懂技術(shù)的人請教，慢慢地掌握了巴旦木修剪、施肥等管理技術(shù)。在阿布都卡地爾·于斯普的悉心照料下，他家的巴旦木長勢越來越好，收入一年比一年多。“1畝巴旦木的收入是1500元至2000元，加上林下套種的萬壽菊，1畝地的收入可以達到4000元。”阿布都卡地爾·于斯普說。

如今，莎車縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)越來越多的村民加入到巴旦木種植隊伍中來，巴旦木產(chǎn)業(yè)已成為農(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)之一。

品牌創(chuàng)建賦能為鄉(xiāng)村旅游提質(zhì)添彩

每年的農(nóng)歷三月初，陽光明媚，春風和煦，昆侖山北麓、美麗的葉爾羌河畔，大片大片的淺粉色巴旦木花次第綻放、馨香撲鼻。

每年隨著巴旦木花季到來，莎車縣都會舉辦文化旅游暨巴旦木花節(jié)，在各地種植園中，文藝演出、農(nóng)民畫展、特色美食、手工藝品展等活動吸引各地游客紛至沓來賞花、游春。

近年來，莎車縣大力實施線上線下農(nóng)產(chǎn)品“走出去”戰(zhàn)略，落實托市收購政策，全力打造“莎車巴旦木”品牌，并充分發(fā)揮旅游業(yè)的引擎帶動作用，采用“旅游業(yè)+”融合發(fā)展模式，借巴旦木花“做文章”，發(fā)掘保護葉爾羌河流域軸線自然風光帶旅游資源，形成了以旅游觀光業(yè)、養(yǎng)蜂業(yè)、林果業(yè)為主的產(chǎn)業(yè)鏈，促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村繁榮。

莎車縣恰熱克鎮(zhèn)阿瓦提村種植戶艾山江·吐合提家有10畝巴旦木，由于管理科學(xué)、技術(shù)到位，去年巴旦木獲得大豐收。“今年，巴旦木的長勢比去年還好，按照往年的行情，每公斤巴旦木可賣到38元，感謝黨和政府的好政策，現(xiàn)在的日子比蜜甜。”艾山江·吐合提說。

科技支撐保障促產(chǎn)業(yè)鏈條優(yōu)化升級

“政府每年給我們提供免費的化肥，還派技術(shù)人員到田間地頭指導(dǎo)管理技術(shù)，巴旦木的產(chǎn)量越來越高、銷路越來越好。”6月18日，莎車縣恰熱克鎮(zhèn)薩依吐格曼村村民阿布力米提·賽買爾說。

近年來，莎車縣立足自身優(yōu)勢，不斷提升巴旦木產(chǎn)業(yè)帶動作用，制定多項優(yōu)惠政策，吸引果品加工企業(yè)進駐，延長產(chǎn)業(yè)鏈，形成“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”發(fā)展模式。同時，招聘當?shù)馗挥鄤趧恿⑴c巴旦木的破殼、分級、分揀等工作，并進行深加工，開發(fā)研制巴旦木系列休閑食品，巴旦木成為農(nóng)民的“致富果”。

以前憑經(jīng)驗種果樹的村民們，現(xiàn)在在技術(shù)人員的指導(dǎo)下，掌握了標準種植、管理和采摘技巧，嘗到了“搖錢樹”的甜頭。“我們成立了巴旦木研究所，主要研究增產(chǎn)增收技術(shù)，并通過資金和項目支持，招聘了800余名技術(shù)人員，為巴旦木的產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供技術(shù)保障。”莎車縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負責人說。

近年來，莎車縣因地制宜，依托現(xiàn)有資源，著力打造種植、收購、深加工為一體的巴旦木產(chǎn)業(yè)鏈，帶動村民就近就地就業(yè)。目前，全縣12萬農(nóng)戶依托巴旦木產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)穩(wěn)步增收，巴旦木產(chǎn)量由2018年的6.2萬噸增加到2021年的9.5萬噸。

巴旦木有著“人間圣果”的美譽，果肉有豐富的營養(yǎng)、滋補和藥用價值。2021年，新疆亞勝醫(yī)藥有限公司維醫(yī)生物科技開發(fā)制品廠收購巴旦木1.8萬噸，促進350余人就業(yè)，該廠致力于巴旦木深加工、精加工，研制的巴旦木汁、巴旦木油、巴旦木粉等高端產(chǎn)品遠銷疆內(nèi)外。

今年3月，新疆巴旦木產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會在莎車縣舉行。與會專家就莎車巴旦木的歷史來源、品種培育、栽培管理技術(shù)、品種價值和資源優(yōu)化、品種優(yōu)化、普及種植、經(jīng)濟效益、未來之路等建言獻策、規(guī)劃前景。

從“傳統(tǒng)”走向“現(xiàn)代”，從“小作坊”到“大產(chǎn)業(yè)”，從“單打獨斗”到“抱團發(fā)展”，莎車縣巴旦木種植縣鄉(xiāng)走出一條科學(xué)有效、農(nóng)民受益的特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路，讓全面推進鄉(xiāng)村振興底色更足、成色更亮。

來源：農(nóng)民日報·中國農(nóng)網(wǎng)記者 

作者：潘彥云 張紅玲 李道忠

編輯：王婕