6月21日，中共中央政治局常委、國務院總理李克強在河北考察時指出，總體看今年全國小麥比去年增產(chǎn)，豐收已成定局。這給人們吃了定心丸，為全年糧食穩(wěn)產(chǎn)打下基礎。在百年變局和世紀疫情交織的雙重考驗下，克服罕見秋汛、大面積晚播弱苗及收獲前干熱風影響，今年夏糧逆境奪豐收背后究竟有什么不一樣的“成功密碼”？

藏糧于技，水肥一體化是逆境增產(chǎn)的科技密碼

“有肥無水望天哭，有水無肥一半谷”，不論是在前期晚播弱苗促弱轉(zhuǎn)壯還是灌漿期防“干熱風”保夏糧豐收行動中，水肥科學運籌對小麥“妙手回春”“保駕護航”的作用一次次得到凸顯，通過水肥一體化技術(shù)巧施肥水，有效實現(xiàn)了增穗數(shù)、提粒重，成為夏糧豐收的關鍵密碼。

麥收時節(jié)，冀南平原的麥田一片金黃色。望著長勢喜人的小麥，河北省邢臺市柏鄉(xiāng)縣民豐小麥種植專業(yè)合作社負責人薛紅欣臉上露出了笑容。“每一根麥苗都來之不易，促弱轉(zhuǎn)壯主要是靠水肥調(diào)控，專家給咱開出了好‘方子’，種出來的小麥就是不一樣。”

經(jīng)測產(chǎn)，薛紅欣的小麥田較周邊同期播種的麥田增產(chǎn)12%。合作社于今年初在農(nóng)技人員的指導下鋪設了滴灌帶，針對小麥弱苗“一根針”的實際情況對灌溉時期、灌溉方式、灌水量和施肥方式做了調(diào)整，在分蘗期墑情不足時，小水濕潤滴灌7—10立方/畝，補充表墑；在小麥起身拔節(jié)期和抽穗開花期各澆水1次，并隨水滴施尿素硝銨，在省水省工的同時促進了晚播弱苗的升級轉(zhuǎn)化。“下一季玉米仍繼續(xù)采用滴灌方式灌溉，預計每畝可節(jié)水60立方。”薛紅欣補充道。

“畝產(chǎn)1100斤，你都想不到這是我們?nèi)ツ曜畈畹囊粔K地，受去年秋季降水的影響，這塊地播種時已到了11月27日，越冬時沒有完全出苗，屬于‘土里捂’。”山東章丘中發(fā)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司種植部部長趙建鵬介紹，后來區(qū)土肥站專家專門給他們制訂了水肥管理方案，利用水肥一體化設備分階段多次灌水施肥，滿足小麥各生育期要求，并利用田間墑情自動監(jiān)測站實時掌握土壤墑情狀況，在土壤相對含水量低于65%時及時灌溉，在水肥一體化、測墑補灌等一系列措施綜合推動下，晚播小麥最后不但沒有減產(chǎn)反而還實現(xiàn)了增產(chǎn)。

科學的水肥運籌技術(shù)與質(zhì)量過硬的好肥料相得益彰。全國農(nóng)技中心在河北省石家莊市藁城區(qū)金碩果家庭農(nóng)場布設了冬小麥巧施肥水促弱轉(zhuǎn)壯百畝示范區(qū)，該農(nóng)場小麥播種時間較往年偏晚10天左右。區(qū)農(nóng)技中心技術(shù)員李艷寧說：“我們按照全國農(nóng)技中心小麥巧施肥水促弱轉(zhuǎn)壯技術(shù)試驗示范方案，在小麥拔節(jié)孕穗期和灌漿期分別噴施示范肥料一次。不同示范處理的小麥畝穗數(shù)較對照區(qū)均有不同程度提高，其中以噴施有機水溶肥、海藻肥畝穗數(shù)增加最多，較對照增加4萬穗，畝增產(chǎn)在50公斤以上。”

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司相關負責人說：“面對多年罕見的冬小麥晚播形勢，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2月份發(fā)布《全系統(tǒng)下沉一線包省包片奪夏糧小麥豐收工作方案》，組織專家制定技術(shù)方案，協(xié)調(diào)全國農(nóng)技中心、中國農(nóng)業(yè)科學院、中國農(nóng)業(yè)大學等科技人員以分省包片的形式，深入冬小麥主產(chǎn)區(qū)的田間地頭，大力推廣科學水肥調(diào)控促弱轉(zhuǎn)壯技術(shù)。中央對小麥促弱轉(zhuǎn)壯的扶持力度前所未有，前期拿出了50多個億實行抗?jié)巢シN，促弱轉(zhuǎn)壯，后期又拿出16億專項資金用于小麥“一噴三防”全覆蓋，其中噴施葉面肥、生長調(diào)節(jié)劑等是主要的水肥調(diào)控措施。”

藏技于水，高效節(jié)水灌溉是豐收背后的裝備基礎

如何才能實現(xiàn)水肥一體化，將巧施肥水的技術(shù)要求落實到田間地頭呢？這離不開背后的墑情監(jiān)測黑科技和高效節(jié)水灌溉硬裝備。近日，山西運城永濟市栲栳鎮(zhèn)棉花原種場傳來豐收喜訊，經(jīng)專家測產(chǎn)，農(nóng)場的晚播麥田畝產(chǎn)637公斤，農(nóng)場技術(shù)負責人張彩華喜悅之情溢于言表。她覺得今年麥子的豐產(chǎn)主要歸功于精細的田間管理，而精細的田間管理有兩大利器，一是高效節(jié)水灌溉設備，二是土壤墑情自動監(jiān)測儀器，二者缺一不可。土壤墑情自動監(jiān)測儀實時測定耕層土壤含水量并自動上傳至智能灌溉決策系統(tǒng)，系統(tǒng)在綜合土壤墑情、作物需水特點及降水氣溫等氣象參數(shù)后，可自動計算出灌水量并灌溉，在省時省工的同時也節(jié)約了寶貴的黃河水資源。山西省土肥站節(jié)水科張國進研究員補充說，智能灌溉設施就像麥田的智能管家，真正幫人們實現(xiàn)了農(nóng)田水分精準調(diào)控，安裝這兩套設備的麥田，比其他麥田平均要增產(chǎn)60公斤左右，增產(chǎn)率超過10%，是真正的節(jié)水豐產(chǎn)神器。

在河南獲嘉縣，弘晟農(nóng)機服務專業(yè)合作社、好收成農(nóng)業(yè)服務專業(yè)合作社、利農(nóng)種植服務專業(yè)合作社的三個千畝水肥一體化示范方播期都同比常年偏晚20天左右，但每畝實收小麥產(chǎn)量都在700公斤左右，部分核心地塊畝產(chǎn)800公斤以上。在晚播與干熱風的疊加影響下能夠喜獲豐收，合作社應用的滴灌、噴灌水肥一體化設施及土壤墑情監(jiān)測設備可是立了大功。獲嘉縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心高級農(nóng)藝師王慶安說，前期小水灌溉施肥給弱苗“補營養(yǎng)”、中期肥水調(diào)控增穗數(shù)提粒重、后期噴水降溫防干熱風全靠這些水肥一體化設施設備，既省工省力，還作業(yè)均勻、效果好。

在安徽阜陽市潁上縣西三十鋪鎮(zhèn)三十鋪村永祥良種服務有限責任公司525畝小麥示范田測產(chǎn)現(xiàn)場，潁上縣土肥站站長王樹文宣布：“小麥畝均產(chǎn)量609公斤，比未使用水肥一體化技術(shù)的小麥田塊增產(chǎn)65公斤。”公司負責人朱永祥自豪地說：“我這片小麥去年種得遲，當時因秸稈直接翻耕還田，土壤比較松，出苗還比周圍的差，但我這套固定噴霧式水肥一體設備幫了大忙。春節(jié)前及時澆了一遍水，同時噴了一次葉面肥，開春后我又在返青和拔節(jié)期各進行一次澆水和葉面噴肥，結(jié)果長得反倒比別人都好。大概算算：一畝多收65公斤，就能多掙180多塊錢，總共多收34000多公斤，能多賣9萬多塊。”王樹文補充說：“這套設備是由省土壤肥料總站聯(lián)合省農(nóng)科院自主研發(fā)，能360度自由旋轉(zhuǎn)霧化噴灌，每畝能節(jié)水40%，節(jié)肥25%，節(jié)省投入45元左右，525畝小麥可節(jié)本兩萬多。實際算起來，朱老板今年節(jié)本增收12萬元左右，等于多賺一臺小汽車！”

中國工程院院士、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部節(jié)水農(nóng)業(yè)專家組組長康紹忠指出：“確保糧食安全，耕地是基礎，種子是關鍵，水利是命脈。通過墑情監(jiān)測、高效節(jié)水灌溉和水肥一體化等綜合措施，把農(nóng)田土壤水分控制在農(nóng)作物最適宜生長的范圍，水分養(yǎng)分協(xié)同配合，可以促進作物生長，使作物優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，把增產(chǎn)潛力發(fā)揮到更高水平。今年晚播弱苗促弱轉(zhuǎn)壯，夏糧能夠逆境豐收，充分說明了藏糧于技、藏技于水的巨大潛力。”

戮力齊心，逆境豐收離不開的水肥隊伍

在安徽省宿州市埇橋區(qū)灰古鎮(zhèn)秦圩村，50歲出頭的區(qū)土肥站站長、高級農(nóng)藝師孫海龍正組織區(qū)農(nóng)技中心的專家進行小麥測產(chǎn)，他感慨道：“去年小麥晚種了近20天，加上受多發(fā)散發(fā)疫情影響，確保夏糧豐收形勢非常嚴峻。但通過大家共同努力，尤其是農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員積極奔赴生產(chǎn)一線、一對一幫扶指導農(nóng)民，實現(xiàn)了大災之年小麥再奪高產(chǎn)。”

孫海龍說，好技術(shù)真正被農(nóng)民采納沒有想象中的那么容易。埇橋區(qū)就晚播小麥弱苗促弱轉(zhuǎn)壯，光是灌溉施肥指導意見，就發(fā)了三次，但不少農(nóng)戶就是不接受，怕投入多回報少。為此，土肥站在這塊地布設了水肥一體化示范，先后組織近200個大戶召開了現(xiàn)場觀摩會，用事實效果說服他們。

據(jù)全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務中心主任魏啟文介紹，為做好冬小麥促弱轉(zhuǎn)壯奪豐收，全國農(nóng)技中心先后印發(fā)了《冬小麥春季科學灌溉技術(shù)指導意見》《晚播小麥巧施肥水促弱轉(zhuǎn)壯技術(shù)方案》等技術(shù)指導意見，組建了一批專業(yè)知識過硬、實踐經(jīng)驗豐富的專家團隊，奔赴冬小麥各主產(chǎn)省生產(chǎn)一線，確保指導到戶、方案到戶、技術(shù)到戶。上半年共組織技術(shù)培訓班400余期，培訓農(nóng)戶、合作社、大戶等10萬余人，印發(fā)冬小麥科學灌溉、施肥技術(shù)指導意見300余期、墑情信息8300余期，開展冬小麥晚播弱苗巧施肥水促弱轉(zhuǎn)壯試驗示范300余個，示范面積128萬畝。面對5月下旬到6月下旬華北、黃淮麥區(qū)的高溫干旱，中心加強與氣象部門溝通會商，及時組織專家進行夏收夏種墑情會商，提前開展小麥防干熱風水肥調(diào)控技術(shù)指導，各級農(nóng)技推廣部門迅速響應，發(fā)布墑情預警信息及因墑灌溉指導，基層農(nóng)技人員進村入戶進行宣傳指導，指導農(nóng)民采取葉面噴水、噴施葉面肥等措施，及時澆灌“麥黃水”，增加田間濕度，延長小麥灌漿，減輕“干熱風”危害。

在轟隆隆的收割機聲中，今年的冬小麥大多已顆粒歸倉，但水肥科學調(diào)控與穩(wěn)產(chǎn)保供的故事仍在繼續(xù)。據(jù)全國土壤墑情系統(tǒng)監(jiān)測，6月中下旬，受溫高雨少影響，黃淮海平原、關中平原中西部等夏播區(qū)及內(nèi)蒙古、山西、陜西、甘肅等春播區(qū)局地旱情持續(xù)發(fā)展，對夏玉米播種出苗及春玉米拔節(jié)產(chǎn)生了不利影響。夏遲一日、秋晚十天，搶農(nóng)事，保夏種，炎炎烈日下，各地土肥水技術(shù)推廣人員又奔向了抗旱保秋收的新戰(zhàn)場……

來源：農(nóng)民日報

編輯：牛姣