“我們第一次采摘香菇，產(chǎn)量和品質(zhì)超出了預(yù)期！”日前，在河北省淶源縣金家井鄉(xiāng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的大棚內(nèi)，“菌寶農(nóng)業(yè)”公司負(fù)責(zé)人潘和軍一邊仔細(xì)察看剛采摘下來的香菇，一邊說“我們這晝夜溫差大，氣候和水質(zhì)條件都很適宜菌類生長，種出來的香菇肉厚圓整品相好?！?/p>

如今，該園區(qū)的香菇迎來了頭茬采摘期，農(nóng)民工們從早上5點(diǎn)便穿梭于棚內(nèi)開始采摘。大棚外面，分揀、裝車、過秤、入庫等，也是一片忙碌的景象。潘和軍介紹，從2020年開始，公司租用當(dāng)?shù)卣诮鸺揖l(xiāng)建設(shè)的300個大棚，把其中189個大棚用于種植香菇，又分別承包給了19個農(nóng)戶，并招收了當(dāng)?shù)?00多位農(nóng)民成為園區(qū)的產(chǎn)業(yè)工人。通過“公司＋農(nóng)戶”方式，提供菌棒、菌種，統(tǒng)一收購，農(nóng)戶通過土地流轉(zhuǎn)、務(wù)工、承包等方式獲得了持續(xù)的收益。

“一棚有1.2萬個菌棒，每個菌棒出1.8-2斤左右的香菇，除去人工及承包費(fèi)用，每個大棚每年能賺到兩萬多元，我承包兩個棚每年收入四五萬元！”今年25歲的王倩承包香菇大棚，自己當(dāng)上了老板，她滿懷信心地說：“種香菇比上班一點(diǎn)也不差！我想明年再多承包幾個大棚?！?/p>

和王倩一樣，今年50歲的王更女在該園區(qū)負(fù)責(zé)稱重、統(tǒng)計，她看著一筐筐新鮮采摘的香菇過秤，一輛輛等待裝貨的車輛排起長龍，“按耐不住自己躍躍欲試的心情，我明年也承包幾個大棚，叫上賦閑在家的老姐妹們一起創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板?！痹瓉恚醺窃摽h煙煤洞鄉(xiāng)土安村人，整村遷建后住進(jìn)了福澤園小區(qū)，住上了新房子，找到了新工作，再有一份自己的事業(yè)，生活也越來越好。

2020年以來，潘和軍加大了園區(qū)建設(shè)力度，建成了23個平菇大棚和88個黑木耳大棚，種植了20萬袋地擺木耳，健全利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，帶動更多的當(dāng)?shù)剞r(nóng)民群眾種植食用菌致富。

據(jù)了解，近年來該縣為鞏固脫貧攻堅成果，實(shí)現(xiàn)脫貧攻堅與鄉(xiāng)村振興有效銜接，大力發(fā)展起了食用菌特色產(chǎn)業(yè)，先后引進(jìn)“順合農(nóng)業(yè)”“菌寶農(nóng)業(yè)”“鄉(xiāng)韻家庭農(nóng)場”等企業(yè)，食用菌產(chǎn)業(yè)逐漸發(fā)展壯大。去年，全縣種植生產(chǎn)菌棒860.38萬棒，年產(chǎn)值達(dá)1869.33萬元。