好料養(yǎng)好蝦，博興縣新一茬南美白對(duì)蝦喜獲豐收?！≠Y料圖

山東濱州的高永波還記得8年前剛開(kāi)始養(yǎng)南美白對(duì)蝦時(shí)的境況：投資建廠失敗，賣(mài)掉在博興縣城的房子還債，東拼西湊了一些錢(qián)挖了幾個(gè)蝦塘做營(yíng)生。如今，15個(gè)2.5畝的池子，每年帶來(lái)60-70萬(wàn)元的收入，早已還清債務(wù)的他，又要甩開(kāi)膀子干，在老蝦塘的基礎(chǔ)上新建2個(gè)拱棚，每年少說(shuō)還能多掙6萬(wàn)元。

“養(yǎng)優(yōu)質(zhì)蝦，飼料是關(guān)鍵。飼料好，一斤蝦只用一斤料；要是不好，就得用1.2斤料?！备哂啦ū硎?，支撐他不斷擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模的，除了逐年見(jiàn)好的收益，還有當(dāng)?shù)胤€(wěn)定的優(yōu)質(zhì)飼料供應(yīng)。

大豆取油后的豆粕是魚(yú)蝦飼料的重要蛋白來(lái)源，博興縣地處魯北平原黃河下游南岸，大豆種植傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)突出。近年來(lái)，該縣搶抓黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展國(guó)家戰(zhàn)略機(jī)遇，依托大豆加工和水產(chǎn)養(yǎng)殖兩大農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展黃河灘豆、蝦生態(tài)高效種養(yǎng)模式，既守穩(wěn)了“油瓶子”，又促進(jìn)了農(nóng)民增收，探索出一條多業(yè)協(xié)同、綠色循環(huán)的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑。

豆粕有了好去處

6月底，一場(chǎng)及時(shí)雨滋潤(rùn)了魯北大地。在博興縣龐家鎮(zhèn)的農(nóng)田里，大小農(nóng)機(jī)來(lái)回穿梭，伴隨著夏收進(jìn)入尾聲，當(dāng)?shù)卣龘尣ビ衩?、大豆，為秋收高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)夯實(shí)基礎(chǔ)。

“我縣擁有大豆加工為主的完整糧油加工產(chǎn)業(yè)鏈條，年加工大豆400萬(wàn)噸左右?！辈┡d縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書(shū)記李同樂(lè)說(shuō)。坐擁香馳、渤海兩家以大豆加工為主的國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，當(dāng)?shù)卮蠖巩a(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)雄厚。今年以來(lái)，為深入貫徹落實(shí)中央一號(hào)文件精神，博興縣加快實(shí)施大豆增產(chǎn)計(jì)劃，與相關(guān)企業(yè)深入對(duì)接，發(fā)展訂單生產(chǎn)，推動(dòng)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化種植，不斷提升農(nóng)戶擴(kuò)種積極性。

龐大加工能力下，卻曾有“大而不細(xì)”的煩惱：每年大豆榨油產(chǎn)生的豆粕約280萬(wàn)噸，除約20％用于精深加工外，大多作為原料直接對(duì)外銷售，附加值偏低。

而在距龐家鎮(zhèn)約10公里的喬莊鎮(zhèn)，破題的思路正逐漸清晰。星羅棋布的養(yǎng)殖池內(nèi)，南美白對(duì)蝦長(zhǎng)勢(shì)喜人，不出一個(gè)月，它們將乘著冷鏈物流，到達(dá)全國(guó)各大城市的餐桌。“每年飼料需求很大，如果缺乏規(guī)范，來(lái)源和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，對(duì)蝦養(yǎng)殖的質(zhì)量就無(wú)法保證。”高永波坦言。借著大豆加工產(chǎn)業(yè)的東風(fēng)，當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖戶用上了高品質(zhì)飼料，養(yǎng)出的蝦也越來(lái)越優(yōu)質(zhì)。

近年來(lái)，博興縣創(chuàng)新思路、開(kāi)辟優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)模式，明確了“一蝦一豆”作為綠色高效產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)，通過(guò)引進(jìn)美高美生物科技有限公司等飼料加工企業(yè)，在促進(jìn)大豆及其副產(chǎn)品產(chǎn)銷的同時(shí)，為養(yǎng)殖戶提供了來(lái)源穩(wěn)定、質(zhì)量可控的飼料。

好思路帶來(lái)了好效益。2021年，博興縣全產(chǎn)業(yè)鏈加工大豆346.52萬(wàn)噸，加工業(yè)產(chǎn)值92.95億元，除了豆粕作為飼料外，毛油精煉生產(chǎn)色拉油，精煉過(guò)程中產(chǎn)生的油腳也可生產(chǎn)飼料，實(shí)現(xiàn)了“吃干榨凈”每一粒大豆。

蝦豆協(xié)同共進(jìn)

6月30日，一場(chǎng)以“鄉(xiāng)村振興·產(chǎn)業(yè)興旺·綠色發(fā)展·共同富?！睘橹黝}高質(zhì)量發(fā)展座談會(huì)在博興縣舉辦。活動(dòng)承辦方之一，星火鄉(xiāng)村振興研究院負(fù)責(zé)人劉煥利表示，參與活動(dòng)籌辦，正是為了在大豆和對(duì)蝦兩大特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)上，匯聚政策、科技等多種要素，助力博興縣實(shí)現(xiàn)“種植＋生產(chǎn)＋加工＋科技＋營(yíng)銷＋旅游”全產(chǎn)業(yè)鏈開(kāi)發(fā)。

“一蝦一豆”產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向已經(jīng)明晰，協(xié)同互補(bǔ)將是促進(jìn)兩大產(chǎn)業(yè)同步躍升的現(xiàn)實(shí)路徑。

目前，博興縣已投資3500余萬(wàn)元建設(shè)優(yōu)質(zhì)魚(yú)蝦飼料生產(chǎn)項(xiàng)目，投資2.4億元實(shí)施漁業(yè)綠色循環(huán)發(fā)展試點(diǎn)，通過(guò)與高校院所合作，將養(yǎng)殖模式由傳統(tǒng)的純精養(yǎng)模式升級(jí)為羅非魚(yú)與南美白對(duì)蝦混養(yǎng)、上糧下漁、小拱棚養(yǎng)殖等多種養(yǎng)殖模式。2021年，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖面積8.5萬(wàn)畝，水產(chǎn)品產(chǎn)值14.5億元，漁業(yè)總產(chǎn)值22.7億元。

不斷擴(kuò)大的水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模帶來(lái)大量飼料需求，倒推產(chǎn)業(yè)鏈上游大豆產(chǎn)能的提升。根據(jù)相關(guān)規(guī)劃，博興縣將以沿黃大豆產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)為契機(jī)，充分利用北部鄉(xiāng)鎮(zhèn)鹽堿地建設(shè)大豆生產(chǎn)基地，推廣玉米大豆帶狀復(fù)合種植、苗木大豆間作等模式，力爭(zhēng)3年內(nèi)全縣大豆種植面積達(dá)到10萬(wàn)畝以上，進(jìn)一步滿足大豆加工企業(yè)的優(yōu)質(zhì)國(guó)產(chǎn)大豆原料需求。

“一條從大豆種植與精深加工到飼料生產(chǎn)，再到淡水養(yǎng)殖的協(xié)同性產(chǎn)業(yè)集群已初步形成?！辈┡d縣委副書(shū)記、縣長(zhǎng)孫戰(zhàn)勇表示，未來(lái)，當(dāng)?shù)貙⑼晟婆涮渍?，著力打造沿黃高效生態(tài)農(nóng)業(yè)示范帶，促進(jìn)兩大產(chǎn)業(yè)的融合互補(bǔ)，以產(chǎn)業(yè)振興帶動(dòng)鄉(xiāng)村全面振興。