最近，豬肉價格節(jié)節(jié)攀升，引起了人們的廣泛關(guān)注。在經(jīng)歷了上半年的低位運行后，豬肉價格迎來反彈，進(jìn)入了新一輪的上行周期。

7月6日，記者來到濟南市歷下區(qū)一大型綜合市場內(nèi)，在豬肉攤位前看到不少市民正在挑選，其中選購豬里脊和豬腿肉的市民相對較多。

“豬肉現(xiàn)在漲得還比較快。”王女士一邊挑選著豬肉一邊感嘆著，身為一家老小的“掌廚人”，她每天都會來市場選購最新鮮的蔬菜。因此，對于豬肉價格的上漲，她深有感觸，“每次來買都漲個一兩塊，希望豬肉的價格盡快平穩(wěn)下來?！?/p>

據(jù)該市場一家豬肉攤的攤主呂先生介紹，目前市場內(nèi)五花肉的價格大概在一斤25元，豬前腿肉的價格大概在一斤30元，里脊肉的價格大概在一斤35元……這些肉最近每天要漲1-2元。

隨后，記者又來到附近幾家超市的生鮮區(qū)進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)五花肉的價格通常在一斤22元左右，后腿肉的價格在一斤15元左右，里脊肉的價格一斤在30元左右。這個價格與市場相比更加便宜，但依舊比前期的豬肉價格高了一些。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站7月6日公布的數(shù)據(jù)顯示，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為28.51元/公斤，比前一天上升6.8%。

呂先生表示，現(xiàn)在豬肉產(chǎn)品的價格仍在持續(xù)上漲?！斑@兩個月應(yīng)該是豬肉的淡季，但最近買豬肉的人多，賣豬肉的人少。”呂先生介紹，養(yǎng)豬的農(nóng)戶受疫情影響變少了，他們在市場上買到的活豬也變少了，價格就升了；此外，豬飼料的價格也在不斷上漲。

針對近期生豬價格出現(xiàn)過快上漲的情況，國家發(fā)改委兩天三次出手穩(wěn)定豬價。7月4日，國家發(fā)改委價格司組織行業(yè)協(xié)會、部分養(yǎng)殖企業(yè)及屠宰企業(yè)召開會議，要求大型養(yǎng)殖企業(yè)帶頭保持正常出欄節(jié)奏、順勢出欄適重育肥生豬，不盲目壓欄，提醒企業(yè)不得囤積居奇、哄抬價格，不得串通漲價。

7月5日，國家發(fā)改委連發(fā)兩則消息。一是國家發(fā)改委價格司正研究啟動投放中央豬肉儲備，并指導(dǎo)地方適時聯(lián)動投放儲備，形成調(diào)控合力，防范生豬價格過快上漲；二是與大連商品交易所召開座談會，商定加強生豬現(xiàn)貨期貨市場聯(lián)動監(jiān)管，及時排查異常交易，強化穿透式監(jiān)管，依法嚴(yán)厲打擊捏造散布漲價信息、囤積居奇、哄抬價格以及資本惡意炒作等違法違規(guī)行為。