不久前的一天，滿載著翠綠色西甜瓜的9輛大卡車開進(jìn)南京農(nóng)業(yè)大學(xué)校園。這是該校與南京市浦口區(qū)政府合作共建“全國農(nóng)業(yè)科技現(xiàn)代化先行縣”以來的階段性成果。這批當(dāng)天采摘的西甜瓜，滿載著當(dāng)?shù)毓限r(nóng)對(duì)南農(nóng)大師生的感激之情。

自打與院士團(tuán)隊(duì)結(jié)了對(duì)子，困擾瓜農(nóng)多年的土壤連作障礙便得到了攻克。院士們來后，不僅培肥了瓜田，選好了瓜種，也治好了土傳病害。瓜苗“氣色”好、根系壯，瓜果口感佳，“有病先治土”的瓜田養(yǎng)生療法也逐漸在當(dāng)?shù)赝茝V開了。

“農(nóng)業(yè)科技要讓農(nóng)戶堅(jiān)定信心、嘗到甜頭?！蹦暇┺r(nóng)業(yè)大學(xué)社會(huì)合作處處長陳巍表示，南農(nóng)大將通過抓品種引進(jìn)、抓基地示范等工作舉措，全力打造產(chǎn)業(yè)示范基地。同時(shí)，結(jié)合地方生產(chǎn)實(shí)踐，切實(shí)解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題。

解決瓜果蔬菜連作障礙，瓜苗起死回生

今年2月，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)向王村萬畝優(yōu)質(zhì)瓜果蔬菜種植技術(shù)示范工程開展技術(shù)服務(wù)，幫助當(dāng)?shù)仄平夤瞎卟诉B作障礙、西甜瓜新品種引進(jìn)、小番茄青枯病綠色防控等生產(chǎn)難題。

“瓜農(nóng)們經(jīng)常自嘲是‘游牧民族’?！敝袊こ淘涸菏?、南農(nóng)大資環(huán)學(xué)院教授沈其榮院士團(tuán)隊(duì)成員、王村萬畝優(yōu)質(zhì)瓜果蔬菜種植技術(shù)示范工程項(xiàng)目負(fù)責(zé)人黃啟為教授介紹，瓜類作物忌連作，如果連續(xù)種植3茬，土壤中病原微生物會(huì)大量繁殖，進(jìn)而入侵作物根系、導(dǎo)致地上部枯萎，所以瓜農(nóng)只能“打一槍換一個(gè)地方”。

“首先要解決的就是當(dāng)?shù)毓瞎卟说倪B作障礙?！苯衲甏汗?jié)一過，黃啟為就來到了胡守興家庭農(nóng)場查看西甜瓜的幼苗長勢(shì)，這里是王村萬畝優(yōu)質(zhì)瓜果蔬菜種植技術(shù)示范工程的核心基地，260畝的基地瓜田就占了100畝。

黃啟為到地里一看，連續(xù)的陰雨天氣導(dǎo)致了西甜瓜幼苗長勢(shì)差，灰霉病非常嚴(yán)重，整個(gè)育苗大棚內(nèi)目及之處，找不到健壯的瓜苗。

“肥也施了，就是不見長；藥也打了，就是防不住病?！鞭r(nóng)場主胡守興直犯愁，如果幼苗營養(yǎng)跟不上、病害也得不到及時(shí)防控，10萬株幼苗就要全部換掉，按市場上每株1.3元的均價(jià)，農(nóng)場將面臨13萬元的損失。

黃啟為教授回校與沈院士商量后，與南農(nóng)大植保學(xué)院陳長軍教授組建核心工作組，帶領(lǐng)大家對(duì)取回的土壤和植株樣品進(jìn)行理化檢測，分離病原菌、藥物抗性篩選，及時(shí)給出了營養(yǎng)和生防綜合配置的“處方單”。

僅僅一個(gè)星期，瓜苗重現(xiàn)生機(jī)，幼苗上的霉點(diǎn)逐漸消失、被損害的葉片病斑并未擴(kuò)張，病情得到了有效的控制。

“瓜苗起死回生了！”胡守興幾乎不敢相信。

讓秸稈、畜禽糞便變廢為寶，幫土壤“養(yǎng)生”

不僅在已經(jīng)發(fā)病的苗上找到了病根、對(duì)癥下藥，院士團(tuán)隊(duì)還帶來了綠色、生態(tài)、可持續(xù)的土壤“養(yǎng)生療法”，胡守興說：“種了11年的瓜，這回是從根子上刷新了理念?！?/p>

近年來，南農(nóng)大沈其榮團(tuán)隊(duì)一直致力于“變廢為寶”，將農(nóng)田秸稈、畜禽糞便等農(nóng)業(yè)廢棄物變成了改善土壤肥力、調(diào)控土壤微生物區(qū)系的寶貝。

黃啟為介紹，相比瓜農(nóng)采用的普通基質(zhì)，用秸稈等發(fā)酵生產(chǎn)的木霉生物基質(zhì)，其培育的幼苗根系明顯增多、根系活力顯著增強(qiáng)，移栽大田后抗性好，生長勢(shì)頭旺。

“要使作物持續(xù)長勢(shì)良好，關(guān)鍵在于調(diào)控好土壤微生物區(qū)系?！鄙蚱錁s說，團(tuán)隊(duì)采用育苗和大田施用有益菌雙管齊下的“養(yǎng)生栽培”模式，先將濃度很高的木霉生物基質(zhì)用于育苗，使木霉菌在瓜苗根表和根際大量定殖，讓有益菌與瓜苗根系構(gòu)成命運(yùn)共同體。同時(shí)，在即將移栽的大田再施用木霉全元生物有機(jī)肥，培育以木霉菌為主導(dǎo)的土壤微生物區(qū)系，逐漸“煥活”土壤、賦予土壤自身抑病能力的目的。這種雙管齊下的“養(yǎng)生栽培”已經(jīng)在不同經(jīng)濟(jì)作物上顯現(xiàn)出很好的田間效果。

5月22日，沈其榮來到瓜田，仔細(xì)查看瓜田長勢(shì)，并對(duì)西甜瓜葉片出現(xiàn)的不同癥狀進(jìn)行了講解和答疑，為瓜田今后精準(zhǔn)施肥提出建議，這讓胡守興的信心和底氣都更足了。

“國家給了我們研究經(jīng)費(fèi)，我們應(yīng)該時(shí)刻回報(bào)國家和農(nóng)民，中國的農(nóng)業(yè)和農(nóng)民如此亟須科技，論文要寫在中國這塊大地上，我們一定要繼續(xù)寫好這篇大論文?！鄙蚱錁s院士說。

據(jù)黃啟為介紹，現(xiàn)在，用于30萬辣椒和西紅柿育苗的木霉生物基質(zhì)材料已經(jīng)準(zhǔn)備好，用于辣椒和西紅柿大田培育的全元生物有機(jī)肥也已投入生產(chǎn)。