如何才能很好地貯存蘋果呢？以下就為您介紹三種方法，不妨一試：

【氣貯法】　又稱二氧化碳貯存法。用無毒塑料袋，將蘋果裝起密封，靠蘋果自身呼吸作用產(chǎn)生的二氧化碳，抑制呼吸強(qiáng)度，防止病菌繁殖生長(zhǎng)；利用蒲包的吸水性，使袋內(nèi)保持適當(dāng)?shù)臐穸?，從而達(dá)到保鮮防腐的目的。具體做法是：選擇無病蟲害的果子，放到陰涼處讓其發(fā)汗預(yù)冷10-15天，然后把果子裝入蒲包，再連同蒲包一起裝入塑料袋內(nèi)，扎口密封，存放在干燥陰涼處即可。

【箱貯法】　用木箱或紙箱，將濕細(xì)砂子鋪好箱底，把蘋果放好，然后再放一層濕細(xì)砂，如此一層砂一層蘋果把箱裝滿，上面再放一層砂子，蓋好蓋，這樣可以貯存4個(gè)月以上?；蛘咴谙渥铀闹芊艃蓪蛹垼缓蟀烟O果用干凈的軟白紙包好，整齊排列在箱里，這種方法也可以保存3個(gè)月。

【缸貯法】　首先把缸洗凈，在缸底放一個(gè)盛滿凈水的罐頭瓶，然后把蘋果裝進(jìn)缸里，裝滿后用兩層塑料布封缸口，放到陰涼處，可貯存4個(gè)月以上。另一種方法是在水缸里放半瓶白酒，酒瓶開口，缸內(nèi)裝滿蘋果后，再在蘋果上澆上150克白酒，用棉絮袋蓋嚴(yán)缸口，蒙上一層塑料，壓幾塊磚，防止酒氣散發(fā)，吃蘋果時(shí)隨取隨蓋，這種方法可以貯存半年以上。