7月22日，阿壩藏族羌族自治州若爾蓋縣唐克鎮(zhèn)白河牧場(chǎng)，一片2畝多地的油菜花開得正艷。白河牧場(chǎng)負(fù)責(zé)人李朝凱介紹：“這是我們打造的高原油菜試驗(yàn)田，用來(lái)篩選適宜高原氣候的油菜品種?！?/p>

地處川西北高原的阿壩州，種植的是春油菜，4月播種，9月收割。與在平原地區(qū)種植的油菜相比，這些高原油菜畝產(chǎn)量要少一半，為何還要種？

“在油菜種植和含油率方面，高原品種具有天然的環(huán)境優(yōu)勢(shì)，是我省高品質(zhì)菜籽油和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的潛力所在?！眹?guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系四川油菜創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)崗位專家、省農(nóng)科院副研究員陳紅琳認(rèn)為，阿壩州做優(yōu)做強(qiáng)油菜產(chǎn)業(yè)，對(duì)保障四川糧油安全和助推旅游融合發(fā)展意義重大。

去年，阿壩州列入“天府菜油”三年行動(dòng)計(jì)劃，獲得6300萬(wàn)元補(bǔ)助資金?！澳壳?，全州7縣已種春油菜5.8萬(wàn)畝?！卑沃蒉r(nóng)業(yè)農(nóng)村局總農(nóng)藝師李學(xué)強(qiáng)說(shuō)，“十四五”期間，全州將種植油菜10萬(wàn)畝，建油菜標(biāo)準(zhǔn)化基地3.5萬(wàn)畝，培育培優(yōu)油菜現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園。

盤活撂荒地 農(nóng)牧民學(xué)種油菜

7月23日，地處高半山的松潘縣安宏鄉(xiāng)煙囪村，藏寨旁的一大片油菜長(zhǎng)勢(shì)喜人。

“去年，這里基本都是撂荒地。”村黨支部書記郎加澤仁指著這片油菜地說(shuō)，以前種青稞和胡豆，買種子肥料加上勞動(dòng)力等，一畝要投入1000元左右，但產(chǎn)出收益卻不高，“全村2100畝耕地就有1000多畝因此撂荒。”

盤活撂荒地，煙囪村引入油菜種植。松潘縣科學(xué)技術(shù)和農(nóng)業(yè)畜牧局農(nóng)業(yè)服務(wù)中心主任卿明福介紹，由于種植油菜所需的工序比青稞和胡豆少，更節(jié)省人力，每畝合計(jì)成本僅需要300元左右，不少農(nóng)牧民開始學(xué)種油菜。

為了更好地激發(fā)農(nóng)牧民種植油菜的積極性，松潘縣還給每畝油菜發(fā)放150元補(bǔ)貼，通過(guò)以獎(jiǎng)代補(bǔ)的形式推廣種植，“以煙囪村為例，平均每畝預(yù)計(jì)收油菜籽200多斤，加上政府補(bǔ)貼，每畝地可收入1200元左右。”卿明福說(shuō)，在政策的激勵(lì)下，全縣已在撂荒地種油菜5800余畝。

推廣種植油菜的過(guò)程中，阿壩州農(nóng)業(yè)部門還積極對(duì)接省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院校，邀請(qǐng)專家來(lái)到高原，通過(guò)開展田間試驗(yàn)、技術(shù)指導(dǎo)、管理培訓(xùn)、病蟲害防治，助力當(dāng)?shù)赜筒颂嵘a(chǎn)能。

“目前，我們已打造州三星級(jí)油菜農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園1個(gè)，縣級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園1個(gè)，分別是3000畝的壤塘縣壤巴拉高原‘雙低’油菜現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園和5000畝的阿壩縣高原油菜現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園?！卑沃蒉r(nóng)業(yè)農(nóng)村局產(chǎn)業(yè)推進(jìn)與園區(qū)科負(fù)責(zé)人袁福敏說(shuō)，優(yōu)質(zhì)糧油是阿壩州構(gòu)建“6+N”現(xiàn)代高原特色農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)新體系的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，今年阿壩州還將在全州適宜區(qū)培育更多農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，帶動(dòng)油菜產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。

打造新品牌 高原油賣進(jìn)城市

核對(duì)訂單、整理包裝、裝車運(yùn)輸……7月25日，阿壩縣萬(wàn)利農(nóng)副產(chǎn)品開發(fā)有限公司的車間一派忙碌?！敖裉煊?噸多菜籽油要銷往浙江和上海?！比f(wàn)利公司董事長(zhǎng)扎波說(shuō)。

扎波大學(xué)畢業(yè)后就返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。近年，他以種高原油菜為紐帶，構(gòu)建起油菜籽深加工、有機(jī)肥加工、高原蜜蜂養(yǎng)殖加工、觀光農(nóng)業(yè)為一體的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。去年公司油菜全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)4400余萬(wàn)元。

目前，公司打造的品牌菜籽油不僅取得了原料及產(chǎn)品的有機(jī)雙認(rèn)證，還在成都知名超市上架，訂單遠(yuǎn)銷西藏、甘肅、青海、浙江、云南等地。

同樣是生產(chǎn)高原菜籽油，位于壤塘縣的壤巴拉慧科生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司“打法”又不同。該公司采用微波脫皮、7D冷榨、物理精煉等工藝對(duì)原料進(jìn)行處理，生產(chǎn)出的高品位、高營(yíng)養(yǎng)菜籽油，瞄準(zhǔn)高端市場(chǎng)，重點(diǎn)為客戶進(jìn)行小批量定制?！澳壳?，我們公司的菜籽油產(chǎn)品價(jià)格在每斤38元至138元?！痹摴矩?fù)責(zé)人楊元柳說(shuō)。

壤塘縣科學(xué)技術(shù)和農(nóng)業(yè)畜牧局副局長(zhǎng)王興介紹，高原菜籽油具有低芥酸、低硫代葡萄糖甙的特點(diǎn)，目前在市場(chǎng)上，這種“雙低”菜籽油具備明顯的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，“壤塘的油菜籽能賣到每斤4.8元?！?/p>

在壤塘縣石里鄉(xiāng)，依托大面積的油菜花，全鄉(xiāng)還養(yǎng)殖了2500箱蜜蜂。“一箱蜜蜂能產(chǎn)蜜15斤左右，預(yù)計(jì)全年能收3萬(wàn)斤左右?！蓖跖d說(shuō)，這些原生態(tài)的蜂蜜以一斤60元的價(jià)格出售，目前銷量不錯(cuò)。此外，當(dāng)?shù)剡€在開發(fā)油菜薹蔬菜、研制油菜稈飼料等，以多種方式促進(jìn)高原油菜“身價(jià)”倍增。

發(fā)展花經(jīng)濟(jì) 賞花游串點(diǎn)成線

7月23日，在松潘縣高原現(xiàn)代蔬菜農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)的天堂香谷景區(qū)中，盛開的多彩油菜花海引來(lái)眾多游客打卡拍照。

“油菜花基地是天堂香谷公園五大版塊之一，種植的1200畝彩色油菜，顏色有紫色、白色、黑色、粉色等?！彼膳酸涸崔r(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司投資經(jīng)營(yíng)部部長(zhǎng)馬勤透露，高原油菜在每年六七月才開花，剛好與平原地區(qū)的油菜花賞花期形成“錯(cuò)峰”，“自今年6月15日開園至今，已接待游客超5萬(wàn)人次?！?/p>

盛開的油菜花還帶動(dòng)不少周邊群眾增收。“今天有30多人來(lái)吃飯。”今年29歲的周么磋在景區(qū)外經(jīng)營(yíng)著一家農(nóng)家樂(lè)，她說(shuō)，游客人均消費(fèi)能達(dá)到百元左右。

在400公里外的小金縣，圍繞四姑娘山、達(dá)維、兩河口等旅游鄉(xiāng)鎮(zhèn)，也種植了1200畝油菜基地，建設(shè)“以農(nóng)造景、以景帶旅”的農(nóng)業(yè)主題觀光園。九寨溝縣也有布局，引進(jìn)“川油”系列油菜新品種10個(gè)，在大錄鄉(xiāng)芝麻村、沙勿村試驗(yàn)示范點(diǎn)，打造油菜大地景觀畫，為鄉(xiāng)村振興注入“色彩活力”。

“我們正謀劃布局打造高原春油菜生態(tài)旅游環(huán)線，推動(dòng)‘菜、花、蜜、油、粕’多業(yè)態(tài)融合發(fā)展?！卑沃蒉r(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)技推廣站站長(zhǎng)董成兵介紹，目前，阿壩州已打造形成了茂縣、松潘、九寨溝、若爾蓋、阿壩、壤塘、小金在內(nèi)的高原油菜閉環(huán)線路，以及經(jīng)壤塘縣外接甘孜的高原油菜旅游線。

陳紅琳也建議，阿壩州要開展觀光油菜的研究與應(yīng)用，加強(qiáng)高原油菜全價(jià)值鏈挖掘，實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧旅融合發(fā)展，發(fā)揮油菜產(chǎn)業(yè)助農(nóng)增收致富功能。