隨著人們生活水平的不斷提高，對動物性產品安全問題也越來越關注。動物性產品獸藥殘留，不僅給人們身體健康帶來極大的危害，也制約著我國畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。因此，必須采取切實有效的措施，確保動物性產品的質量和安全，讓人們能吃上放心的動物性產品。  

1.建立完善的獸藥殘留監(jiān)控體系。改變目前動物性產品獸藥殘留由多系統(tǒng)、多部門分頭監(jiān)管的模式，對動物性食品的生產、加工及進出口等環(huán)節(jié)進行統(tǒng)一監(jiān)測控制，建立一個完善的監(jiān)管體系，杜絕獸藥殘留超標的動物性產品進入市場。同時，要加大投入力度，加快獸藥殘留檢測方法的研究和普及推廣應用；修訂并嚴格執(zhí)行獸藥的休藥期，以減少和杜絕獸藥殘留的發(fā)生。  

2.開展獸藥和飼料添加劑市場專項整治工作。要經(jīng)常性的進行專項整治無證經(jīng)營獸藥和飼料添加劑、違禁獸藥、假劣獸藥和飼料添加劑、不規(guī)范標簽和說明書等違法行為的行動，規(guī)范轄區(qū)內獸藥和飼料添加劑市場的秩序，指導養(yǎng)殖戶正確選擇和使用獸藥及飼料添加劑等產品。  

3.提高執(zhí)法人員綜合素質。要定期對獸藥飼料監(jiān)管執(zhí)法人員進行專業(yè)技術和相關法律法規(guī)等知識培訓，不斷提高行業(yè)人員的專業(yè)綜合素質。  

4.提高飼養(yǎng)人員素質，科學合理使用獸藥和飼料添加劑。加強對廣大飼養(yǎng)者宣傳教育和科學養(yǎng)殖知識的普及，使他們能充分認識到獸藥殘留對人體健康及社會的巨大危害，熟悉獸藥休藥期相關要求，嚴格實施獸藥休藥期，保障畜禽產品質量安全。    （山西省運城市農業(yè)農村局 張?。?/span>