“我們這個陜蒙邊界偏遠(yuǎn)的小村莊，一個連手機網(wǎng)絡(luò)都不穩(wěn)定的小小的家庭農(nóng)場，迎來了西北農(nóng)林科技大學(xué)的專家教授，而且一次是八位，這是我們村從來都不敢想的事……”見到培訓(xùn)班一行，陜西省榆林市榆陽區(qū)四海春家庭農(nóng)場負(fù)責(zé)人肖海忠激動地說。

時光恰好，夏日相見。7月31日，在這個萬物蔥蘢的美好時節(jié)，陜西省榆林市榆陽區(qū)首期鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)帶頭人“頭雁”培訓(xùn)班第一階段第二次集中培訓(xùn)班導(dǎo)師上門指導(dǎo)中，西北農(nóng)林科技大學(xué)（簡稱“西農(nóng)大”）繼續(xù)教育學(xué)院黨總支書記、院長王雄，帶領(lǐng)西農(nóng)大鄒志榮教授、于三科教授、徐懷德教授、陳軍教授、張保軍教授，郭亞軍副教授、周會玲副教授組成8人專業(yè)導(dǎo)師團(tuán)隊，組織全班學(xué)員，先后來到了芹河鎮(zhèn)酸梨海則村設(shè)施大棚基地、芹河鎮(zhèn)沙蓋妹加工廠、補浪河鄉(xiāng)思耀國家庭農(nóng)場、榆陽區(qū)綠興農(nóng)業(yè)、補浪河鄉(xiāng)肖海忠家庭農(nóng)場、小紀(jì)汗鄉(xiāng)萬堆林家庭農(nóng)場實踐基地，進(jìn)行現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)，開展實地考察、交流與互訪。

這是全國干部教育培訓(xùn)西農(nóng)大基地精準(zhǔn)“滴灌”抓培訓(xùn)、助力“頭雁”展翅飛的縮影。

八位專家領(lǐng)銜的“訂單式”精準(zhǔn)培訓(xùn)，更是為榆陽區(qū)鄉(xiāng)村振興提供強有力的“智”撐。

讓設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶領(lǐng)群眾共同致富

在芹河鎮(zhèn)酸梨海則村設(shè)施大棚內(nèi)，看到一架架綠意盎然的火龍果，王雄不由得贊嘆起來：“長得真好！能在榆林成功種植火龍果，是產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，也是技術(shù)引領(lǐng)?！?br data-filtered="filtered" style="margin: 0px; padding: 0px; -webkit-font-smoothing: subpixel-antialiased;">

王雄一邊看，一邊詳細(xì)地向基地負(fù)責(zé)人白小平了解基地的發(fā)展情況。“我這里種植了兩棚火龍果，還有兩棚草莓、兩棚西紅柿?！卑仔∑竭呑哌呎f。

“既能讓塞北群眾吃上新鮮的蔬菜和水果，又能帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶領(lǐng)大家一起致富?！蓖跣壅f，“學(xué)員要帶著問題，帶著思考，從自身發(fā)展和帶動能力兩個方面提升，要不辱使命，要完成產(chǎn)業(yè)提升和雁陣孵化兩個目標(biāo)?！?br data-filtered="filtered" style="margin: 0px; padding: 0px; -webkit-font-smoothing: subpixel-antialiased;">

在白小平等“頭雁”帶動下，酸梨海則村成為省級“一村一品”示范村。這里以花菇和草莓為代表的特色產(chǎn)業(yè)，撐起了村民“致富傘”?，F(xiàn)有花菇溫室大棚25棚，共生產(chǎn)25萬棒，總價值300多萬元。酸梨海則村為農(nóng)業(yè)“搭棚”，為豐收“裝臺”，是設(shè)施農(nóng)業(yè)一份典型的“支農(nóng)讀本”。設(shè)施農(nóng)業(yè)改變了冬春季節(jié)陜北地區(qū)無新鮮果蔬生產(chǎn)的歷史，也讓曾經(jīng)蒼涼的毛烏素沙地有了生機。

“農(nóng)場要做一個五到十年的規(guī)劃，對將來發(fā)展很有好處?！迸嘤?xùn)導(dǎo)師鄒志榮語重心長地說。

看到大棚里生產(chǎn)的榆林當(dāng)?shù)靥赜兄ヂ橄愎?，鄒志榮叮囑：“要注意保護(hù)地方名特優(yōu)品種，防止品種退化”。

此次“頭雁”培訓(xùn)班改變了以往的“一勺燴”“大鍋飯”的培訓(xùn)模式，而是結(jié)合酸梨海則村實際需求，堅持“缺啥補啥”原則，請來西農(nóng)大不同行業(yè)領(lǐng)域的專家進(jìn)行因需施教，通過“精準(zhǔn)滴灌”，讓各個參訓(xùn)的學(xué)員都能找到對標(biāo)的學(xué)習(xí)點。

看到芹河鎮(zhèn)酸梨海則村設(shè)施農(nóng)業(yè)成功的種植模式，學(xué)員深受啟發(fā)，紛紛說“通過參觀開闊了視野，啟發(fā)了思維，管理經(jīng)驗很值得學(xué)習(xí)和推廣?！?br data-filtered="filtered" style="margin: 0px; padding: 0px; -webkit-font-smoothing: subpixel-antialiased;">

優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品就是最好的生產(chǎn)力和戰(zhàn)斗力

與此同時，本次培訓(xùn)從“頭雁”入手，在加強實踐鍛煉的基礎(chǔ)上，突出精準(zhǔn)抓培訓(xùn)，確保“頭雁”展翅高飛，“群雁”齊頭并進(jìn)。

雁群飛得高不高、快不快，取決于雁陣中的“頭雁”。榆林市榆陽區(qū)沙蓋妹食品科技有限公司“大當(dāng)家”張紅春，便是“頭雁”的優(yōu)秀代表。

“發(fā)現(xiàn)有的農(nóng)戶種植的沙蓋賣不出去，自己吃不完就用來喂羊，城里的消費者喜歡吃這個東西，但是又買不到，有的買下也不會腌制，我從小就會腌制這個東西，然后我就想把沙蓋收購回來進(jìn)行腌制，再推介到市場上。”據(jù)張紅春介紹，從2011年開始自制沙蓋到后來逐步發(fā)展采用“產(chǎn)業(yè)＋農(nóng)戶＋基地＋合作社”的方式開展生產(chǎn)和營銷，她堅持傳統(tǒng)工藝，老壇發(fā)酵，綠色無添加，成功獨創(chuàng)亞硝酸鹽含量為零的新技術(shù)，不但對人體無任何傷害，發(fā)酵產(chǎn)生的酵素還十分有益于身體健康，使沙蓋菜真正達(dá)到綠色健康。

張紅春說：“現(xiàn)在我們的種植戶有600多戶，廠里的工人大部分都是女工，而且都是廠子周圍的婦女，生產(chǎn)的時候有40多個人。我們致力打造沙漠野生菜中國第一品牌！”如今，張紅春的沙蓋在榆林各大超市、特產(chǎn)店、酒店等均有銷售，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益，并遠(yuǎn)銷西安、銀川、銅川、北京等地。

啥叫“窮不生根，富不長苗？”張紅春說：“地里的莊稼不會自己長出來，幸福的生活不會從天上掉下來。大家對于美好生活還有向往，我們不能停下來，要帶領(lǐng)更多的女性同胞們繼續(xù)往前奔！”

“沙蓋妹，是沙窩窩里的明珠。優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，就是最好的生產(chǎn)力和戰(zhàn)斗力！”培訓(xùn)導(dǎo)師、西農(nóng)大食品科學(xué)與工程學(xué)院教授徐懷德說，“‘沙蓋妹’產(chǎn)品很好，這個網(wǎng)絡(luò)傳播快捷，接下來要繼續(xù)和專家深度合作，進(jìn)一步提升產(chǎn)品的核心競爭力?！?br data-filtered="filtered" style="margin: 0px; padding: 0px; -webkit-font-smoothing: subpixel-antialiased;">

徐懷德還建議，要策劃多種營銷活動，并與美食博主和各個餐飲機構(gòu)來開發(fā)更多的沙蓋美食，讓沙蓋這個產(chǎn)業(yè)鏈更加壯大，讓全國人民都能嘗到陜北的美食。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)要科學(xué)化生態(tài)化品牌化，農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)大有可為

補浪河鄉(xiāng)肖海忠家庭農(nóng)場是種養(yǎng)一體化的生產(chǎn)模式，還兼顧著農(nóng)技服務(wù)。家庭農(nóng)場理事長肖海忠給大家詳細(xì)介紹了近幾年的發(fā)展歷程和經(jīng)營模式。

于三科說：“種養(yǎng)結(jié)合的模式非常好，農(nóng)作物秸稈可以循環(huán)利用，種植玉米和山藥，還可以解決飼料的問題，肥料可以還田，因此要走好生態(tài)化道路。牛的養(yǎng)殖過程要注意管理衛(wèi)生、安全等細(xì)節(jié)，特別是在動物疫病防控方面，要定期消毒?！?br data-filtered="filtered" style="margin: 0px; padding: 0px; -webkit-font-smoothing: subpixel-antialiased;">

“幸福是奮斗出來的?？萍际蔷薮蟮纳a(chǎn)力，要把經(jīng)驗管理提升到科學(xué)管理，如在田地、水肥和病害管理方面，建立科技史，讓榆陽區(qū)的農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！睆埍＼姀霓r(nóng)藝管理角度說。

“農(nóng)產(chǎn)品要注重走品牌化的道路，還要通過加強電商經(jīng)營，提升效益。農(nóng)業(yè)要形成扇形發(fā)展戰(zhàn)略，但更要重點突出，既要內(nèi)涵增長，也要外延增長，形成經(jīng)濟(jì)增長點?！睆钠放平ㄔO(shè)和市場營銷方面，郭亞軍提出了中肯的建議。

看到農(nóng)場的農(nóng)業(yè)機械設(shè)備，陳軍說：“農(nóng)機服務(wù)是農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)重要內(nèi)容，大有可為，要合理配置。因為農(nóng)業(yè)規(guī)?；a(chǎn)很重要。機械對農(nóng)業(yè)規(guī)?；a(chǎn)很重要，對將來的發(fā)展很重要，因此要做好規(guī)劃，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，家庭農(nóng)場可以總結(jié)出自己的模式推廣示范?！?br data-filtered="filtered" style="margin: 0px; padding: 0px; -webkit-font-smoothing: subpixel-antialiased;">

針對保鮮冷鏈建設(shè)，周會玲副教授說：“冷庫建設(shè)對農(nóng)產(chǎn)品保鮮很有好處，但300噸的冷庫跨度大，做好庫體保溫，在自用的同時充分考慮對外服務(wù)，合理分區(qū)，以利于節(jié)約能源，提高經(jīng)濟(jì)效益。今后在建設(shè)時我們可以進(jìn)行指導(dǎo)。按國家標(biāo)準(zhǔn)做好規(guī)劃，一次到位，長遠(yuǎn)服務(wù)產(chǎn)業(yè)?！?br data-filtered="filtered" style="margin: 0px; padding: 0px; -webkit-font-smoothing: subpixel-antialiased;">

專家們“金點子”般的技術(shù)指導(dǎo)，可謂“八仙過海，各顯神通”，不時贏得學(xué)員們的熱烈掌聲。

學(xué)員們表示，專家的建議，為大家發(fā)展指明了方向，對以后發(fā)展有很大的幫助力，相信明天會更加美好?！邦^雁”先飛，群雁齊追。白小平、張紅春、肖海忠，是驚鴻一瞥的“雁影”，也折射了榆陽區(qū)“頭雁”們的奮斗故事和前行腳步。在全國干部教育培訓(xùn)西北農(nóng)林科技大學(xué)基地的“助攻”下，期待更多的“頭雁”在鄉(xiāng)村振興中“領(lǐng)航齊飛”。

全媒體記者 王婕