“說到蜜蜂研究所，大家首先想到的是甜美的蜂蜜。其實(shí)，除了蜂蜜，我們還研究蜜蜂如何為農(nóng)作物服務(wù)、如何為農(nóng)作物授粉、如何生產(chǎn)出琳瑯滿目的瓜果和蔬菜。蜜蜂在我們自然界占有特別重要的作用和地位，它與生物多樣性、生態(tài)系統(tǒng)特別是農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)關(guān)系密切，扮演著重要的角色?！闭f起熱愛的蜜蜂，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所副研究員姚軍滔滔不絕。

作為一位蜂業(yè)工作者，他給記者講述了科技幫扶養(yǎng)蜂幫助農(nóng)戶脫貧致富，助力地方產(chǎn)業(yè)振興的小故事。

姚軍在西里鎮(zhèn)沈照勇蜂場查看中蜂

2016年5月的一天，姚軍正蜜蜂博物館前整理蜂箱，一個穿著落魄、胡子拉碴的青年來到蜂箱前仔細(xì)觀察，并向他請教中華蜜蜂飼養(yǎng)的問題。聊天中得知，此人叫沈照勇，山東人，是個貧困戶，家境艱難，養(yǎng)了一些蜜蜂，想多學(xué)習(xí)些蜜蜂養(yǎng)殖的知識增加收入。于是姚軍饒有興致地給他講解了一些蜜蜂養(yǎng)殖中常見問題的解決辦法，而隨著聊天的深入，姚軍被他的誠意所感動，于是下定決心幫助他。之后，兩人不斷聯(lián)系，姚軍不僅為他提供專業(yè)的養(yǎng)蜂技術(shù)，同時鼓勵他開導(dǎo)他，解決貧困問題的根本是用勤勞和知識獲得財富贏得尊重。

2017年10月，姚軍來到山東省淄博市沂源縣西里鎮(zhèn)，走進(jìn)沈照勇的蜂場，手把手傳授養(yǎng)蜂技術(shù)，更直觀的講解養(yǎng)蜂知識，也帶去了最前沿的養(yǎng)蜂信息?！耙蠋煹牡絹聿粌H帶來了技術(shù)，更是給我?guī)砹诵判??！被貞浧甬?dāng)時的情形，沈照勇仍然非常感動。

不僅如此，姚軍團(tuán)隊(duì)還和鎮(zhèn)里建立了緊密聯(lián)系，幫助鎮(zhèn)里發(fā)展養(yǎng)蜂事業(yè)。鎮(zhèn)里和沂源縣工作組多次來北京，找姚軍團(tuán)隊(duì)探討如何在當(dāng)?shù)匕l(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)。

姚軍和鎮(zhèn)里持續(xù)耐心的疏導(dǎo)和幫扶讓沈照勇專心致志搞養(yǎng)蜂，并帶頭成立了蜜蜂養(yǎng)殖專業(yè)合作社。如今，附近區(qū)縣都知道沂源縣西里鎮(zhèn)的中蜂養(yǎng)殖發(fā)展喜人，很多人慕名而來求教養(yǎng)蜂技術(shù)，沈照勇的蜂產(chǎn)品也備受青睞。

蜂場發(fā)展的前期

2019年，沈照勇與山東沂蜂源公司達(dá)成合作，將蜂蜜分級出售，解決了蜂蜜銷路問題。在鎮(zhèn)黨委的支持下，合作社也辦得風(fēng)生水起，帶動51戶養(yǎng)殖戶不斷擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，養(yǎng)蜂的各種收益達(dá)到了200余萬元。此外，姚軍協(xié)助沈照勇將家里祖?zhèn)鞯摹渡蚴贤练漯B(yǎng)殖采蜜技藝》申請了沂源縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)并獲得批復(fù)，提高了沈照勇的養(yǎng)蜂積極性和熱情。

西里鎮(zhèn)養(yǎng)蜂戶們發(fā)展的甜蜜事業(yè)不僅自身受益，也讓周邊的種植戶跟著受益。近年來，櫻桃熱銷，西里鎮(zhèn)許多農(nóng)戶開始種植櫻桃，而櫻桃屬于嚴(yán)格的近交不親和作物，種植戶需要耗時耗力人工授粉或者租賃蜜蜂讓櫻桃坐果。鎮(zhèn)里養(yǎng)蜂戶多起來之后，周邊櫻桃園得到了小蜜蜂的垂青，逐漸不再需要人工授粉，蜜蜂授粉不僅可以提高坐果率，還能提升櫻桃果實(shí)品質(zhì)，使口感更好。

蘋果是沂源縣主要經(jīng)濟(jì)作物，姚軍向鎮(zhèn)里建議可以開展授粉標(biāo)識產(chǎn)品認(rèn)證，如果宣傳得當(dāng)，每斤蘋果貼上授粉標(biāo)識后哪怕能多賣5分錢，對農(nóng)民也有很大幫助。目前，授粉標(biāo)識產(chǎn)品認(rèn)證工作也在醞釀當(dāng)中。同時，姚軍協(xié)助沂源縣編寫了《沂源縣中蜂產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展前景》，為當(dāng)?shù)仞B(yǎng)蜂業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展提出了專業(yè)見解。

姚軍還帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)遠(yuǎn)赴新疆，開展養(yǎng)蜂及授粉技術(shù)指導(dǎo)。目前，新疆重要的大田經(jīng)濟(jì)作物中，向日葵、巴旦木、杏、南瓜、打瓜、葫蘆瓜等都極度依賴蜜蜂授粉，種植戶們都愿意花授粉的小錢，得增產(chǎn)的大錢，養(yǎng)蜂人與種植戶已深度綁定。

蜂場發(fā)展的中期

2020年和2021年，姚軍團(tuán)隊(duì)大部分時間都投入與藍(lán)莓授粉相關(guān)的研究工作中。怎么判斷藍(lán)莓是否完成授粉呢？完成授粉后藍(lán)莓的花冠才會脫落。藍(lán)莓種植戶想出了一個辦法，他們會搖晃藍(lán)莓的樹枝，通過落下的“花瓣雨”憑經(jīng)驗(yàn)判斷藍(lán)莓授粉是否充分。但這還是不能準(zhǔn)確判斷藍(lán)莓是否很好地完成授粉，農(nóng)戶們心里非常焦慮。

姚軍團(tuán)隊(duì)通過標(biāo)記再采樣的方式，把藍(lán)莓柱頭取回來，檢測藍(lán)莓花柱頭上的花粉沉降情況和花粉管萌發(fā)數(shù)量，就能精確判斷藍(lán)莓的授粉好還是不足，解決農(nóng)民伯伯的困惑。他們還想盡辦法把設(shè)備工具小型化，搬到田間地頭，讓工作更容易開展，滿足實(shí)際需求。還培訓(xùn)了基層技術(shù)人員，更好地服務(wù)基層農(nóng)戶。

授粉研究實(shí)驗(yàn)是怎樣的呢？姚軍介紹，常常是通過攝像頭記錄每一朵花上蜜蜂的訪花行為。之后統(tǒng)一收集這些花朵，在實(shí)驗(yàn)室里進(jìn)行檢測，然后綜合判斷蜜蜂的授粉效率?！斑@常常非常枯燥，有時候我們自己也覺得難以忍受。但最大困難不是這些，最大的敵人是什么？是時間。因?yàn)楹芏嘀参镆荒曛婚_花一次，如果錯過了今年的實(shí)驗(yàn)，就會再等一年。此外，天氣對實(shí)驗(yàn)的影響非常大。如陰雨天氣會導(dǎo)致蜜蜂出勤積極性不高。經(jīng)過這些艱苦的磨煉，我深刻地體會到農(nóng)民伯伯害怕蜜蜂沒有給花授上粉影響收成的焦慮。”

現(xiàn)在的蜂場之一

“蜜蜂不但和我們吃飽、吃好有關(guān)，它也是人類和自然和諧共處的重要一環(huán)。養(yǎng)蜂業(yè)是投入少、不占地、無污染的鄉(xiāng)村振興的好產(chǎn)業(yè)，是種植業(yè)尤其是果蔬和油菜、向日葵等油料作物的好伙伴，可以讓蜂農(nóng)、種植戶多方受益?！币娬f道?？墒敲鄯鋵r(nóng)業(yè)增產(chǎn)提質(zhì)的價值容易被忽略。比如通常大規(guī)模種植的油菜、向日葵等作物，在花期內(nèi)會有大量蜜蜂授粉，是因?yàn)檫@些是優(yōu)質(zhì)的蜜粉源，養(yǎng)蜂人出于采蜜或繁殖蜜蜂的需求把蜜蜂放在附近，充足的蜜蜂授粉增加了作物果實(shí)的粒重，減少了空殼率，為作物產(chǎn)量和品質(zhì)的提升帶來了切實(shí)的好處。如果缺少蜜蜂授粉，對這些作物來說會帶來災(zāi)難性的后果?，F(xiàn)在，農(nóng)戶以及農(nóng)業(yè)部門逐步發(fā)現(xiàn)了蜜蜂授粉的重要性，通常在花期前就早早聯(lián)系蜂農(nóng)運(yùn)送大量蜜蜂來田地里協(xié)助授粉。

合作社工作剪影

姚軍希望，養(yǎng)蜂業(yè)能在助力鄉(xiāng)村振興、服務(wù)大農(nóng)業(yè)中有更大作為和空間。

作者：崔麗