“都市農(nóng)夫”在自家陽臺上管理蔬菜、花卉等。

消費者在重慶數(shù)谷旅游開發(fā)有限公司蔬菜大棚內(nèi)選購適合“陽臺種菜”的芽苗菜和盆栽蔬菜產(chǎn)品。

新冠肺炎疫情暴發(fā)以來，陽臺種菜開始成為城市居民的新寵。在這背后，一個“新百億市場”也正在誕生。

根據(jù)淘寶發(fā)布的《2022陽臺種菜報告》，2022年第一季度，各類蔬菜種子銷量同比暴漲，種子購買人數(shù)連續(xù)3年增幅超100%；綁枝機銷售額同比上漲89%，粘蟲板銷售額同比增長52.7%，智能種菜機銷售額同比增長超過200%。

一批“城市新農(nóng)夫”正在涌現(xiàn)

“沒想到種菜也成了一種享受生活。我現(xiàn)在每天最大的樂趣就是往陽臺跑，看著我的小苗苗一天天長高，非常解壓?！苯K南京市民周茵說。

《2022陽臺種菜報告》顯示，喜愛陽臺種菜的“城市新農(nóng)夫”，目前超七成來自一二三線城市，其中，上海、東莞、北京、蘇州、廣州位列最愛在陽臺種菜城市的前五名，且多以90后為主。

“‘一分耕耘、一分收獲’帶來的安全感和確定性，在疫情期間尤其能發(fā)揮情緒紓解作用。”江蘇省農(nóng)業(yè)科學院蔬菜研究所陽臺蔬菜創(chuàng)新團隊副研究員張曉青說。

在“種子獵人”店鋪創(chuàng)始人朱驍煒看來，品種多元也是陽臺種菜熱度上升的一個原因。朱驍煒團隊從2018年開始到全國各地尋找特色農(nóng)作物種子，幾年來僅番茄類就收集了1500多個品種?！胺彩菧y評后口感不錯的品種，都會放到網(wǎng)店里售賣。薄皮沙瓤的老品種番茄、輕食沙拉蔬菜種子、香料盆栽，銷量都比較靠前，像雙色冰淇淋西瓜、玻璃寶石玉米這類外觀吸睛、‘出片’效果好的小眾品種，也很受年輕人歡迎?！?/p>

此外，彰顯個性、講究美觀和造景，是陽臺種菜的一大特色。

2021年，深圳的插畫師鐘柳和丈夫搬了家。為打造陽臺果園，鐘柳在陽臺預埋水管，做足地漏防水，還購置了澆水槍、補光燈等工具。除了原有的百香果、檸檬、花葉小青檸等樹種，鐘柳又種下了菠蘿、番石榴、藍莓、番茄、西瓜等“新朋友”。

江蘇省農(nóng)業(yè)科學院蔬菜研究所陽臺蔬菜創(chuàng)新團隊副研究員張曉青告訴記者，存活率高、整體植株偏小巧、生長期較短的葉菜類、茄果類以及香料類植物比較適合在陽臺種植?！耙跃虏藶槔?，種下后25天左右就可采收一次，是‘懶人種植’的最佳選擇。羅勒、薄荷等香料植物，不僅可以用來炒菜、泡茶，還能驅(qū)蟲，特別是天竺葵，夏天能夠驅(qū)蚊，是純天然的‘蚊香’，也無需太多打理，都非常適合新手種植。”

一些“農(nóng)業(yè)新物種”正在變熱

當越來越多年輕人變身“城市新農(nóng)夫”，符合年輕人消費特點、種植需求的“新物種”也迎來商機。目前在淘寶天貓上銷售的果蔬類種子品種已超過2萬，香菜、韭菜、辣椒等成為最熱銷的蔬菜種子。

秦淮在天貓上經(jīng)營了一家名叫“Marseed”的旗艦店，店內(nèi)最受歡迎的“傳家寶系列”，由國外引進，與國內(nèi)農(nóng)科院一起篩種、育種生產(chǎn)。一包“番茄盲盒”，可以種出甜百萬、日本小黑丸、超甜千禧、德國小甜心、巧克力櫻桃番茄等二三十個番茄品種。

“我是2020年下半年進入陽臺種菜市場的，這兩年業(yè)務發(fā)展非?？?，年增長率可以達到150％左右。開店以來，店鋪銷售過400多款新種子，目前年銷售額超200萬元?！鼻鼗幢硎荆柵_的多樣性也在體現(xiàn)年輕人的性格。

在網(wǎng)上搜索“陽臺種菜”，除了種子外，種菜機、陽臺多層種菜盆、缺水提示儀、營養(yǎng)液EC檢測筆、智能自動澆水器等多種智能設備也隨之出現(xiàn)。今年以來，智能種菜機在淘寶天貓平臺的銷量相比去年同期增長了超200％。

天貓?zhí)詫汋r花行業(yè)負責人盧志鵬介紹，“城市新農(nóng)夫”注重選擇安全、省心、實用性強的園藝用品，并會選擇利用一些低毒農(nóng)藥和生物昆蟲等來防治病蟲害，保障產(chǎn)品食用和家庭環(huán)境的安全。同時，為新手和“懶人”準備的智能種植設備也越來越受歡迎。

張曉青給記者展示了一臺可移動的水肥一體機，該設備是一個四層高的架子，每層可放多個花盆，底部有滑輪，側(cè)面有一臺像打氣筒一樣的水肥泵?！巴ㄟ^按壓可將肥料傳導至每一個花盆底部的海綿上，再慢慢傳導到植物的根系上?！睆垥郧嗾f，也不需要天天壓，每隔3-4天壓幾下就可以了?！翱梢苿印钡拿钐幵谟诜奖闶忻癫墒帐卟恕?/p>

朱驍煒在2020年初第一次留意到陽臺種菜的火爆，“還在春節(jié)期間，網(wǎng)店直接就‘爆單’了，涌入大量新客戶，這是從未有過的事。2022年上半年，在部分地區(qū)物流不暢、六成訂單無法交付的前提下，網(wǎng)店銷售額依然同比增長近40%。”

“四五年前我們就推出了移動花架、壁掛花盆、園藝工具等產(chǎn)品，一直小有盈利，但2022年銷量尤其好，前3個月總銷量有大幅度增長?？紤]到受眾多為家庭消費者，產(chǎn)品迭代時我們降低了移動花架、懸掛種菜架的組裝難度，消費者不看說明書基本也能安裝成功?！睆V東省東莞市夢園環(huán)境科技有限公司創(chuàng)始人葉劍鋒說。

與火爆的銷量相應，商家也在推出更多適配陽臺場景的產(chǎn)品：從小份裝種子、開箱可種的樹苗，到配齊花盆、營養(yǎng)土、肥料、種子、園藝工具的家庭套裝，再到“懶人”自吸水種菜盆、立體省空間種菜架等裝置??“都市農(nóng)夫”講求個性、美觀、簡單的種菜需求，正為市場帶來新的發(fā)展空間。

一個“新百億市場”正在誕生

數(shù)據(jù)顯示，今年一季度，淘寶天貓平臺各類蔬菜種子銷量同比暴漲，種子購買人數(shù)連續(xù)三年增幅超100%。今年4月，包括果蔬種子、花盆、營養(yǎng)土、肥料、智能種菜機、園藝工具等在淘寶天貓的銷售額同比增長3倍以上。

業(yè)內(nèi)人士透露，陽臺種菜正在形成“新百億市場”，為傳統(tǒng)的種子、農(nóng)具等農(nóng)資市場帶來機會。近日，教育部印發(fā)的《義務教育勞動課程標準（2022年版）》，將種菜等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動納入勞動課程，這為包括陽臺農(nóng)業(yè)在內(nèi)的都市農(nóng)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了良好氛圍。

記者注意到，目前在A股市場中，已有上市公司布局這一風口。如天禾股份控股子公司廣東科農(nóng)蔬菜種業(yè)有限公司主要從事蔬菜種子研究、繁育及銷售推廣工作；國光股份則推出專門針對家庭園藝的產(chǎn)品品牌“施奇”并上線電商平臺，售賣椰磚營養(yǎng)土、土壤殺菌劑、殺蟲藥等，可用于陽臺種菜；海爾集團旗下的一款親子智能家電“菜多多”，能控溫控濕、仿日照功能，出差在外也能在手機上遠程觀察植物生長過程。

在江蘇省農(nóng)業(yè)科學院蔬菜研究所陽臺蔬菜創(chuàng)新團隊首席研究員鄭子松看來，陽臺種菜可以歸于都市農(nóng)業(yè)范疇，是一個三產(chǎn)融合的新業(yè)態(tài)。從整個陽臺蔬菜發(fā)展的角度來講，未來要做好品種的篩選與創(chuàng)制、肥水管理、植株調(diào)整、病蟲害的綠色防控等技術(shù)研發(fā)，基于陽臺環(huán)境和個人興趣愛好的個性化栽培模式的構(gòu)建。“我們還計劃做一種‘周年模式’，構(gòu)建一整年符合植物生長習性的模型，春夏秋冬分別提供不同的選擇，讓用戶自由組合?！编嵶铀烧f道。（綜合《新華日報》《中國蔬菜》）