聞喜縣口福蔬菜種植專業(yè)合作社成立于2010年12月，位于山西省運城市聞喜縣桐城鎮(zhèn)下邱村，這里交通便利、地勢平坦、土壤肥沃，是聞喜縣規(guī)模較大的葉菜生產(chǎn)基地。憑借這一天然優(yōu)勢，合作社成長為國家農(nóng)民合作社示范社，發(fā)展成員130戶，實現(xiàn)大棚蔬菜種植面積1500余畝，年產(chǎn)各類綠葉菜2000余萬斤，產(chǎn)值1900余萬元，種植基地核心區(qū)被評為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蔬菜標準園。 

一、“種菜能手”帶動農(nóng)戶共謀發(fā)展 

下邱村是聞喜縣傳統(tǒng)蔬菜種植區(qū)，自然條件優(yōu)越，溫度、土壤、水質都非常適合綠葉菜生長，特別是菠菜、茼蒿、香菜，一年可多茬次栽培。隨著全村蔬菜種植面積逐年擴大，產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后環(huán)節(jié)的矛盾日益顯現(xiàn)：產(chǎn)前缺乏相關市場信息，盲目種植，經(jīng)常出現(xiàn)集中種植某一種蔬菜導致滯銷；產(chǎn)中缺乏專業(yè)技術指導，濫用化肥農(nóng)藥，蔬菜農(nóng)藥殘留超標；產(chǎn)后缺乏規(guī)范的銷售制度，經(jīng)常出現(xiàn)互相壓價及欺客現(xiàn)象，極大地傷害了客商積極性。

20世紀80年代初就被大家公認為“種菜能手”的王作新對上述種種情況看在眼里、急在心里。2006年，他不顧家人強烈反對，毅然決然放棄多年在外的生意，回到家鄉(xiāng)開始一門心思鉆研蔬菜種植銷售。在他的不懈努力、積極引導下，2010年底，聞喜縣口福蔬菜種植專業(yè)合作社應運而生。

從成立之日起，合作社就確立了“以規(guī)模求效益、以質量求生存、以品牌求發(fā)展”的理念，推行“生產(chǎn)在家、服務在社”的經(jīng)營模式，堅持走三產(chǎn)融合發(fā)展之路，努力改變下邱村蔬菜種植現(xiàn)狀。

干一行、愛一行、鉆一行，為改變村里原始落后的竹木結構大棚，僅2011年一年時間，王作新就先后5次赴陜西楊凌現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高科技園區(qū)考察學習，開闊眼界，增長見識。經(jīng)過反復考慮研究，投資7萬余元建成了2畝鋼架雙層鍍鋅鋼管示范大棚，從新大棚建成投產(chǎn)開始，王作新堅持吃住在地頭，把每種蔬菜品種在大棚的適應性做了實驗記錄。通過兩年多認真細致、艱苦耐心的試種，得到可靠結論：鋼架雙層鍍鋅鋼管大棚可以在聞喜農(nóng)村大力推廣，且種植蔬菜種類、技術他都積累了豐富的經(jīng)驗。2013—2017年，鋼架雙層鍍鋅鋼管大棚在全縣推廣面積達1萬余畝，為菜農(nóng)增收1億元左右。

二、技術服務筑牢產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展之基 

1.致力打造產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全流程服務鏈。為充分發(fā)揮示范、帶動、輻射作用，合作社始終堅持“民辦、民管、民受益”的原則，以服務成員、提高產(chǎn)品市場競爭力、增加成員收入為宗旨，以市場需求為導向，走標準化發(fā)展、規(guī)模化經(jīng)營之路。合作社產(chǎn)前為農(nóng)戶提供市場信息，產(chǎn)中提供種植技術指導服務，產(chǎn)后提供銷售服務等，并根據(jù)成員分布情況實行分組管理，共分8個組，每組一個組長，組長根據(jù)需要隨時召集會議，向下傳達社內(nèi)各種信息，向上搜集反饋成員意見建議、種植管理需求等。

2.引進、推廣新品種、新技術提高競爭力。合作社積極推廣雙膜鍍鋅鋼架大棚，改變當?shù)芈浜蟮纳a(chǎn)設施，改善菜農(nóng)的生產(chǎn)環(huán)境。設施大棚多層覆蓋實現(xiàn)了蔬菜種植秋季延后一個月、春季提早一個月，極大地延長了市場供應時間。下邱村的蔬菜種植始于20世紀80年代，品種單一，菜農(nóng)只種韭菜，年收入不到一萬元。合作社不斷引進推廣新品種，積極發(fā)展市場需求量大的菠菜、香菜、茼蒿、生菜等十幾個綠葉蔬菜品種。合作社開展病蟲害監(jiān)測，利用無線傳感器等智能設備對蔬菜大棚田間濕度、溫度、pH值等進行監(jiān)測，力爭營造蔬菜生長最佳環(huán)境，同時通過氣象信息報警儀、蟲情測報燈等設備為蔬菜大棚田間管理和病蟲害防治提供科學依據(jù)。

3.深入拓展產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展新模式。合作社投資60余萬元建立田頭市場，建成蔬菜冷藏庫、分揀車間、制冰車間、交易市場等，解決蔬菜夏季保鮮、分揀、包裝、分級等問題。加強經(jīng)紀人隊伍建設，合作社、成員、經(jīng)紀人三方互相監(jiān)督，合作共贏。通過TCL電子屏幕顯示器滾動播放信息，建立網(wǎng)絡信息平臺，讓菜農(nóng)在田間地頭就可以實時知曉各地市場菜價信息。充分發(fā)揮下邱村地處城郊的優(yōu)勢，吸引市民開展認領、采摘、觀光休閑等活動，豐富優(yōu)化市民生活體驗，體會收獲的喜悅。合作社以休閑農(nóng)業(yè)為引領，通過“農(nóng)業(yè)+休閑觀光+旅游”等多產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展模式，進一步激發(fā)市民消費潛力，多渠道促進農(nóng)民持續(xù)增收。

4.質量為基培育自有品牌。合作社每年都聘請山西省農(nóng)科院專家、市里農(nóng)業(yè)專家為種菜大戶、種菜能手進行專業(yè)技術培訓，提升他們的種植管理水平，同時不定期組織菜農(nóng)赴山東省、陜西省及運城市新絳縣等地參觀考察，學習經(jīng)驗、開闊眼界。合作社成員全都掌握了蔬菜種植和管理技術，保障了蔬菜產(chǎn)量和質量的提升。在此基礎上，合作社注冊了“聞口?！鄙虡?，完成產(chǎn)品進入市場的相關質量認證。2020年4月30日，聞喜特產(chǎn)“涑川茼蒿”被授予農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品，認證面積達5000余畝，為進一步做大、做強、做優(yōu)蔬菜產(chǎn)業(yè)奠定堅實的基礎。

三、產(chǎn)業(yè)發(fā)展初見成效 

合作社始終踐行“抱團取暖、共同致富”的初衷，因地制宜實行“生產(chǎn)在家、服務在社”經(jīng)營模式，把一家一戶辦不了、辦不好的事辦好了，最終實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)、品牌化發(fā)展。10多年來，在王作新的帶領下，下邱村口福蔬菜園區(qū)設施面積超過了1000畝，合作社成員覆蓋6個行政村。2020年度經(jīng)營收入1900余萬元，交易量2000余萬斤，實現(xiàn)盈余100余萬元。蔬菜種植成為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的支柱性產(chǎn)業(yè)，設施蔬菜面積和產(chǎn)量逐年增加，實現(xiàn)了四季常青、均衡供應、安全綠色、高產(chǎn)高效。

王作新表示，未來，合作社將致力于建設集科研、生產(chǎn)、貯藏、營銷于一體的龍頭企業(yè)，切實轉變發(fā)展觀念，從量的擴張轉向質的提升，從賣產(chǎn)品轉向賣品牌，加快產(chǎn)業(yè)提檔升級，實現(xiàn)蔬菜種植產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。

（作者單位：張海娟，山西省運城市聞喜縣農(nóng)村經(jīng)濟事務中心；周忠麗，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部管理干部學院）

來源：《中國農(nóng)民合作社》

編輯：王婕