秋季是獼猴桃樹體養(yǎng)分積累、養(yǎng)分貯藏及花芽生理分化的重要時(shí)期，也是當(dāng)年果實(shí)增重、提高果品質(zhì)量的關(guān)鍵時(shí)期，加強(qiáng)秋季科學(xué)管理十分重要。

保持土壤濕度

進(jìn)入秋季，氣溫尚高，氣候干燥，容易發(fā)生干熱風(fēng)，造成獼猴桃葉片焦卷及果實(shí)灼傷的情況發(fā)生。因此，這一時(shí)期加強(qiáng)對成齡園水分管理尤其重要。干旱時(shí)應(yīng)及時(shí)澆水，有條件的最好使用噴霧方法，經(jīng)常保持土壤濕度在適宜獼猴桃正常生長的合理范圍內(nèi)。園內(nèi)土壤濕度一般保持在70%左右，當(dāng)園內(nèi)土壤濕度低于60%時(shí)要及時(shí)澆水。

在多雨時(shí)，及時(shí)排出園地積水，以免發(fā)生澇害。在果實(shí)采摘5天前，園地停止?jié)菜?，降低果肉水分，可有效延長果實(shí)貯藏時(shí)間。

葉面施肥

8月下旬，對葉面噴施1次2.5%氯化鈣溶液，可有效提高果實(shí)的耐貯藏性。9月上旬葉面噴施0.3%~0.5%磷酸二氫鉀液或0.25%有機(jī)鉀液1次，可提高果實(shí)品質(zhì)。

9月下旬至10月上旬在果實(shí)采摘后，葉面噴施0.5%~1.0%尿素液1~2次（間隔10天噴1次），增強(qiáng)葉片的光合作用能力和樹體養(yǎng)分積累與貯藏，促進(jìn)花芽發(fā)育和枝條成熟。同時(shí)在8月下旬前對抽發(fā)的新梢進(jìn)行摘心，抑制新梢生長，促使枝條木質(zhì)化。

土壤施肥

獼猴桃成齡園的秋季土壤施肥，應(yīng)在果實(shí)采摘后及時(shí)進(jìn)行，一般以施有機(jī)肥為主，配施少量氮、磷、鉀肥。在果實(shí)采摘前一般不用土壤施肥，尤其是在果實(shí)采摘前20天內(nèi)禁止使用化肥，以免影響果實(shí)品質(zhì)和貯藏效果。

病蟲害防治

獼猴桃成齡園的秋季病蟲害主要有早期落葉病、細(xì)菌性潰瘍病、蚧殼蟲及葉蟬等。防治方法是及時(shí)清除園內(nèi)、地邊雜草及園內(nèi)枯枝落葉，并帶出園地集中焚燒，減少病蟲害發(fā)生源。

8月至9月中旬用20%甲基托布津1000倍液與70%農(nóng)用鏈霉素500倍液，對樹冠及樹干、樹枝每隔7天~10天噴霧1次，連續(xù)噴2次~3次，可有效預(yù)防早期落葉及細(xì)菌性潰瘍病發(fā)生。也可用70%農(nóng)用鏈霉素或45%代森銨50倍液涂抹于潰瘍處，對獼猴桃細(xì)菌性潰瘍病具有較好的效果。

獼猴桃潰瘍病 在蚧殼蟲發(fā)生初期和葉蟬發(fā)生期用20%毒死蜱乳油1000倍液與1%蚍蟲啉可濕性粉劑3000倍液混合后噴施樹冠及枝干，7天~10天噴1次，連續(xù)噴2次，對防治蚧殼蟲和葉蟬效果較好。

獼猴桃介殼蟲 在果實(shí)采摘前15天~20天，對果實(shí)噴霧1次甲基托布津1000倍液（套袋果實(shí)去掉果袋），預(yù)防在果實(shí)貯藏中病菌發(fā)生。

獼猴桃落葉后對樹干涂抹石硫合劑，可有效殺死樹干上的細(xì)菌和蟲卵。

適時(shí)采摘

獼猴桃一般在9月下旬成熟，具體的采摘時(shí)間應(yīng)根據(jù)當(dāng)年的氣候情況以及果實(shí)可溶性固形物含量而定。獼猴桃果實(shí)可溶性固形物含量達(dá)到6%~7%時(shí)方可以采摘；如果需要長期貯藏，可溶性固形物含量需要達(dá)到8%~10%才可以采摘。

采摘前15天內(nèi)園地禁止使用任何化肥和農(nóng)藥，采摘前5天禁止?jié)菜?，以免影響獼猴桃果實(shí)風(fēng)味，降低果實(shí)商品性。

獼猴桃適宜在陰天或無風(fēng)晴天無露水時(shí)采摘，具體采摘時(shí)間為上午10時(shí)前和下午4時(shí)后至天黑前。雨天、雨后及露水未干時(shí)不宜采摘，以免影響果實(shí)的貯藏性。