8月16日，中國（渭南）第二屆酵素與健康產(chǎn)品博覽會(huì)暨首屆酵素大健康產(chǎn)業(yè)線上數(shù)字云博覽會(huì)在渭南經(jīng)開區(qū)中國酵素城核心區(qū)開幕。
　　會(huì)議指出，中國酵素城項(xiàng)目建成投用以來，不但聚集了80余家各類酵素企業(yè)，還構(gòu)建起了集研發(fā)、中試、檢測、銷售等為一體的完整的產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)業(yè)集中度進(jìn)一步提升和產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)一步完善，有效降低了企業(yè)生產(chǎn)成本，增強(qiáng)了酵素企業(yè)的市場競爭力。
　　近年來，渭南經(jīng)開區(qū)按照抓項(xiàng)目、興產(chǎn)業(yè)、補(bǔ)短板、優(yōu)服務(wù)的發(fā)展思路，緊扣國家戰(zhàn)略布局、搶抓發(fā)展機(jī)遇，圍繞食品加工、生物醫(yī)藥、高端裝備制造、新能源汽車、新型建材等“三主導(dǎo)兩新興”的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系，逐步形成了符合區(qū)域?qū)嶋H、具有發(fā)展前景的產(chǎn)業(yè)布局。特別是在酵素、大健康產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，已經(jīng)發(fā)展成為全國規(guī)模較大、產(chǎn)業(yè)聚集度較高、配套較為完善、品牌影響力較大的生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)。渭南經(jīng)開區(qū)將以此次大會(huì)為契機(jī)，更大范圍內(nèi)匯聚一批酵素與健康旗艦產(chǎn)品，進(jìn)一步提升渭南大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，不斷推動(dòng)全區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展。
　　開幕式后，還舉辦了“中國酵素城”官網(wǎng)上線儀式和2022酵素大健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展院士論壇。中國工程院院士孫寶國、陳堅(jiān)分別在論壇上發(fā)表演講。
　　此次會(huì)議以“發(fā)酵連接萬物、助力健康發(fā)展”為主題，期間還舉辦“全國酵素直播帶貨狂歡夜”“全國酵素品牌大聯(lián)播”“健康新風(fēng)貌·美麗女性”及“云端美容大講堂”“健身纖體云學(xué)院”等主題活動(dòng)。在展會(huì)參展方面，以“線下+線上”方式進(jìn)行，50余家企業(yè)攜200余款產(chǎn)品參與展出。（王軍鋒）