鹽堿地里種葡萄，第一、二年樹勢還可以，但從第三年開始，葉片就發(fā)黃，再往后就不行了。這是東營市河口區(qū)義和鎮(zhèn)梁家村果農(nóng)趙金花的種植體會。

沒想到，參加了一場觀摩會，顛覆了她的認(rèn)知。

8月22日，在山東省東營市黃河三角洲農(nóng)高區(qū)山東農(nóng)業(yè)科學(xué)院東營基地，召開鹽堿地葡萄優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)觀摩會。山東省葡萄研究院、黃河三角洲現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究院邀請專家以及部分果農(nóng)實地考察。

葡萄園里，或紫或綠的葡萄一串串掛在枝頭?！笆杖胗卸喔?？”趙金花迫不及待，詢問栽培技術(shù)的研發(fā)者——山東省葡萄研究院院長、研究員李勃。

李勃回答：“采用新技術(shù)，栽培陽光玫瑰這個品種的葡萄，每畝效益增加2.8萬余元?！?/p>

李勃博士講解鹽堿地葡萄優(yōu)質(zhì)高效栽培新技術(shù)。

原永兵教授在觀察葡萄生長情況。

這里所講的栽培新技術(shù)，是李勃帶領(lǐng)團隊，在山東省重大科技創(chuàng)新工程、山東省農(nóng)科院農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新工程等項目的支持下，從2017年開始，歷經(jīng)5年研發(fā)出的一套優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)體系。

“您能介紹一下，這套技術(shù)嗎？”趙金花問。

李勃說，整套技術(shù)包括多項具體的技術(shù)。例如：

——限根栽培技術(shù)。建園時，開挖寬60-80厘米，深80-100厘米的定植溝；在定植溝底部挖寬15厘米，深20厘米的排水暗渠；溝底及兩側(cè)鋪墊塑料布，排水暗渠內(nèi)鋪設(shè)直徑不小于10厘米的打孔波紋管，并與兩側(cè)的主排水溝連通。根域控制栽培技術(shù)，在防止土壤返鹽對果樹生長產(chǎn)生危害的同時，也能夠減少肥水滲漏，實現(xiàn)水肥藥的精準(zhǔn)控制。

——局部土壤改良。在限根栽培的定植溝底部鋪5-10厘米厚的秸稈，把土壤和有機肥按3:1回填，同時葡萄樹下覆草寬10-15厘米，行間生草或間作豆科作物。以上措施不用全園改土，就可有效地改良土壤結(jié)構(gòu)，降低生產(chǎn)成本，增加土壤有機質(zhì)含量，增強土壤微生物的活性，為葡萄植株生長和果實品質(zhì)提升提供全面營養(yǎng)。

——微咸水利用技術(shù)。在鹽堿地中，一般是用大量的深井水或是黃河水灌溉葡萄園。東營淡水資源匱乏，團隊創(chuàng)新微咸水利用技術(shù)。在葡萄枝梢生長和果實發(fā)育期采用“咸-淡-咸”交替灌溉。最適微咸水礦化度為每升3.5克，灌水定額為每畝20立方米。咸淡水輪流灌溉，相比原來節(jié)約了30%的淡水資源。同時，適量的微咸水，會給生長中的葡萄適度的脅迫，有利于樹體健壯和果實品質(zhì)提升。

另外，葡萄園實行避雨栽培模式，采用簡易單拱避雨棚或聯(lián)棟避雨棚，減少病蟲害，防止裂果，實現(xiàn)果品的優(yōu)質(zhì)安全；利用水肥一體化滴灌系統(tǒng)，將肥水精準(zhǔn)投放到根域位置，實現(xiàn)“定點、定時、定量”供給肥水；樹體下覆草，減少水分的蒸發(fā)，提高土壤有機質(zhì)含量。共同實現(xiàn)葡萄增產(chǎn)增質(zhì)。

“這種葡萄這么甜，品相這么好，在地頭得賣上10多塊錢一斤。”在葡萄試驗園里，趙金花一邊品嘗葡萄，一邊對記者說。

觀摩會現(xiàn)場，果農(nóng)品嘗在陽光玫瑰葡萄。

“這是通過創(chuàng)新技術(shù)，來突破原來的環(huán)境限制，從事作物生產(chǎn)的成功案例?！鼻鄭u農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、山東省作物學(xué)會副會長原永兵接受大眾報業(yè)·農(nóng)村大眾記者采訪時表示。限根栽培技術(shù)的關(guān)鍵在于，有效地且低成本地控制了鹽堿地返鹽的問題。同時，立體化的栽培技術(shù)，打破了先天環(huán)境的限制。他認(rèn)為，這種栽培模式，不僅可以用在葡萄上，還可以推廣到部分多年生經(jīng)濟作物上。

山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳科技教育處副處長石敬祥評價說，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)講高投入、高產(chǎn)出，高投入、優(yōu)產(chǎn)出。這種現(xiàn)代化的葡萄栽培，是可行、可復(fù)制的，3-5年內(nèi)就能收回投資，實現(xiàn)盈利。