當(dāng)前，全球高溫影響持續(xù)發(fā)酵，在此背景下，國(guó)際糧價(jià)再添變數(shù)。今夏以來(lái)，北半球多地遭遇了較為嚴(yán)重的高溫干旱天氣，由于夏季正值春播作物的關(guān)鍵生長(zhǎng)期，異常天氣勢(shì)必對(duì)作物的生長(zhǎng)形成一定影響，進(jìn)而導(dǎo)致作物產(chǎn)量低于預(yù)期。分析人士表示，歐洲、美國(guó)等地高溫少雨的局面大概率將延續(xù)至收獲季，受災(zāi)作物的產(chǎn)量損失難以追回且有擴(kuò)大風(fēng)險(xiǎn)。從主要作物來(lái)看，7月處于生長(zhǎng)關(guān)鍵期的作物包括中國(guó)棉花、一季稻、玉米、大豆等；美國(guó)棉花、玉米等；歐盟玉米、大豆、葵花等。8月處于生長(zhǎng)關(guān)鍵期的作物主要是美國(guó)大豆。在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)下，高溫干旱導(dǎo)致的農(nóng)作物熱害影響可以通過(guò)以水調(diào)溫、葉面噴肥等措施，減輕熱害導(dǎo)致的減產(chǎn)，但是由此帶來(lái)的種植成本上移，依然可能抬升農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格中樞。

俄烏沖突爆發(fā)后國(guó)際糧價(jià)經(jīng)歷了一輪快速上漲，但5月中旬以來(lái)持續(xù)回調(diào)，其中，小麥和玉米的期貨價(jià)較俄烏沖突爆發(fā)時(shí)的跌幅一度超過(guò)8%。然而，全球高溫所帶來(lái)的負(fù)面影響不容忽視。例如，美國(guó)本年度高溫干旱從春播就開(kāi)始發(fā)生，并逐步向玉米、大豆主產(chǎn)區(qū)蔓延。從8月第二周數(shù)據(jù)來(lái)看，目前美國(guó)干旱影響到28%的玉米產(chǎn)區(qū)、24%的大豆產(chǎn)區(qū)。玉米方面，美國(guó)玉米目前進(jìn)入吐絲期尾聲，大部分玉米進(jìn)入蠟熟階段，干旱導(dǎo)致美國(guó)玉米優(yōu)良率呈持續(xù)下滑態(tài)勢(shì)。正值玉米生長(zhǎng)季的歐洲也發(fā)生嚴(yán)重的高溫干旱天氣。根據(jù)歐洲干旱監(jiān)測(cè)站數(shù)據(jù)，7月下旬，47%的歐盟領(lǐng)土處于干旱警告狀態(tài)，17%處于干旱警戒狀態(tài)，預(yù)計(jì)高溫干旱天氣在整個(gè)三季度難以改善。美國(guó)農(nóng)業(yè)部（USDA）在8月不僅下調(diào)了2022/23年度玉米的單產(chǎn)水平——產(chǎn)量下調(diào)1%至3.65億噸，還把歐盟2022/23年度玉米產(chǎn)量預(yù)期下調(diào)11.8%（800萬(wàn)噸）至6000萬(wàn)噸。

展望后市，對(duì)于國(guó)際糧價(jià)會(huì)否因?yàn)楦珊刀噩F(xiàn)早先價(jià)格猛漲的現(xiàn)象，市場(chǎng)莫衷一是。從國(guó)際機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)來(lái)看，國(guó)際糧食產(chǎn)量目前尚未出現(xiàn)巨大變動(dòng)。7月國(guó)際谷物理事會(huì)（IGC）在公布最新月報(bào)中，下調(diào)2022/23年度全球大豆產(chǎn)量預(yù)測(cè)400萬(wàn)噸至3.86億噸；維持2022/23年度全球大豆消費(fèi)量至3.76億噸不變；下調(diào)2022/23年度全球大豆期末庫(kù)存200萬(wàn)噸至5400萬(wàn)噸；下調(diào)2022/23年度全球大豆貿(mào)易量預(yù)測(cè)100萬(wàn)噸至1.65億噸；將2022/23年度全球玉米產(chǎn)量從11.90億噸下調(diào)至11.89億噸；將2022/23年度全球小麥產(chǎn)量從7.69億輕微上調(diào)至7.70億噸。

從國(guó)際油價(jià)的角度來(lái)看，近來(lái)國(guó)際油價(jià)走勢(shì)可能會(huì)有助于國(guó)際糧價(jià)持續(xù)下行。數(shù)周以來(lái)，國(guó)際油價(jià)“跌跌不休”的勢(shì)頭明顯。北京時(shí)間8月22日晚，國(guó)際油價(jià)進(jìn)一步下挫，WTI原油價(jià)格一度跌逾4％，下探到每桶86.32美元，收?qǐng)?bào)90.58美元；布倫特原油價(jià)格一度跌4.51％，下探到每桶92.36美元，收?qǐng)?bào)96.69美元。與之形成對(duì)比的是，今年年初俄烏沖突“黑天鵝”飛出，WTI原油價(jià)格在3月最高沖至130美元/桶以上，布倫特原油價(jià)格最高漲至139.13美元/桶。至此，國(guó)際油價(jià)已經(jīng)回吐俄烏沖突爆發(fā)以來(lái)的全部漲幅。近半年來(lái)，WTI原油價(jià)格下跌了33.6％；布油下跌了30.5％。歷史數(shù)據(jù)顯示，全球食品價(jià)格與國(guó)際油價(jià)走勢(shì)高度相關(guān)。兩者具有直接相關(guān)性：一是因農(nóng)業(yè)生產(chǎn)使用的農(nóng)藥、化肥等產(chǎn)品，以石油和天然氣等為基礎(chǔ)原材料，因此，石油和天然氣的價(jià)格變化會(huì)直接影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本；二是農(nóng)用機(jī)械的生產(chǎn)和運(yùn)輸需要燃料。與石化產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)的化肥、農(nóng)藥、農(nóng)膜、燃料動(dòng)力四項(xiàng)的費(fèi)用，占中國(guó)三大主糧平均每畝物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)用的比例，2015年到2020年平均為38.9%；三是生物燃料與化石燃料之間存在著替代關(guān)系。由此，近來(lái)國(guó)際油價(jià)大跌或?qū)⒂兄谄揭謬?guó)際糧價(jià)走高。

從俄烏沖突的角度來(lái)看，雖然前景不明，但今年6月初以來(lái)，全球食品貿(mào)易管制政策開(kāi)始松綁，這也將有助于國(guó)際糧價(jià)下行。7月，“烏克蘭糧食安全運(yùn)輸倡議”簽字儀式在土耳其伊斯坦布爾舉行。俄羅斯、烏克蘭分別與土耳其簽署協(xié)議。當(dāng)?shù)貢r(shí)間8月18日，聯(lián)合國(guó)秘書(shū)長(zhǎng)古特雷斯表示，“烏克蘭糧食安全運(yùn)輸倡議”在抑制全球糧價(jià)方面已經(jīng)取得了成效，但仍有工作需要努力。古特雷斯說(shuō)，隨著21艘運(yùn)糧船離開(kāi)烏克蘭，全球糧食價(jià)格明顯下跌，糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)在7月下跌9%，創(chuàng)下2008年以來(lái)最大跌幅。