長期以來，南方養(yǎng)殖戶更青睞養(yǎng)殖黑山羊，然而黑山羊由于習(xí)性與綿羊不同，難以規(guī)模化圈養(yǎng)，成為行業(yè)難以突破的技術(shù)難題。

　　8月27日，廣西萬圣農(nóng)牧投資有限公司（以下簡稱“萬圣農(nóng)牧”）位于廣西都安瑤族自治縣下坳鎮(zhèn)的鄉(xiāng)村振興生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖黑山羊項目正式開工，為打造都安山羊集約化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖作出新的模板?！　《及采窖蚴菑V西知名地方山羊品種之一。2021年全縣存欄8.7萬頭，全年出欄12萬頭。　　據(jù)了解，該項目由萬圣農(nóng)牧與廣西大學(xué)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展研究院合作。產(chǎn)業(yè)輻射周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)，采取以基地為中心，多點(diǎn)養(yǎng)殖，實現(xiàn)農(nóng)戶與基地的緊密合作，由廣西大學(xué)專家?guī)ш牉榛丶昂献鬓r(nóng)戶提供科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)。　　吳啟光表示，項目占地243畝，總投資5000萬元，用于羊場建設(shè)、營運(yùn)、農(nóng)戶技術(shù)培訓(xùn)、5G科技農(nóng)業(yè)發(fā)展、鄉(xiāng)村公益事業(yè)等項目。項目投產(chǎn)后將由3000只種羊起步，計劃第一年羊羔加種羊達(dá)到7000只左右，二期項目公司加農(nóng)戶的規(guī)模預(yù)計達(dá)到10000-13000頭?！　V西大石山區(qū)喀斯特地貌的特性決定了發(fā)展牛羊產(chǎn)業(yè)的同時必須注意保護(hù)環(huán)境。南方牛羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系聯(lián)盟會主席、廣西牛羊產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊首席專家韋英明研究員告訴記者，大石山區(qū)喀斯特地貌生態(tài)相對脆弱，如果養(yǎng)殖污染嚴(yán)重，放牧養(yǎng)殖任牛羊過度啃食植被，可能對生態(tài)環(huán)境造成難以恢復(fù)的傷害。　　“黑山羊不能圈養(yǎng)，必須要放在山上去自由覓食，這個觀點(diǎn)是個誤區(qū)”，韋英明表示，正是由于欄舍設(shè)計不科學(xué)，日糧無法滿足黑山羊的營養(yǎng)需求，才導(dǎo)致生長緩慢、疫病等問題，并非圈養(yǎng)模式造成的?！叭绻茇S衣足食，黑山羊也樂于在圈舍中而不是在山上風(fēng)吹日曬”。　　據(jù)韋英明介紹，目前廣西牛羊創(chuàng)新團(tuán)隊科研成果“牛羊現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖養(yǎng)技術(shù)研究與應(yīng)用”在生態(tài)欄舍、飼草飼料、疫病防控、糞尿一體有機(jī)肥等技術(shù)取得了創(chuàng)新性突破。隨著圈養(yǎng)模式的成熟推廣，將進(jìn)一步減少養(yǎng)殖對環(huán)境的不利影響。 （李峙賢）