合作社社員在采摘水蜜桃?！≠Y料圖

七月的云南省嵩明縣連續(xù)降雨后天空開始放晴，藍(lán)天白云下微風(fēng)吹拂著高原。伴隨著清晨和煦的陽(yáng)光，嵩明楊林九月壽星水蜜桃種植專業(yè)合作社（以下簡(jiǎn)稱合作社）門前，幾位水蜜桃種植大戶扇著團(tuán)扇，用方言開心地聊著天。

合作社的水蜜桃基本采摘完畢，今年的銷售額在水蜜桃遭受冰雹災(zāi)害后依然收入300多萬(wàn)元，保持了盈利狀態(tài)。合作社的成員們終于可以稍微歇歇了。

近年來(lái)，合作社在云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳和昆明市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的指導(dǎo)下，緊緊圍繞當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，堅(jiān)持為社員服務(wù)的辦社宗旨，以為政府分憂、助農(nóng)增收為己任，加強(qiáng)合作社內(nèi)部管理，強(qiáng)化為農(nóng)服務(wù)，促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。該合作社如何通過(guò)水蜜桃特色產(chǎn)業(yè)助農(nóng)增收？如何提升水蜜桃品質(zhì)、擴(kuò)大銷售渠道？近日，記者走進(jìn)嵩明縣，一探究竟。

創(chuàng)建：順“市”而為

嵩明縣大樹營(yíng)村種植水蜜桃已經(jīng)有幾代人的傳統(tǒng)了。長(zhǎng)期以來(lái)，以家庭為單位的水蜜桃種植戶已經(jīng)積累了豐富的種植經(jīng)驗(yàn)，但是，散戶種植經(jīng)營(yíng)的模式已經(jīng)不能適應(yīng)今天這樣一個(gè)萬(wàn)物互聯(lián)互通的時(shí)代。隨著成本增加、銷售困難，沒有一個(gè)強(qiáng)有力的市場(chǎng)就意味著大家的水蜜桃賣不出去。

怎么辦？只能順“市”而為。面對(duì)市場(chǎng)的需求，曾經(jīng)當(dāng)過(guò)16年村小組長(zhǎng)的沈云啟站了出來(lái)，提出了建立一個(gè)水蜜桃專業(yè)合作社的想法。

說(shuō)干就干。2019年上半年，沈云啟一行人前往楚雄州學(xué)習(xí)水蜜桃的種植經(jīng)驗(yàn)，希望能通過(guò)學(xué)習(xí)提升種植技術(shù)，讓種出的水蜜桃品質(zhì)更好。

學(xué)成歸來(lái)后，沈云啟于2019年8月牽頭引進(jìn)優(yōu)質(zhì)壽桃種植，投資400多萬(wàn)元，建成25畝實(shí)驗(yàn)基地及1000立方米的抗旱保苗蓄水池一座，成立了嵩明楊林九月壽星水蜜桃種植專業(yè)合作社，以種植水蜜桃、壽桃為主，兼種蘋果、梨等優(yōu)質(zhì)水果?；I建之初便有60多戶農(nóng)戶本著對(duì)沈云啟的信任，申請(qǐng)加入了合作社。

為保證合作社從成立之初就走上規(guī)范化發(fā)展之路，沈云啟帶著大家精心制定了合作社章程，選舉產(chǎn)生了合作社理事會(huì)和監(jiān)事會(huì)組成人員。

一群人聯(lián)合起來(lái)就要有目標(biāo)和宗旨。沈云啟告訴記者，合作社以共同繁榮、共求發(fā)展為宗旨，以誠(chéng)信樹立品牌，以科學(xué)創(chuàng)造價(jià)值為服務(wù)核心，以服務(wù)桃農(nóng)、帶動(dòng)發(fā)展、共同富裕為服務(wù)目標(biāo)。

“合作社成立后，完善制定了各項(xiàng)內(nèi)部管理制度，種植戶按照入社自愿、退社自由、地位平等、民主管理、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享的原則，積極參與合作社管理，特別有干勁，現(xiàn)在他們都叫我沈社長(zhǎng)?！鄙蛟茊⑿χ鴮?duì)記者說(shuō)。

目前，該合作社共有社員113人，共同出資總額101.5萬(wàn)元，現(xiàn)有資產(chǎn)500多萬(wàn)元。

聯(lián)結(jié)：各盡其能

有了合作社，必須有一個(gè)利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，保障農(nóng)戶的利益，才能激發(fā)農(nóng)戶的種植熱情，讓他們實(shí)實(shí)在在感受到加入合作社的實(shí)惠。

對(duì)此，在市、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門的指導(dǎo)幫助下，合作社圍繞“科技興農(nóng)、產(chǎn)業(yè)致富、生態(tài)文明”的發(fā)展目標(biāo)，利用大樹營(yíng)村得天獨(dú)厚的自然氣候優(yōu)勢(shì)，采取“合作社＋基地＋農(nóng)戶”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，由合作社建立標(biāo)準(zhǔn)化種植示范基地，組建技術(shù)服務(wù)隊(duì)伍，建立優(yōu)質(zhì)種苗基地和配送中心。

“我們?yōu)榉N植戶提供產(chǎn)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)、優(yōu)質(zhì)種苗和肥料供給，同時(shí)種植戶也可以用土地和桃樹種植規(guī)模入股加入合作社開展聯(lián)合經(jīng)營(yíng)，合作社積極引導(dǎo)社員樹立科學(xué)環(huán)保及市場(chǎng)化種植觀念。”沈云啟告訴記者。

社員張正有家中種植有17畝左右的水蜜桃。也正是加入了合作社，才使張正有今年面臨寒霜等自然災(zāi)害的時(shí)候仍然努力保住了水蜜桃的產(chǎn)量，采收近30噸，銷售額達(dá)20多萬(wàn)元。

張正有分享了合作社的發(fā)展“秘籍”——“一分六統(tǒng)一”，即分戶種植，統(tǒng)一育苗、統(tǒng)一肥料、統(tǒng)一品種、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一品質(zhì)、統(tǒng)一銷售。通過(guò)這樣的方法，社員與合作社簽訂合作服務(wù)協(xié)議，由合作社幫助建立起標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，提供標(biāo)準(zhǔn)化種植管理服務(wù)。

就這樣，合作社以合同為紐帶，以維護(hù)成員利益為目的，采取農(nóng)戶與超市對(duì)接的模式，執(zhí)行產(chǎn)品達(dá)標(biāo)化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)化、環(huán)境生態(tài)化、產(chǎn)品綠色化的標(biāo)準(zhǔn)，水蜜桃的價(jià)格賣到了合作社成立之前的三倍還多。

“歸根結(jié)底就是合作社種植經(jīng)營(yíng)的水蜜桃品質(zhì)有保證，加上我們得天獨(dú)厚的土壤和氣候，我們的水蜜桃現(xiàn)在比我考察的楚雄州還甜呢！”沈云啟表示。

發(fā)展：提質(zhì)增效

合作社成立三年多，過(guò)程并不是一帆風(fēng)順的。在合作社成立之初，果農(nóng)對(duì)合作社的作用認(rèn)識(shí)不足，不相信合作社，認(rèn)為合作社就是為了利用社員賺錢，不會(huì)對(duì)農(nóng)民有什么好處，造成果農(nóng)對(duì)合作社的水蜜桃等級(jí)劃分和定價(jià)根本不執(zhí)行。這讓沈云啟很是頭痛。通過(guò)合作社管理人員和部分社員的耐心解釋、說(shuō)明，部分果農(nóng)對(duì)合作社有了一定的認(rèn)識(shí)，增加了信任程度。但很多時(shí)候，實(shí)效往往更有說(shuō)服力。

2020年，水蜜桃成熟的時(shí)候，恰逢新冠肺炎疫情得到有效控制，復(fù)工復(fù)產(chǎn)正逐步施行。但由于部分果農(nóng)賣桃心切，顧不得合作社的規(guī)定，私自將水蜜桃銷售給其他水蜜桃販子，自行聯(lián)系銷售渠道，結(jié)果水蜜桃販子在收購(gòu)前說(shuō)的價(jià)格高，但收購(gòu)過(guò)程中，不斷壓價(jià)，從產(chǎn)品中挑毛病，嚴(yán)重?fù)p害了農(nóng)民利益。

吃一塹長(zhǎng)一智。從那時(shí)起，社員們才真正意識(shí)到了合作社的重要性，開始信任合作社。此后，在提供種植、銷售服務(wù)的過(guò)程中，合作社管理人員通過(guò)學(xué)習(xí)合作社的相關(guān)職責(zé)，學(xué)習(xí)國(guó)家對(duì)合作社的優(yōu)惠政策，也從思想上提高了認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步提高了為農(nóng)民服務(wù)的自覺性。

2021年，在合作社的鼓勵(lì)下，大部分農(nóng)民加入了合作社，成了社員，通過(guò)合作社銷售，收入比2020年增加了30％，農(nóng)民們切實(shí)得到了實(shí)惠。同時(shí)，“九月壽星”商標(biāo)也于2021年7月注冊(cè)下來(lái)，開始了品牌化發(fā)展之路。

如今，合作社共聘請(qǐng)農(nóng)業(yè)專家、水蜜桃種植專家10人，對(duì)果農(nóng)進(jìn)行培訓(xùn)，共授課6次，參訓(xùn)果農(nóng)700多人次。通過(guò)培訓(xùn)，切實(shí)提高了農(nóng)民種植水平和水蜜桃品質(zhì)。

合作社成立后，還先后派出70多人到開遠(yuǎn)、蒙自、祿豐等地的大型種植基地學(xué)習(xí)技術(shù)，成為合作社兼職技術(shù)員。設(shè)立24小時(shí)服務(wù)電話，并定期到種植戶桃園進(jìn)行巡回技術(shù)指導(dǎo)，提供從種植技術(shù)到病蟲害防控的全方位無(wú)償服務(wù)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)病蟲害情況，最大限度地降低種植戶的經(jīng)濟(jì)損失。

今年8月，該合作社還獲評(píng)了云南省級(jí)示范社。沈云啟希望能通過(guò)這樣的機(jī)會(huì)，進(jìn)一步增強(qiáng)合作社發(fā)展的信心，提升社員的榮譽(yù)感，進(jìn)一步彌補(bǔ)科技服務(wù)方面的不足，為建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)種植示范區(qū)、提升品牌價(jià)值打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國(guó)農(nóng)網(wǎng)記者　郜晉亮　王壹