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      馬斯卡丁葡萄每顆6至8元 會(huì)成為下一個(gè)“陽(yáng)光玫瑰”嗎?

      2022-09-07 14:50:06   

      為了滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的胃口需求,水果界也刮起了“內(nèi)卷風(fēng)”,不斷的推陳出新,這其中葡萄品種尤為多變。

      近兩年,葡萄屆的新貴馬斯卡丁,以其每顆6到8元的價(jià)格,再次刷新人們對(duì)葡萄的認(rèn)知。因其口感特別,品種新穎,供不應(yīng)求,馬斯卡丁處于水果市場(chǎng)的高端位置,現(xiàn)有的銷(xiāo)售中,一盒特級(jí)果通常70顆,售價(jià)550-600元,平均算下來(lái)8元一顆。

      立秋前的陽(yáng)光炙烤著廣東茂名市信宜水口鎮(zhèn)的大片葡萄園,園里的工人披著防曬巾,在溫棚的葡萄架下端詳著一串串葡萄,小心翼翼地用剪刀采摘下成熟的顆粒,放入墊放水袋的小筐中,以免擦傷果皮。

      果園工老梁稱(chēng),干了一輩子果園工,還是第一次遇到按顆采摘、包裝和銷(xiāo)售的葡萄,價(jià)格每顆要賣(mài)到6到8元!他正在采摘的這串葡萄估計(jì)要大半個(gè)月才能采完——和別的品種同時(shí)成熟不同,這種馬斯卡丁葡萄是一顆顆成熟的,所以每顆的顏色都不同,黃綠色和紫色的就可以采摘了。

      此刻,發(fā)至上海的葡萄剛抵達(dá)分銷(xiāo)商的倉(cāng)庫(kù)前,還沒(méi)有移入冷庫(kù),便被下游銷(xiāo)售商分購(gòu)一空。在浦東商超的高端水果專(zhuān)柜里,50-60顆的盒裝馬斯卡丁售價(jià)300-400元。由于國(guó)內(nèi)種植商寥寥無(wú)幾且按顆采摘,每日可供的果品數(shù)量不多。

      在信宜種植著1200多畝馬斯卡丁葡萄的智田農(nóng)業(yè)負(fù)責(zé)人表示,大部分葡萄已連續(xù)3年供果,技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)越來(lái)越成熟?!鞍茨壳暗氖袌?chǎng)售價(jià)和產(chǎn)量,單造畝產(chǎn)值穩(wěn)超3萬(wàn)元,和傳統(tǒng)水果產(chǎn)業(yè)比優(yōu)勢(shì)突出。我們經(jīng)過(guò)多次試驗(yàn),成功種植這種葡萄,初衷就是以畝產(chǎn)值為標(biāo)桿,啟動(dòng)新一輪傳統(tǒng)水果產(chǎn)業(yè)品種結(jié)構(gòu)調(diào)整?!?/p>

      據(jù)悉,這種有特殊香氣的葡萄原是用于高端葡萄酒釀酒過(guò)程中提高香味用的。在原產(chǎn)地美國(guó)北卡羅來(lái)納州,馬斯卡丁葡萄并不受水果種植園主的重視。馬斯卡丁葡萄染色體比一般葡萄多一對(duì),其生長(zhǎng)特性、種植工藝和其他品種不兼容,且逐顆采摘包裝難以量產(chǎn),勞動(dòng)力成本太高。馬斯卡丁葡萄近年來(lái)爆紅高端水果市場(chǎng)的主要原因是其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的重新評(píng)估:它的果皮、果肉和種子中含有大量的白藜蘆醇,果肉中還含有其他葡萄沒(méi)有的鞣花酸。這兩種抗氧化物目前市面上的提取物價(jià)格不菲。 (據(jù)中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng))

      編輯:牛姣
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