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      藕魚立體種養(yǎng)的共富新經(jīng)

      2022-09-17 16:01:56   

      盛夏的豐都驕陽似火。在保合鎮(zhèn)文家邊村蓮藕種植基地,只見碧綠的荷葉隨風(fēng)搖曳,一眼望去,盛開的荷葉將幾十畝水田連成了一片綠海。在濃濃綠意間,各色荷花開得姿態(tài)萬千,有的含苞待放,有的吐露芬芳,滿目的美景給燥熱的鄉(xiāng)間增添了別樣的夏日色彩,勾勒出一幅夏日美妙畫卷。

      “近期天氣好,蓮藕長勢很好,預(yù)計產(chǎn)量也會不錯?!北惶枙竦糜行┖诘纳徟悍N植基地負(fù)責(zé)人李丹介紹,蓮藕的生長期短,早熟的從種下到上市只需要120天左右。

      投身于蓮藕種植近10年,李丹通過引進(jìn)新品種、新技術(shù),創(chuàng)新種養(yǎng)模式,使文家邊村成為了豐都遠(yuǎn)近聞名的蓮藕種植基地,因?yàn)槌霎a(chǎn)的蓮藕個頭大、肉質(zhì)嫩、口感好,產(chǎn)品除了供應(yīng)本地市場外,還遠(yuǎn)銷重慶其他區(qū)縣及四川等地。按每畝產(chǎn)量1500千克、每千克批發(fā)價5元計算,畝產(chǎn)值可達(dá)七八千元,效益可觀。在李丹的示范引領(lǐng)下,周邊種植蓮藕的農(nóng)戶越來越多,在文家邊村及周邊已形成一個擁有500多畝水田的蓮藕種植基地,規(guī)?;N植給種植農(nóng)戶帶來了良好的經(jīng)濟(jì)收益,成為當(dāng)?shù)赝苿余l(xiāng)村振興強(qiáng)有力的骨干產(chǎn)業(yè)。

      瞄準(zhǔn)形勢種植蓮藕

      十幾年前,文家邊村還是一個位置偏僻、交通閉塞的窮山村,在李丹帶頭栽種蓮藕實(shí)施荷塘綜合種養(yǎng)后發(fā)生了一系列翻天覆地的變化。李丹生于20世紀(jì)80年代,和大多數(shù)草根創(chuàng)業(yè)者一樣,出生在農(nóng)村,父母是地地道道的農(nóng)民,一輩子與土地打交道,種的是苞谷、洋芋等一些只夠飽腹的傳統(tǒng)作物,勞累一輩子,卻沒能換來生活條件的改善。為了減輕家庭負(fù)擔(dān),李丹16歲那年選擇了外出打工?!吧钲?、新疆我都待過,電工、五金廠技工我也都做過?!崩畹ぬ寡?,“在外務(wù)工雖然賺的錢比種地要多一點(diǎn),但城市的高房價、高物價讓人看不到希望,生活一直處于漂泊的狀態(tài),勉強(qiáng)湊合。”

      25歲那年,李丹回家探親,看到村里荒蕪的土地很多,水田里的雜草有兩米多高,地里也長滿大大小小的雜樹,這讓李丹聯(lián)想到小時候父輩們在農(nóng)田里辛勤勞作的場景。那年月,對于農(nóng)民而言土地就是命根子,如今看到大片大片的土地撂荒,實(shí)在是太可惜了?!耙苍S是因?yàn)檠豪锪魈实哪枪赊r(nóng)民兒子的勁,驅(qū)使著自己想要做點(diǎn)什么,不能讓農(nóng)田就那樣白白地荒蕪下去。”李丹萌生了返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的念頭,并開始了市場考察。

      在經(jīng)過一段時間的思考和走訪后,李丹了解到,豐都縣蓮藕需求量大,但本地種植面積小,產(chǎn)品供給不足,因此多數(shù)年份銷售順暢,而且賣價較高,一般每千克售價在4~8元,緊俏時每千克甚至能賣到10元以上,遠(yuǎn)高于一些蓮藕主產(chǎn)區(qū)。由于產(chǎn)量高、銷路好、售價高,豐都縣蓮藕種植戶畝產(chǎn)值能達(dá)到4000~5000元,最高的甚至能超過10000元,這在平原湖區(qū)根本無法想象。文家邊村境內(nèi)生態(tài)環(huán)境優(yōu)良,用水便利且沒有污染,加之水田成片,很適合規(guī)模化種植蓮藕,便于管理,可大大降低成本。

      2013年,李丹自籌資金種植了近30畝蓮藕?!皠傞_始對蓮藕種植一竅不通,只是一頭扎下去,該撒什么肥、發(fā)病用什么藥,這些都不懂,沒有技術(shù),也沒有銷路。”李丹坦言。由于沒有經(jīng)驗(yàn),李丹種植蓮藕的頭幾年遇到了很多挫折和困難:種植蓮藕的第一年,選種失敗,種出來的蓮藕產(chǎn)量低,品相也不好,也沒什么銷路,只能1元錢每千克賤賣;第二年更換了品種,然而在蓮藕生長期遭受旱災(zāi),導(dǎo)致蓮藕大面積減產(chǎn);第三年又遇病害,成品藕的身上竟然長出了黑斑,導(dǎo)致藕品質(zhì)下降,賣不上好價錢,年底一盤算,收支兩清,一年白干了。三年就虧了近30萬元。種植蓮藕并不是他想象的那么簡單,對他的信心造成了極大的打擊,他有些后悔并萌生退意。就在他心灰意冷,準(zhǔn)備打“退堂鼓”的時候,豐都縣農(nóng)廣校了解到他的情況,邀請他參加新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn),還聯(lián)系農(nóng)技員到基地,幫助他解決困難,給他送上了蓮藕種植技術(shù)和學(xué)習(xí)資料,并給他介紹了其他地區(qū)種植蓮藕的好經(jīng)驗(yàn)。

      在技術(shù)人員的指導(dǎo)和幫助下,不服輸?shù)睦畹た偨Y(jié)了經(jīng)驗(yàn),在逐漸掌握種藕技術(shù)后,2017年他將種植規(guī)模擴(kuò)大到60畝。“從選種、定植、施肥到采挖,我都親力親為。困難時的堅持,也許就是成功的開始?!蓖ㄟ^選擇優(yōu)良品種、科學(xué)化管理、測土配方施肥、機(jī)械化挖藕,功夫不負(fù)有心人,李丹種出的蓮藕碩大飽滿,賣相極好,加上價錢實(shí)惠,找他訂購蓮藕的客商絡(luò)繹不絕,短短幾個月就讓李丹收入了50萬元,李丹成了文家邊村家喻戶曉的致富能手。

      套養(yǎng)結(jié)合實(shí)現(xiàn)增收

      為了防止水質(zhì)變壞,藕長黑斑,傳統(tǒng)的處理方式是到了冬天,在藕田收獲完之后把水完全放干,晾到第二年4月份種藕之前對藕田進(jìn)行整體消毒。

      李丹卻認(rèn)為這種方法不經(jīng)濟(jì),因?yàn)榧纫商?,又要消毒,消毒措施會把頭一年的藕種完全殺死,重新種藕的成本每畝高達(dá)1000多元,而且收獲期也得推遲一個月,導(dǎo)致新藕上市晚,賣不上好價錢,種植效益將大打折扣。

      如何既能保留來年的藕種,又能把水質(zhì)凈化了?李丹開始琢磨了起來。李丹想到在藕田中養(yǎng)殖一些水產(chǎn)品來凈化水質(zhì),不但可以節(jié)省成本,還可以另辟一條生財之道。

      李丹開始試驗(yàn),他最先選擇的是在藕田中養(yǎng)白鰱,因?yàn)榘做柺莾羲~,愛吃浮游生物,能凈化水質(zhì),但是實(shí)際放養(yǎng)后,李丹發(fā)現(xiàn)所起作用不大。魚放到藕塘里,蓮葉長起來,把藕塘都遮蓋住了,氧氣也不足;加上蓮稈有刺,若放養(yǎng)密度大,容易損傷魚鱗,致使魚感染疾病,這樣一畝地放不了幾條魚,

      李丹在做實(shí)驗(yàn)的一畝藕塘里,放了二三十條白鰱,這樣的數(shù)量太少,凈化水質(zhì)的效果不明顯;放多了也不行,魚很容易缺氧死亡。白鰱不耐低氧,李丹就嘗試放泥鰍、黃鱔。泥鰍、黃鱔能耐低氧,一畝一下子倒進(jìn)10萬條,既不會缺氧,還能很好地凈化水質(zhì),因?yàn)槟圉q是雜食性動物,水生昆蟲、甲殼動物、腐爛藕根等它都能吃。

      “蓮葉能給泥鰍遮陽,泥鰍并不影響蓮藕生長。每畝藕田每年產(chǎn)藕1500千克左右、產(chǎn)泥鰍50千克以上?!崩畹ふf,泥鰍生命力強(qiáng),養(yǎng)殖成本低,批發(fā)價每千克二三十元,供不應(yīng)求,每畝藕田每年能帶來兩三千元的收入。通過套養(yǎng)泰國金鰍、臺灣大鰍等優(yōu)質(zhì)泥鰍品種,也避免了蓮藕單一種植帶來的生產(chǎn)風(fēng)險。

      李丹還通過引種鄂蓮5號、6號及珍珠藕等不同成熟期的品種,做好早、中、晚熟不同品種搭配,再輔以相應(yīng)的栽培技術(shù),使蓮藕上市時間盡量延長,努力做到按需均衡供應(yīng),避免集中上市而導(dǎo)致滯銷現(xiàn)象發(fā)生,同時將大路蓮藕上市時間和平原湖區(qū)蓮藕大量上市時間錯開,通過打時間差占領(lǐng)市場、提高效益。

      “現(xiàn)在做農(nóng)業(yè)和過去不同了,一定得跟上形勢,相信科學(xué)。”李丹說,幾年前,自己還是農(nóng)業(yè)“門外漢”,對種植、養(yǎng)殖并不太懂。通過這些年的不斷摸索,加上專家的指點(diǎn),他避開了很多誤區(qū),也挽回了不少經(jīng)濟(jì)損失,越來越感受到了農(nóng)業(yè)技術(shù)的魅力。

      樹立品牌合作意識 走出共富路徑

      李丹種蓮藕再生態(tài)套養(yǎng)泥鰍的成功,不僅給他的創(chuàng)業(yè)夢想插上了起飛的翅膀,也給周邊群眾帶來了套養(yǎng)模式的可復(fù)制模板,一些種養(yǎng)戶慕名而來學(xué)習(xí)技術(shù)、購買種苗。李丹毫無保留地把種藕技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)無償傳授給本地的鄉(xiāng)親,帶他們共同走上種植蓮藕的致富之路。同時,李丹通過土地流轉(zhuǎn)、勞務(wù)用工等方式帶動周邊群眾實(shí)現(xiàn)了家門口就業(yè)。

      “國家的政策好啊,不僅給我們資金扶持,更有帶頭人手把手傳授經(jīng)驗(yàn),我們一定會好好干?!贝⒁媸俏募疫叴宓拇迕?,在李丹的幫助下,他也種植了近3畝蓮藕,實(shí)現(xiàn)了增收。李丹說:“只要周圍的農(nóng)戶有需要,我都會送給他們藕種?!?/p>

      “在文家邊村有近1000畝水田,只要能夠有效地利用起來,進(jìn)行多樣化耕種,就不愁找不到路子增收致富?!崩畹こ錆M信心地說。為了更好地開拓市場、打造品牌,提高組織化程度,推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,2015年,李丹牽頭成立了豐都縣鋒玥種植專業(yè)合作社,向村民們積極傳授蓮藕種植技術(shù),帶動本村及周邊農(nóng)戶268人就地就近就業(yè),其中貧困戶13戶45人。為了提高產(chǎn)品的市場競爭力,合作社根據(jù)銷售需要注冊了“鋒玥”商標(biāo),實(shí)行統(tǒng)一收購、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一質(zhì)量、統(tǒng)一銷售。以農(nóng)資采購為例,在合作社成立前,藕農(nóng)存在用藥不合理、肥料采購成本高等情況。合作社成立后,統(tǒng)一采購、統(tǒng)一供應(yīng),不僅保障了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,也在一定程度上降低了生產(chǎn)成本。

      合作社成立至今,累計整治撂荒土地800余畝,充分利用閑置土地,進(jìn)行集約化生產(chǎn)和精細(xì)化管理,發(fā)展580多畝蓮藕基地,每年發(fā)放各項(xiàng)工人工資共計50多萬元。 2021年,合作社實(shí)現(xiàn)全年各類產(chǎn)品銷售收入338萬元,利潤總額105萬元,農(nóng)戶戶均增收3802元。

      李丹通過10多年的創(chuàng)業(yè)打拼,在農(nóng)業(yè)天地中摸索出一條創(chuàng)業(yè)致富之路,實(shí)現(xiàn)了自己的理想,也使偏僻小村落的經(jīng)濟(jì)發(fā)展活躍起來,助推了鄉(xiāng)村振興。如今的文家邊村,遍地是藕田,處處荷花香,鄉(xiāng)親們的日子越過越紅火。

      編輯:于婷婷
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